えびの食材料理レシピ(1799)

えびを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にえびが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

えびのレシピ:小松菜と桜えびのおひたし

きょうの料理ビギナーズのレシピ・小松菜と桜えびのおひたし

小松菜と桜えびのおひたし

料理名 小松菜と桜えびのおひたし
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/1/14(火)
2025/1/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「小松菜と桜えびのおひたし」のレシピが紹介されました。定番のおひたしに桜えびやごま油を加えて風味もコクもアップ!

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えびのレシピ:エビのキムチリソース煮

ラヴィットのレシピ・エビのキムチリソース煮

エビのキムチリソース煮

料理名 エビのキムチリソース煮
番組名 ラヴィット!
放送局 TBS
放送日 2023/1/10(火)
2023/1/10のTBS系【ラヴィット!】では、「エビのキムチリソース煮」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:海鮮酸辣(サンラー)鍋

あさイチのレシピ・海鮮酸辣(サンラー)鍋

海鮮酸辣(サンラー)鍋

料理名 海鮮酸辣(サンラー)鍋
番組名 あさイチ
料理人 山野辺仁
ゲスト 杉野遥亮
放送局 NHK
放送日 2023/1/10(火)
2023/1/10のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは〆(しめ)までおいしい新・定番鍋!中華料理・山野辺仁さんにより「海鮮酸辣(サンラー)鍋」のレシピが紹介されました。エビやホタテ、タラなどシーフードがたっぷり。しめは海鮮のうま味を中華麺でいただきます。

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えびのレシピ:海老ハムカツ

DAIGOも台所のレシピ・海老ハムカツ

海老ハムカツ

料理名 海老ハムカツ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/9(月)
2023/1/9のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「海老ハムカツ」のレシピが紹介されました。ハムを重ねたら周りをしっかり押さえ、練り衣が入らないよう密着させます。

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えびのレシピ:オートミールお好み焼き

ウワサのお客さまのレシピ・オートミールお好み焼き

オートミールお好み焼き

料理名 オートミールお好み焼き
番組名 ウワサのお客さま
料理人 コストコダイエット先生
放送局 フジテレビ
放送日 2023/1/6(金)
2023/1/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、コストコダイエット先生さんにより「オートミールお好み焼き」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:カリフラワーのグラタン

キューピー3分クッキングのレシピ・カリフラワーのグラタン

カリフラワーのグラタン

料理名 カリフラワーのグラタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ドミニク・ブシェ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/7(土)
2023/1/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ドミニク・ブシェさんにより「カリフラワーのグラタン」のレシピが紹介されました。カリフラワーは同じ大きさに切って火の通りを均一にし、少し固めにゆでて食感を残しましょう。

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えびのレシピ:エビの味噌だれ焼き

どさんこワイド179のレシピ・エビの味噌だれ焼き

エビの味噌だれ焼き

料理名 エビの味噌だれ焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/1/5(木)
2023/1/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「エビの味噌だれ焼き」のレシピが紹介されました。有頭エビを縦半分に切って広げて味噌卵黄タレをつけて焼く料理です。卵黄の黄色が焼けたら良い色を出します。

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えびのレシピ:ホタテとえびの紹興酒漬け

きょうの料理のレシピ・ホタテとえびの紹興酒漬け

ホタテとえびの紹興酒漬け

料理名 ホタテとえびの紹興酒漬け
番組名 きょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2023/1/4(水)
2023/1/4のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ホタテとえびの紹興酒漬け」のレシピが紹介されました。刺身用の魚介を紹興酒入りのたれにつけた前菜。たれに使う香味野菜やスパイスは、ぜひすべてそれえてつくってみてください。

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えびのレシピ:えびのかぶら蒸し

キューピー3分クッキングのレシピ・えびのかぶら蒸し

えびのかぶら蒸し

料理名 えびのかぶら蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2022/12/28(水)
2022/12/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、上島亜紀さんにより「えびのかぶら蒸し」のレシピが紹介されました。かぶを雪に見立てた風流な一品です。

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えびのレシピ:海鮮あんかけごはん

なないろ日和のレシピ・海鮮あんかけごはん

海鮮あんかけごはん

料理名 海鮮あんかけごはん
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2022/12/27(火)
2022/12/27のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「海鮮あんかけごはん」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:卵とねぎのチャーハン

