いかの食材料理レシピ(1178)

いかを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にいかが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

いかのレシピ:エビの卵とじイタリアン丼

エビの卵とじイタリアン丼

料理名 エビの卵とじイタリアン丼
番組名 ヒルナンデス!
料理人 渥美まゆ美
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月20日(水)

 

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ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、健康レシピのプロ渥美まゆ美さんによる「エビの卵とじイタリアン丼」の作り方になります。
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いかのレシピ:たたむだけ!包まないイカギョーザ

たたむだけ!包まないイカギョーザ

料理名 たたむだけ!包まないイカギョーザ
番組名 ヒルナンデス!
料理人 長田知恵
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月20日(水)

 

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ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、時短クイーン長田知恵さんによる「たたむだけ!包まないイカギョーザ」の作り方になります。
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いかのレシピ:イカ刺しビビンバ風丼

イカ刺しビビンバ風丼

料理名 イカ刺しビビンバ風丼
番組名 ヒルナンデス!
料理人 長田知恵
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月20日(水)

 

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ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、時短クイーン長田知恵さんによる「イカ刺しビビンバ風丼」の作り方になります。
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いかのレシピ:タイ風エビチリトースト

タイ風エビチリトースト

料理名 タイ風エビチリトースト
番組名 ヒルナンデス!
料理人 簗田圭
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月20日(水)

 

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ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、簗田圭シェフによる「タイ風エビチリトースト」の作り方になります。
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いかのレシピ:エビチリ仕立ての茶わん蒸し

エビチリ仕立ての茶わん蒸し

料理名 エビチリ仕立ての茶わん蒸し
番組名 ヒルナンデス!
料理人 簗田圭
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月20日(水)

 

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ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、簗田圭シェフによる「エビチリ仕立ての茶わん蒸し」の作り方になります。
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いかのレシピ:稲荷風アレンジイカ飯

料理名 稲荷風アレンジイカ飯
番組名 ヒルナンデス!
料理人 マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月20日(水)

 

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ヒルナンデス!ライバル食材 徹底討論のコーナーでは、エビVSイカを使った料理を紹介。ここでは、スーパー家政婦マコさんによる「稲荷風アレンジイカ飯」の作り方になります。
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いかのレシピ:いかのカプレーゼ風

いかのカプレーゼ風

料理名 いかのカプレーゼ風
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月20日(水)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「いかのカプレーゼ風」の作り方の紹介です。「チーズがトロトロでいかはやわらか。ナンプラーの風味が利いたドレッシングと相性バッチリです。さわやかなバジルの香りがいいサポートになっていて、すごくおいしいです!」と上沼恵美子さん。
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いかのレシピ:サーモンとカブのクリームスープ

サーモンとカブのクリームスープ

料理名 サーモンとカブのクリームスープ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年10月10日(日)

 

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「昭和の洋食屋さん第8弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「サーモンとカブのクリームスープ」の作り方になります。瑞々しいかぶとサーモンの2食材をブイヨンで煮込む簡単クリームスープです。
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いかのレシピ:鮭とキノコの山椒炒め

鮭とキノコの山椒炒め

料理名 鮭とキノコの山椒炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年10月6日(水)

 

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「新米の季節!ご飯のお供」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭とキノコの山椒炒め」の作り方になります。鮭の美味しい季節になりました、いつものように売り場に鮭の切り身が並ぶとホッとします。いくらはまだ小さいからもう少し後にしよう、などと一人考え、今年は鮭の料理をどの位食べられるだろうかと、想像をめぐらし食卓を創造すると唾液がにじんできます。
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いかのレシピ:かにかまチャーハン

かにかまチャーハン

料理名 かにかまチャーハン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月8日(金)

 

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「ご飯があれば」というテーマで、「かにかまチャーハン」の作り方の紹介です。「すごくおいしいチャーハン!あんなに油を使っていても油っこさを感じさせないのはプロの技ですね。かにかまぼこが本当にかにのよう。今までに食べたチャーハンの中で一番おいしいかも。」と上沼恵美子さん。
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いかのレシピ:いかマグロ丼

