えびの食材料理レシピ(1745)

えびを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にえびが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

えびのレシピ:ソースカツ×おかき『もんじゃ風チャーハン』

ソースカツ×おかき『もんじゃ風チャーハン』

ソースカツ×おかき『もんじゃ風チャーハン』

料理名 ソースカツ×おかき『もんじゃ風チャーハン』
番組名 サタプラ
放送局 TBS
放送日 2022/2/12(土)
2022/2/12のTBS系【サタデープラス】では、「ソースカツ×おかき『もんじゃ風チャーハン』」のレシピが紹介されました。
料理研究家・稲垣飛鳥と菊地亜美が、チャーハンに合う意外な食材を探すためにイオンで買い物し、実際に調理して美味しかったものをランキングで紹介します。

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えびのレシピ:焼き海老の生姜風味

焼き海老の生姜風味

焼き海老の生姜風味

料理名 焼き海老の生姜風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/10(木)
2022/02/10のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「焼き海老の生姜風味」のレシピが紹介されました。こんがりグルメをテーマに、「これは驚き!皮ごと食べられますね。ソースが皮にしっかりからんですごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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えびのレシピ:簡単大根もち

簡単大根もち

簡単大根もち

料理名 簡単大根もち
番組名 なないろ日和!
料理人 今井亮
放送局 テレビ東京
放送日 2022/2/8(火)
2022/2/8 のテレビ東京系【なないろ日和!】では、今井亮さんにより「簡単大根もち」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:もち巾着入り寄せ鍋

もち巾着入り寄せ鍋

もち巾着入り寄せ鍋

料理名 もち巾着入り寄せ鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「もち巾着入り寄せ鍋」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:桜えびとアスパラのスパゲッティ

桜えびとアスパラのスパゲッティ

桜えびとアスパラのスパゲッティ

料理名 桜えびとアスパラのスパゲッティ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/28(金)

 

2022/1/28 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「桜えびとアスパラのスパゲッティ」のレシピが紹介されました。簡単スピードメニューをテーマに、「桜えびのカリカリ感と香ばしい香りがたまりません。すごくおいしくてつい食べ過ぎてしまいそう(笑)。」と上沼恵美子さん。

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えびのレシピ:ふわとろ卵入り本格えびチリ

ふわとろ卵入り本格えびチリ

ふわとろ卵入り本格えびチリ

 

料理名 ふわとろ卵入り本格えびチリ
番組名 ヒルナンデス
料理人 あみん
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/27(木)

 

2022/1/27 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、あみんさんにより「ふわとろ卵入り本格えびチリ」のレシピが紹介されました。

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えびのレシピ:ねぎの台湾風たまご焼き

ねぎの台湾風たまご焼き

ねぎの台湾風たまご焼き

 

料理名 ねぎの台湾風たまご焼き
番組名 きょうの料理
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2022/1/26(水)

2022/1/26 のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「ねぎの台湾風たまご焼き」のレシピが紹介されました。卵に包まれて蒸し焼きになり、甘みを増したねぎがどっさり!パンケーキのように、まあるく焼くのが台湾式です。

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えびのレシピ:えびとごまたっぷりの豆乳みそスープ

えびとごまたっぷりの豆乳みそスープ

えびとごまたっぷりの豆乳みそスープ

料理名 エビとごまたっぷりの豆乳MISOスープ
番組名 土曜はナニする
料理人 Atsushi(あつし)
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/22(土)
2022/1/22 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「えびとごまたっぷりの豆乳味噌スープ」のレシピが紹介されました。アスパラガス&えびで『アンチエイジング』あつし式レンチンみそスープ「5分でできる最強ダイエットレシピ」です。

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えびのレシピ:白菜と厚揚げの干しえび煮

白菜と厚揚げの干しえび煮

白菜と厚揚げの干しえび煮

料理名 白菜と厚揚げの干しえび煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/20(木)

 

2022/1/20 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「白菜と厚揚げの干しえび煮」のレシピが紹介されました。干しえびのもどし汁も使った、うまみの濃い煮物です。

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えびのレシピ:かぶら蒸しにゅうめん

かぶら蒸しにゅうめん

料理名 かぶら蒸しにゅうめん
番組名 あさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 荻野聡士,三浦翔平
ゲスト 三浦翔平
放送局 NHK
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「かぶら蒸しにゅうめん」のレシピが紹介されました。にゅう麵とカブのかぶら蒸しを合わせた胃にやさしい和食の一品です。軽めでも栄養しっかりの理想の『0.7食』レシピ。(286kcal 脂質4g/糖質37g)