ひるまえほっとのレシピ・卵とねぎのチャーハン

卵とねぎのチャーハン

料理名 卵とねぎのチャーハン
番組名 ひるまえほっと
料理人 ウー・ウェン
放送局 NHK
放送日 2022/12/27(火)
2022/12/27のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「卵とねぎのチャーハン」のレシピが紹介されました。シンプルな味つけで、おいしいチャーハンを作ります。炒めるときに、ごはんを加えたらすぐに塩を入れ、弱火でじっくりと炒めてください。パラパラに仕上がります。

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えびのレシピ:白菜の牛肉クリームあんかけ

あさイチのレシピ・白菜の牛肉クリームあんかけ

白菜の牛肉クリームあんかけ

料理名 白菜の牛肉クリームあんかけ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 道場六三郎
放送局 NHK
放送日 2022/12/27(火)
2022/12/27のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、道場六三郎さんにより「白菜の牛肉クリームあんかけ」のレシピが紹介されました。白菜の煮物に牛肉クリームあんをかけ、サッと酒いりしたエビをのせる、お正月にもぴったりの料理です。

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えびのレシピ:えびのおぼろ

きょうの料理のレシピ・えびのおぼろ

えびのおぼろ

料理名 えびのおぼろ
番組名 きょうの料理
料理人 野本やすゆき
放送局 NHK
放送日 2022/12/26(月)
2022/12/26のNHK【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「えびのおぼろ」のレシピが紹介されました。すし店の味を、家庭でもつくりやすく!きれいなピンク色で食卓が華やぎます。

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えびのレシピ:トロトロ茶わん蒸しのそぼろあん

ひるまえほっとのレシピ・トロトロ茶わん蒸しのそぼろあん

トロトロ茶わん蒸しのそぼろあん

料理名 トロトロ茶わん蒸しのそぼろあん
番組名 ひるまえほっと
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2022/12/26(月)
2022/12/26のNHK【ひるまえほっと】では、上田淳子さんにより「トロトロ茶わん蒸しのそぼろあん」のレシピが紹介されました。蒸し器がなくてもフライパン1つで作れる「茶わん蒸し」をご紹介。 あんの具材は、鶏ひき肉の代わりに、カニカマや、細かく刻んだエビを使ってもおいしいです。

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えびのレシピ:むきえびとマンゴー&かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ

あさイチのレシピ・むきえびとマンゴー&かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ

むきえびとマンゴー&かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ

料理名 むきえびとマンゴー&かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 髙城順子
放送局 NHK
放送日 2022/12/26(月)
2022/12/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「むきえびとマンゴー&かにかまぼことキウイのさつまいもサラダ」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:深谷ねぎバーガー

料理名 深谷ねぎバーガー
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/25(日)
2022/12/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「深谷ねぎバーガー」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:甘えびのカルパッチョ/いちごとバナナのサラダ

キューピー3分クッキングのレシピ・甘えびのカルパッチョ/いちごとバナナのサラダ

甘えびのカルパッチョ/いちごとバナナのサラダ

料理名 甘えびのカルパッチョ/いちごとバナナのサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/12/22(木)
2022/12/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「甘えびのカルパッチョ/いちごとバナナのサラダ」のレシピが紹介されました。シンプルでも華やかでごちそうになるクリスマスにもおすすめの2品です。

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えびのレシピ:豚肉と厚揚げの卵あんかけ

昼前ホットのレシピ・豚肉と厚揚げの卵あんかけ

豚肉と厚揚げの卵あんかけ

料理名 豚肉と厚揚げの卵あんかけ
番組名 ひるまえほっと
料理人 高橋善郎
放送局 NHK
放送日 2022/12/14(水)
2022/12/14のNHK【ひるまえほっと】では、高橋善郎さんにより「豚肉と厚揚げの卵あんかけ」のレシピが紹介されました。具材たっぷり“スタミナあんかけ”。溶き卵を加えることで、コクと栄養もアップ!豚こま以外でも、豚バラ肉や鶏肉、エビやあさりなどの魚介類でもおいしく仕上がります。

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えびのレシピ:鶏のトマトジンジャー煮

DAIGOも台所のレシピ・鶏のトマトジンジャー煮

鶏のトマトジンジャー煮

料理名 鶏のトマトジンジャー煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/14(水)
2022/12/14のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏のトマトジンジャー煮」のレシピが紹介されました。鶏肉は皮目を香ばしく焼きます。

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えびのレシピ:たことえびのアヒージョ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・たことえびのアヒージョ

たことえびのアヒージョ

料理名 たことえびのアヒージョ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/12/13(火)
2022/12/13のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たことえびのアヒージョ」のレシピが紹介されました。アヒージョはにんにく風味のオリーブ油で煮るスペイン料理。具材の味が溶けこんだおいしい油もパンにしみ込ませて味わい尽くします。

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