えびのレシピ：海老のうま辛トマトソース
海老のうま辛トマトソース
| 料理名 | 海老のうま辛トマトソース |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月8日（木） |
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「ちょい辛・ピリ辛」というテーマで、「海老のうま辛トマトソース」の作り方の紹介です。「結構思い切った辛さですね。でも、これぐらいの方が好き！えびのおいしさが引き立つソース。こんなに本格的なソースが簡単にできるとはビックリです。」と上沼恵美子さん。
えびの食材料理レシピ（1826）
えびを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にえびが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
えびのレシピ：なすの中華風マリネ
なすの中華風マリネ
| 料理名 | なすの中華風マリネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月5日（月） |
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ここでは、「なすの中華風マリネ」の作り方になります。こんがりと焼いたなすがジューシー！ザーサイや干しえびを加えたマリネ液につけて風味豊かに仕上げます。
えびのレシピ：きゅうりとえびの塩炒め
きゅうりとえびの塩炒め
| 料理名 | きゅうりとえびの塩炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月5日（月） |
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ここでは、「きゅうりとえびの塩炒め」の作り方になります。水分をたっぷり含んだきゅうりは、夏の救世主！プリプリのえびと合わせれば、色みと食感の違いで満足感あるおかずに。ごま油の香りの高さが食欲をそそります。
えびのレシピ：えびめし釜飯
えびめし釜飯
| 料理名 | えびめし釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月27日（日） |
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『釜-１グランプリ』より「えびめし釜飯」の作り方を学びます。
えびのレシピ：カオソーイ
カオソーイ
| 料理名 | カオソーイ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年6月27日（日） |
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「お家で簡単！本格タイ料理」ということで、料理を紹介。ここでは、「カオソーイ」の作り方になります。ココナッツ風味のカレーずーぷに麺が入ったタイ風カレーラーメン。今回はグリーンカレーを太さの違う2種の麺を合わせて栗原心平流の「カオソーイ」のレシピです。
えびのレシピ：えびの衣揚げ マヨソースがけ
えびの衣揚げ マヨソースがけ
| 料理名 | えびの衣揚げ マヨソースがけ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年6月25日（金） |
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「えびの衣揚げ マヨソースがけ」の作り方のご紹介です。ベーキングパウダー入りの衣で、ふんわり揚がります。
えびのレシピ：絶品！台湾の豆乳スープ
絶品！台湾の豆乳スープ
| 料理名 | 絶品！台湾の豆乳スープ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 木村顕 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月17日（木） |
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ＮＨＫあさイチみんなでシェア旅では、 「朝から潤う！ヘルシー東京」ということで「絶品！台湾の豆乳スープ」の作り方を紹介していました。フルフル！豆腐のような食感の豆乳スープです。
えびのレシピ：えびマヨ レモン風味
えびマヨ レモン風味
| 料理名 | えびマヨ レモン風味 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 舘野鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月16日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「えびマヨ レモン風味」の作り方を紹介。コクのある爽やかなソースとプリッとしたえびの食感がたまらない一品。えびは平らに開き、かたくり粉をまぶしてサッと揚げ焼きします。これにマヨネーズ、トマトケチャップ、はちみつ、レモン汁などを混ぜた「レモンオーロラソース」をからめればできあがり。
えびのレシピ：チャーシューつけ麺
チャーシューつけ麺
| 料理名 | チャーシューつけ麺 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月15日（火） |
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「夏の麺料理」というテーマで、「チャーシューつけ麺」の作り方の紹介です。「おいしい！しっかりとしょうゆの香りがするつけだしで、クセがないからツルツルといけます。この味が嫌いな人はいないのでは？」と上沼恵美子さん。
えびのレシピ：タイ風トムヤムクン釜飯
タイ風トムヤムクン釜飯
| 料理名 | タイ風トムヤムクン釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月13日（日） |
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『釜-１グランプリ』より「タイ風トムヤムクン釜飯」の作り方になります。
えびのレシピ：鹹豆漿（シェントウジャン）
鹹豆漿（シェントウジャン）
| 料理名 | 鹹豆漿（シェントウジャン） |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | エダ ジュン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年6月12日（土） |
