いかの食材料理レシピ(1178)

いかを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にいかが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

いかのレシピ:レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め

レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め

料理名 レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め
番組名 青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、東京都町田市を訪れて「レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜(ゆめさい)』とえびを炒めたレシピになります。

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いかのレシピ:揚げもちとイカのピリ辛オイスター炒め

揚げもちとイカのピリ辛オイスター炒め

料理名 揚げ餅とイカのピリ辛オイスター炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2022年1月5日(水)

 

2022年1月5日のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「揚げもちとイカのピリ辛オイスター炒め」のレシピが紹介されました。外はさくっ、中はもっちりの揚げもちを、ぷりっぷりのイカと合わせました。オイスターソースのうま味に豆板醤がピリリと効いて、ご飯もすすみます。

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いかのレシピ:イクラとサーモンのちらしずし

イクラとサーモンのちらしずし

料理名 イクラとサーモンのちらしずし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022年1月4日(火)

 

2022年1月4日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「イクラとサーモンのちらしずし」のレシピが紹介されました。おせちに多い甘辛味の具材を加えず、塩味をいかしたちらしずしです。ぜひお試しください!

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いかのレシピ:型抜きカルメ焼き

型抜きカルメ焼き

料理名 型抜きカルメ焼き
番組名 家事ヤロウ
料理人 ぼる塾
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「型抜きカルメ焼き」のレシピが紹介されました。『イカゲーム』の作中より人気になった『2021年話題のバズりレシピベスト20』第14位のレシピになります。

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いかのレシピ:ゆでイカの辛子白菜漬け

ゆでイカの辛子白菜漬け

料理名 ゆでイカの辛子白菜漬け
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年12月27日(月)

 

2021年12月27日のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ゆでイカの辛子白菜漬け」のレシピが紹介されました。ピリ辛の白菜とプリッとしたイカのハーモニーが美味しい一品です。

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いかのレシピ:納豆麻婆豆腐

納豆麻婆豆腐

料理名 納豆麻婆豆腐
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月26日(日)

 

2021年12月26日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県日立市を訪れて納豆作り&相葉雅紀さんにより「納豆麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。片栗粉を使わず納豆のトロミをいかしたトロトロのマーボー豆腐です。

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いかのレシピ:豚肉とりんごのプルーン煮込み

豚肉とりんごのプルーン煮込み

料理名 豚肉とりんごのプルーン煮込み
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月17日(金)

 

2021年12月17日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉とりんごのプルーン煮込み」のレシピが紹介されました。りんごやドライフルーツの甘みや酸味をいかした煮込み料理です。クリスマスにもピッタリ!

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いかのレシピ:さばのパエリア

さばのパエリア

料理名 さばのパエリア
番組名 あさイチ
料理人 秋元さくら
出演者 吉沢亮
放送局 NHK
放送日 2021年12月14日(火)

 

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、フランス料理・秋元さくらシェフによる絶品「さばのパエリア」の作り方になります。皮目をパリッと焼きつけたさばと煮詰めてうまみを凝縮させたトマトソースが絶品のパエリア。 (さらに…)

いかのレシピ:いかと湯葉の煮込み

いかと湯葉の煮込み

料理名 いかと湯葉の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「いかと湯葉の煮込み」のレシピが紹介されました。冷凍いかと乾燥ゆばを使った簡単スピードメニュー。

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いかのレシピ:お好み焼きつくね箸巻き

お好み焼きつくね箸巻き

お好み焼きつくね箸巻き

料理名 お好み焼きつくね箸巻き
番組名 ヒルナンデス!
料理人 スー子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月13日(月)

 

2021年12月13日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、スー子さんにより「お好み焼きつくね箸巻き」のレシピが紹介されました。焼き鳥のつくね串を使って簡単お好み焼き風に!ホットプレートを使えば家族で楽しめます。

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いかのレシピ:いかときゅうりのマリネ

いかときゅうりのマリネ

料理名 いかときゅうりのマリネ
番組名 ひるまえほっと
料理人 川上文代
放送局 NHK
放送日 2021年12月8日(水)