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えびのレシピ:白菜のかき揚げ

白菜のかき揚げ

料理名 白菜のかき揚げ
番組名 なないろ日和!
放送局 テレビ東京
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「白菜のかき揚げ」のレシピが紹介されました。茨城県八千代町白菜農家の方の白菜で作るかき揚げのレシピになります。

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えびのレシピ:レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め

レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め

料理名 レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め
番組名 青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、東京都町田市を訪れて「レタス(夢菜)の海鮮味噌炒め」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜(ゆめさい)』とえびを炒めたレシピになります。

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えびのレシピ:春雨のスープ

春雨のスープ

料理名 春雨のスープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/12(水)

 

2022/1/12 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「春雨のスープ」のレシピが紹介されました。のど越しよいはるさめが美味しいです。ソーセージやささみなどが入った具だくさんで具材の旨味もたっぷりの汁ものです。

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えびのレシピ:海老ときのこのスープ

海老ときのこのスープ

料理名 海老ときのこのスープ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「海老ときのこのスープ」のレシピが紹介されました。具だくさんの汁ものをテーマに、マッシュルーム・しめじ・しいたけのキノコがたっぷり!ぷりぷりのえびもおいしいスープです。

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えびのレシピ:カムカムエビパティ

カムカムエビパティ

料理名 カムカムエビパティ
番組名 平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
出演者 中山秀征,澤部佑(ハライチ)ほか
放送局 NHK
放送日 2022/1/10(月)

 

2022/1/10 のNHK系【平野レミの早わざレシピ 2022新春】では、平野レミさんにより「カムカムエビパティ」のレシピが紹介されました。えびカツをサンドしたNHK朝の連続ドラマにかけた一品。

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えびのレシピ:大根とえびの春巻

大根とえびの春巻

料理名 大根とえびの春巻
番組名 きょうの料理
コーナー キッチン日和
料理人 栗原はるみ
出演者 TAIRIK
放送局 NHK
放送日 2022/1/7(金)

 

2022/1/7 のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「大根とえびの春巻」のレシピが紹介されました。カリッとした皮とシャキシャキとした大根が驚くほどよく合うエビと大根の春巻きです。

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えびのレシピ:大きな肉だんご

大きな肉だんご

 

料理名 大きな肉だんご
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 孫成順
放送局 NHK
放送日 2022年1月4日(火)

 

2022年1月4日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、孫成順さんにより「大きな肉だんご」のレシピが紹介されました。中国の正月「春節」のお祝い料理に欠かせない肉だんご「四喜丸子(スーシーワンズ)」。ひき肉とバラ肉、豚肉のダブル使いで食べ応えもバツグン。たけのこなどを混ぜて大きなだんごにします。その大きさはほとんどテニスボール!しょうゆベースのスープで煮こみ、ふっくらジューシーに仕上げます。

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えびのレシピ:江戸雑煮

江戸雑煮

料理名 江戸雑煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 柳原一成
放送局 NHK
放送日 2021年12月27日(月)

 

2021年12月27日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、柳原一成さんにより柳原家の「江戸雑煮」のレシピが紹介されました。昆布と削り節でとっただしに、鶏のささみを加えてつくる、すまし汁で味わう江戸懐石近茶流「江戸雑煮」。 (さらに…)

えびのレシピ:リースサラダ

リースサラダ

料理名 リースサラダ
番組名 ZIP!
コーナー 解決!キング・アンド・プリンス
料理人 高橋海人(King & Prince)
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月24日(金)

 

2021年12月24日の日本テレビ系【ZIP!】では、高橋海人(King & Prince)さんにより「リースサラダ」のレシピが紹介されました。エビのハート、れんこんを使った雪の結晶がクリスマスを演出した簡単クリスマスサラダ。

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えびのレシピ:里芋の味噌グラタン

里芋の味噌グラタン

料理名 里芋の味噌グラタン
番組名 ヒルナンデス!
料理人 井上和子
出演者 南原清隆
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月23日(木)

 

2021年12月23日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、「里芋の味噌グラタン」のレシピが紹介されました。フードコーディネーター・井上和子さんによるおうちクリスマスにぜひ作りたい「クリスマス料理」。寒い季節にぴったりです!

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