えびの食材料理レシピ(1895)

えびを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にえびが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

えびのレシピ:大根もち春巻き

料理名 大根もち春巻き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/14(日)
2024/1/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「大根もち春巻き」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:たらの寄せ鍋

キューピー3分クッキングのレシピ・たらの寄せ鍋

たらの寄せ鍋

料理名 たらの寄せ鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 柳原尚之
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/13(土)
2024/1/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、柳原尚之さんにより「たらの寄せ鍋」のレシピが紹介されました。練りものと春雨を入れるのがポイントです。

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えびのレシピ:えび入りれんこんもち

キューピー3分クッキングのレシピ・えび入りれんこんもち

えび入りれんこんもち

料理名 えび入りれんこんもち
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/10(水)
2024/1/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「えび入りれんこんもち」のレシピが紹介されました。三つ葉の香りがアクセントになります。もちもちとした食感をお楽しみください。

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えびのレシピ:きくらげとえびの卵炒め

さらさらサラダのレシピ・きくらげとえびの卵炒め

きくらげとえびの卵炒め

料理名 きくらげとえびの卵炒め
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「きくらげとえびの卵炒め」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:えびのチリソース

あさイチのレシピ・えびのチリソース

えびのチリソース

料理名 えびのチリソース
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「えびのチリソース」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:白菜とえびの豆乳煮

きょうの料理のレシピ・白菜とえびの豆乳煮

白菜とえびの豆乳煮

料理名 白菜とえびの豆乳煮
番組名 きょうの料理
料理人 髙城順子
放送局 NHK
放送日 2024/1/8(月)
2024/1/8のNHK系【きょうの料理】では、髙城順子さんにより「白菜とえびの豆乳煮」のレシピが紹介されました。白菜をじっくり炒めることで甘みが増します。

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えびのレシピ:海鮮パエリア

料理名 海鮮パエリア
番組名 なないろ日和!
料理人 大宮勝雄
放送局 テレビ東京
放送日 2023/12/28(木)
2023/12/28のテレビ東京系【なないろ日和!】では、大宮勝雄さんにより「海鮮パエリア」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:酒の肴5種(甘えびの塩麹あえ&頭のから揚げ/よだれアボカド/クリームチーズのおつまみ2種)

キューピー3分クッキングのレシピ・酒の肴5種

酒の肴5種

料理名 酒の肴5種(甘えびの塩麹あえ&頭のから揚げ/よだれアボカド/クリームチーズのおつまみ2種)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/29(金)
2023/12/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「酒の肴5種(甘えびの塩麹あえ&頭のから揚げ/よだれアボカド/クリームチーズのおつまみ2種)」のレシピが紹介されました。どれもささっと作れるものばかりです。

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えびのレシピ:干しえびと小松菜の甘辛おにぎり

ひるまえほっとのレシピ・干しえびと小松菜の甘辛おにぎり

干しえびと小松菜の甘辛おにぎり

料理名 干しえびと小松菜の甘辛おにぎり
番組名 ひるまえほっと
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2023/12/21(木)
2023/12/21のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「干しえびと小松菜の甘辛おにぎり」のレシピが紹介されました。具材たっぷり!「おにぎりレシピ」。おにぎりをおいしく握るコツもご紹介します。小松菜の代わりにピーマンやいんげんでもOK!

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えびのレシピ:春巻の皮で!カリッとえびフライ

きょうの料理のレシピ・春巻の皮で!カリッとえびフライ

春巻の皮で!カリッとえびフライ

料理名 春巻の皮で!カリッとえびフライ
番組名 きょうの料理
料理人 松本ゆうみ
ゲスト 翼和希
放送局 NHK
放送日 2023/12/27(水)2023/12/22(金)
2023/12/27のNHK【きょうの料理】では、松本ゆうみさんにより「春巻の皮で!カリッとえびフライ」のレシピが紹介されました。揚げ衣はパン粉ではなく、細切りにした春巻の皮!ユニークな見た目も、驚くほどザクザクの食感も秀逸です。