 

2021年12月8日のNHK系【ひるまえほっと】では、川上文代さんにより「いかときゅうりのマリネ」のレシピが紹介されました。『マリネ液』の基本配合を覚えればアレンジ自在!ボイルイカや いかそうめんを使ってもOKです。

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いかのレシピ:青野菜とイカの和えもの

青野菜とイカの和えもの

料理名 青野菜とイカの和えもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月9日(木)

 

2021年12月9日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「青野菜とイカの和えもの」のレシピが紹介されました。青菜にじゃこと昆布で和えた一品です。

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いかのレシピ:いかとせりのスパゲティ

いかとせりのスパゲティ

料理名 いかとせりのスパゲティ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月7日(火)

 

2021年12月7日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「いかとせりのスパゲティ」のレシピが紹介されました。旬のせりの香りが楽しめるスパゲティをぜひ!

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いかのレシピ:トロトロお好み焼き

トロトロお好み焼き

料理名 トロトロお好み焼き
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月4日(土)

 

2021年12月4日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、宮崎県都城市を訪れて「天然自然薯」を使った「トロトロお好み焼き」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:エビのトマト煮

エビのトマト煮

料理名 エビのトマト煮
番組名 ヒルナンデス!
料理人 梅沢富美男
出演者 コス子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月29日(月)

 

2021年11月29日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、梅沢富美男さんにより「エビのトマト煮」のレシピが紹介されました。イカの塩辛をアンチョビ代わりに入れるところがポイントです。

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いかのレシピ:タテとイカのバナナヨーグルト

タテとイカのバナナヨーグルト

料理名 タテとイカのバナナヨーグルト
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦志麻さん」ことタサン志麻さんにより「ホタテとタイの塩昆布マリネ」のレシピが紹介されました。ソテーしたホタテとイカに、バナナヨーグルトのソースを合わせます。「ホタテとイカはうま味が強いので、バナナと釣り合う」と志麻さんオススメの料理です。

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いかのレシピ:イカとニラの酒蒸し 豆腐ドレッシング

イカとニラの酒蒸し 豆腐ドレッシング

料理名 イカとニラの酒蒸し 豆腐ドレッシング
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦志麻さん」ことタサン志麻さんにより「イカとニラの酒蒸し 豆腐ドレッシング」のレシピが紹介されました。蒸したニラ&イカに豆腐で作る軽めのドレッシングを合わせます。

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いかのレシピ:イカとブロッコリーのシチュー

イカとブロッコリーのシチュー

料理名 イカとブロッコリーのシチュー
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年11月12日(金)

 

2021年11月12日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「イカとブロッコリーのシチュー」のレシピが紹介されました。イカの旨味とチーズのコクが食欲をそそるスープ。ブロッコリーもたっぷり摂れて栄養も満点!

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いかのレシピ:イカスミ茶碗蒸し

イカスミ茶碗蒸し

料理名 イカスミ茶碗蒸し
番組名 ヒルナンデス!
料理人 福田充徳(チュートリアル)
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月27日(水)

コメント

ヒルナンデス「レシピコンテストで優勝せよ!匿名料理人」のコーナーでは、芸能界の料理腕自慢が、レシピコンテストに匿名で参加。今回のたまごニコニココンテスト2021には福田充徳さん(チュートリアル)が応募。ここでは「イカスミ茶碗蒸し」の作り方をご紹介します。レシピ本「家呑みレシピ」などグルメ芸人・福田充徳さんの一品。
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いかのレシピ:ほくほくとろ~り!かぼちゃのコロッケ

ほくほくとろ~り!かぼちゃのコロッケ

料理名 ほくほくとろ~り!かぼちゃのコロッケ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年10月27日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ほくほくとろ~り!かぼちゃのコロッケ」の作り方です。ハロウィーンにぴったりな、コロンとした見た目もかわいいかぼちゃのコロッケ。かぼちゃの甘さを生かしたしっかり味だからソースいらずです。

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