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「鹹豆漿（シェントウジャン）」の作り方のご紹介です。台湾では朝ごはんの定番、豆乳スープ。温めた豆乳を高いところから注ぐと黒酢とよく混ざり、豆乳がとろりと固まります。レモントーストと一緒に、ぜひ週末の朝ごはんに召し上がれ！
えびのレシピ：家庭用和風オートミールがゆ
家庭用和風オートミールがゆ
| 料理名 | 家庭用和風オートミールがゆ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 中村直人 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022年4月6日（火） |
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2022/4/6のNHK【あさイチ】では、食物繊維が豊富でダイエットにも効果的と言われるオートミールを特集。ここでは「家庭用和風オートミールがゆ」の作り方になります。高級ホテルの人気朝食メニューを手軽に家で再現！中村シェフ考案のトッピングで一味違うアレンジのオートミールのおかゆになります。
えびのレシピ：新しょうがと桜えびの炊き込みご飯
新しょうがと桜えびの炊き込みご飯
| 料理名 | 新しょうがと桜えびの炊き込みご飯 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年6月7日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「新しょうがと桜えびの炊き込みご飯」の作り方を紹介。新しょうがと桜えびで、だしを使わずに仕上げた香り豊かな炊き込みご飯です。
えびのレシピ：なかよし釜飯
なかよし釜飯
| 料理名 | なかよし釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年6月6日（日） |
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相葉マナブ、『釜-１グランプリ』より「なかよし釜飯」の作り方になります。
えびのレシピ：タイ風えびと春雨の蒸し煮
タイ風えびと春雨の蒸し煮
| 料理名 | タイ風えびと春雨の蒸し煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | エダ ジュン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年6月4日（金） |
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「タイ風えびと春雨の蒸し煮」の作り方のご紹介です。タイの人気料理をフライパンで作れるようにアレンジ！
えびのレシピ：ナシゴレン
ナシゴレン
| 料理名 | ナシゴレン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | エダ ジュン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年5月29日（土） |
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「ナシゴレン」の作り方のご紹介です。桜えびをたっぷり使い、えびの風味を効かせます！
えびのレシピ：エビの味噌ワンタン
エビの味噌ワンタン
| 料理名 | エビの味噌ワンタン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年5月28日（金） |
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「キッチンばさみ大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「エビの味噌ワンタン」の作り方になります。キッチンバサミで、包丁を使わず作れるワンタンです。エビの食感と水菜のシャキシャキした食感がうれしく、野菜もたっぷりとれます。合わせ調味料のゴマ油をラー油に変えれば辛いもの好きにもうれしい一品です。
えびのレシピ：春キャベツと豚肉の春雨炒め
春キャベツと豚肉の春雨炒め
| 料理名 | 春キャベツと豚肉の春雨炒め |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 五十嵐美幸 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年5月29日（土） |
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おかずのクッキングでは、五十嵐美幸さんが「春キャベツと豚肉の春雨炒め」の作り方を紹介しました。味がしみた、のどごしのいい春雨を食べ、食感がいい甘味たっぷりのキャベツを食べ、と箸が止まらない。
えびのレシピ：枝豆とたまねぎのかき揚げ
枝豆とたまねぎのかき揚げ
| 料理名 | 枝豆とたまねぎのかき揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月28日（金） |
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栗原はるみのキッチン日和よりここでは、「枝豆とたまねぎのかき揚げ」の作り方になります。野菜の甘みに桜えびの香ばしさが加わり、いくつも食べたくなるおいしさ。1コ分ずつ具と衣を混ぜて揚げると、失敗せずにカリッと仕上がります。
えびのレシピ：城咲流 塩ポン酢でイタリアンシーフードマリネ
城咲流 塩ポン酢でイタリアンシーフードマリネ
| 料理名 | 城咲流 塩ポン酢でイタリアンシーフードマリネ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 城咲仁 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年5月25日（火） |
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“ポン酢”を使った、初夏にぴったりな料理を紹介。ここでは「城咲流 塩ポン酢でイタリアンシーフードマリネ」の作り方になります。塩ポン酢でイタリアン！簡単プロの味！