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えびのレシピ:ちく玉チリソース

どさんこワイド179のレシピ・ちく玉チリソース

ちく玉チリソース

料理名 ちく玉チリソース
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/12/14(木)
2023/12/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ちく玉チリソース」のレシピが紹介されました。ちくわが豪華な料理に大変身!ちくわの代わりは何でもOK!キノコや厚揚げ、エビや白身の魚や帆立貝もよく合います。

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えびのレシピ:カリッ!ふわ!木の山芋焼き

料理名 カリッ!ふわ!木の山芋焼き
番組名 さらさらサラダ
料理人 廣瀬ちえ
放送局 NHK
放送日 2023/12/14(木)
2023/12/14のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「カリッ!ふわ!木の山芋焼き」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:えびとブロッコリーのとろみ煮

キューピー3分クッキングのレシピ・えびとブロッコリーのとろみ煮

えびとブロッコリーのとろみ煮

料理名 えびとブロッコリーのとろみ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/11(月)
2023/12/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「えびとブロッコリーのとろみ煮」のレシピが紹介されました。シンプルな塩味に仕上げて素材のうまみを生かします。

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えびのレシピ:手まりずし

きょうの料理ビギナーズのレシピ・手まりずし

手まりずし

料理名 手まりずし
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/12/8(月)
2025/12/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「手まりずし」のレシピが紹介されました。コロンとした丸い形がかわいい手まりずし。ラップで包むので、意外に簡単です。具材を彩りよく組み合わせ、トッピングで華やかに仕上げましょう。

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えびのレシピ:大分のサフラン香るパエリア

料理名 大分のサフラン香るパエリア
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/9(土)
2023/12/9の日本テレビ系【青空レストラン】では、「大分のサフラン香るパエリア」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:中華風キャベつゆ

トリセツショーのレシピ・中華風キャベつゆ

中華風キャベつゆ

料理名 中華風キャベつゆ
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2023/12/7(木)
2023/12/7のNHK系【トリセツショー】では、「中華風キャベつゆ」のレシピが紹介されました。『焦がしキャベツ』を中華風にアレンジ! (さらに…)

えびのレシピ:鯛とえびのパピヨット

キューピー3分クッキングのレシピ・鯛とえびのパピヨット

鯛とえびのパピヨット

料理名 鯛とえびのパピヨット
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 加藤巴里
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/9(土)
2023/12/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、加藤巴里さんにより「鯛とえびのパピヨット」のレシピが紹介されました。パピヨットはフランス語で、紙包み焼きのこと。フライパンで蒸すので手軽にできます。

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えびのレシピ:コブサラダ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・コブサラダ

コブサラダ

料理名 コブサラダ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/12/2(火)
2025/12/2のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「コブサラダ」のレシピが紹介されました。色とりどりの具材をコロコロに切ってきれいに並べ、混ぜて食べる具だくさんのサラダです。ゆで卵やアボカド、レタスなど好みの具材を加えてもOK!

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えびのレシピ:パエリア

きょうの料理ビギナーズのレシピ・パエリア

パエリア

料理名 パエリア
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/12/1(月)
2025/12/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「パエリア」のレシピが紹介されました。フライパンでつくって、そのまま食卓へ。具材のうまみが米にしみこんだ人気メニューです。 (さらに…)

えびのレシピ:えびと小松菜のクリーム煮

きょうの料理のレシピ・えびと小松菜のクリーム煮

えびと小松菜のクリーム煮

料理名 えびと小松菜のクリーム煮
番組名 きょうの料理
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2023/12/5(火)
2023/12/5のNHK系【きょうの料理】では、関岡弘美さんにより「えびと小松菜のクリーム煮」のレシピが紹介されました。生クリーム不要の軽やかな味わいのクリーム煮。にんにくで風味をつけてコク深い味わいです。

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