いかマグロ丼

料理名 いかマグロ丼
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年10月7日(木)

 

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「ご飯があれば」というテーマで、「いかマグロ丼」の作り方の紹介です。「これは間違いない味!止まらないおいしさです。脇役ののりも香りがきいていて、すごくいい仕事をしていますね。」と上沼恵美子さん。
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いかのレシピ:揚げもの2種~かにかま天・さきいか天

揚げもの2種~かにかま天・さきいか天

料理名 揚げもの2種~かにかま天・さきいか天
番組名 ひるまえほっと
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2021年9月28日(火)

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「揚げもの2種~かにかま天・さきいか天」の作り方をご紹介。“おうち時間を楽しむ!”おつまみレシピ。天ぷら粉にしょうゆを混ぜて、黄金色のサクッと香ばしい衣に仕上げます。

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いかのレシピ:肉まんパン

肉まんパン

料理名 肉まんパン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月29日(水)

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「キャンプ飯」というテーマで、「肉まんパン」の作り方の紹介です。「肉まんは皮も好きなんですが、食パンも負けてませんね。食パンだと言われなければわからないかも。肉汁がジュワジュワですごくおいしい!すごく簡単なので、ぜひやってみて!」と上沼恵美子さん。

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いかのレシピ:パリパリ鶏の香味だれ

パリパリ鶏の香味だれ

料理名 パリパリ鶏の香味だれ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月16日(木)

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「スパイス&ハーブ」というテーマで、「パリパリ鶏の香味だれ」の作り方の紹介です。「香味だれがおいしい!お野菜たっぷりなのもいいですね。甘みや辛み、いろんな味がちゃんと仲よくなっているたれで、バランスが絶妙。ほかのお肉や魚にかけてもおいしいかも。」と上沼恵美子さん。

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いかのレシピ:イカとふんわり卵のチリソース炒め

イカとふんわり卵のチリソース炒め

料理名 イカとふんわり卵のチリソース炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年9月15日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「イカとふんわり卵のチリソース炒め」の作り方です。人気の中華おかず”エビチリ”のエビをイカにチェンジ!プリプリのイカとふわふわ卵がチリ―ソースと相性抜群です。
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いかのレシピ:いかにんじん

いかにんじん

料理名 いかにんじん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年9月12日(日)

 

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「ご当地ごはんシリーズ第14弾」ということで、今回は福島県の料理を紹介。ここでは、「いかにんじん」の作り方になります。するめいかの旨みがギュっと詰まった「いかにんじん」を栗原心平さんがアレンジ!

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いかのレシピ:マイカのうずまきパイ

マイカのうずまきパイ

料理名 マイカのうずまきパイ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年8月12日(木)

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「マイカのうずまきパイ」の作り方を紹介。

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いかのレシピ:イカと赤パプリカの塩炒め

イカと赤パプリカの塩炒め

料理名 イカと赤パプリカの塩炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年8月14日(土)

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「イカと赤パプリカの塩炒め」の作り方を紹介しました。

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いかのレシピ:パプリカといかのマリネ

パプリカといかのマリネ

料理名 パプリカといかのマリネ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年8月12日(木)

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「ひんやりグルメ」というテーマで、「パプリカといかのマリネ」の作り方の紹介です。「ドレッシングが絶妙なバランスですね。あんなに少しだったのに、チーズもちゃんと感じます。これはごちそう!試してみないと損です。」と上沼恵美子さん。

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いかのレシピ:レンジなすといかのしょうがだれ

レンジなすといかのしょうがだれ

料理名 レンジなすといかのしょうがだれ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年8月10日(火)

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「レンジなすといかのしょうがだれ」の作り方のご紹介です。しょうがを効かせたたれで、さっぱりと!

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