かぶの食材料理レシピ(33426)

過去に紹介した「かぶのレシピ」を集めました。

かぶのレシピ:オムライス

オムライス

オムライス

料理名 オムライス
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月4日(月)

 

チキンライスにスクランブルエッグをのせて

「オムライス」の作り方のご紹介です。チキンライスは調味料を加えた炒め上がりがベチャっとしないように、水分量を守り、固めに炊きましょう。トッピングのスクランブルエッグの炒り卵は大きく混ぜて、火からおろして余熱で火を通すくらいがちょうど良いです。

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かぶのレシピ:えびシュウマイ

えびシュウマイ

えびシュウマイ

料理名 えびシュウマイ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 古村比呂
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年4月5日(火)

 

ジューシーな手作りえびシューマイ

定番料理というテーマで、「えびシュウマイ」の作り方の紹介です。少し豚バラ肉を加えることでジューシーに仕上がります。しっかり味が入っているので酢しょう油などは付けずにいただきます。「本格的。えびがおいしい。これは売りましょう。列ができます、そんな味ですね。このままでも美味しい!けど私は酢しょう油が欲しい」とリクエストもした上沼恵美子さんです。

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かぶのレシピ:大学ぶた

大学ぶた

大学ぶた

料理名 大学ぶた
番組名 NHKきょうの料理
料理人 斉藤辰夫
放送局 NHK
放送日 2016年4月4日(月)

 

「大学いも」ならぬ「大学ぶた」

「スティック肉のうれしいおかず」というテーマで、料理3品を紹介。ここでは、「大学ぶた」の作り方になります。スティック状に切った豚カツ用の豚ロース肉をさつまいもと合わせて甘辛いたれと絡めた「大学いも」ならぬ「大学ぶた」。甘辛い味付けで、ボリューム感もあるおかずに仕上がります。

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かぶのレシピ:スティック豚のさんしょうみそ漬け

スティック豚のさんしょうみそ漬け

スティック豚のさんしょうみそ漬け

料理名 スティック豚のさんしょうみそ漬け
番組名 NHKきょうの料理
料理人 斉藤辰夫
放送局 NHK
放送日 2016年4月4日(月)

 

スティック状でなじみよく!

「スティック肉のうれしいおかず」というテーマで、料理3品を紹介。ここでは、「スティック豚のさんしょうみそ漬け」の作り方になります。豚カツ用の豚ロース肉をスティック状に切り、味噌や粉ざんしょうを合わせたタレに漬けこみます。切らずに漬けるより、スティック状にすることで味のなじみがよく仕上がります。レタスなど葉野菜に包んで食べてもおいしいです。

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かぶのレシピ:棒切り豚のしょうが焼き

棒切り豚のしょうが焼き

棒切り豚のしょうが焼き

料理名 棒切り豚のしょうが焼き
番組名 きょうの料理
料理人 斉藤 辰夫
放送局 NHK
放送日 2016年4月4日(月)

 

斜め切りで筋も切れて食べやすく

「スティック肉のうれしいおかず」というテーマで、料理3品を紹介。ここでは、「棒切り豚のしょうが焼き」の作り方になります。豚カツ用の豚ロース肉を斜め切りにし筋も切れて食べやすくするところがポイント!スナップえんどうと合わせた、いつもの豚の生姜焼きとちょっと違う棒切り豚のしょうが焼きです。

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かぶのレシピ:基本の肉じゃが

基本の肉じゃが

基本の肉じゃが

料理名 基本の肉じゃが
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 古村比呂
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年4月4日(月)

 

牛バラ肉で肉じゃが

定番料理というテーマで、牛バラ肉で作る「基本の肉じゃが」の作り方の紹介です。調味料を加える順番とタイミングがポイント!「煮崩れそうなこれがおいしいのよ。おぉぉ、ちょっとこのぐらいの甘みがいりますね。見た目がちょっと薄そうに見えるかも分かんないけど違います。ちょうどいいお味。」と上沼恵美子さん。

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かぶのレシピ:もこみち流 そら豆と豚肉の辛炒め

もこみち流 そら豆と豚肉の辛炒め

もこみち流 そら豆と豚肉の辛炒め

料理名 もこみち流 そら豆と豚肉の辛炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月5日(火)

 

春食材がうれしい!簡単中華

「初心者にでもできる簡単中華風レシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、旬のソラマメを使った「そら豆と豚肉の辛炒め」を作っておすすめ!豚バラ肉を香ばしく焼き上げて、そら豆と合わせて粒山椒でピリッとした辛味のある中華炒めに仕上げます。

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かぶのレシピ:豚肉と春野菜のみそマヨあえ

豚肉と春野菜のみそマヨあえ

豚肉と春野菜のみそマヨあえ

料理名 豚肉と春野菜のみそマヨあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 野永喜三夫
放送局 NHK
放送日 2016年4月4日(月)

 

湯がいてソースと和えるだけ

「不器用でもできる簡単でおいしい料理を」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「豚肉と春野菜のみそマヨあえ」の作り方を紹介。キャベツとごぼう、豚バラ肉を湯がいて、マヨネーズなどのソースを合わせた一品です。

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かぶのレシピ:フライパンで!ぶりの煮つけ

フライパンで!ぶりの煮つけ

フライパンで!ぶりの煮つけ

料理名 フライパンで!ぶりの煮つけ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 野永喜三夫
放送局 NHK
放送日 2016年4月4日(月)

 

フライパンで簡単!ぶりの煮つけ

「不器用でもできる簡単でおいしい料理を」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、家庭で簡単!和のごちそうと「フライパンで! ぶりの煮つけ」の作り方を紹介。大切なのはまず最初に熱湯にくぐらせて湯がいて、クセをきちんと取ること。あとは、ごぼうや調味料と合わせてから、フライパンを火にかけること!

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かぶのレシピ:カレーオイルおにぎり

カレーオイルおにぎり

カレーオイルおにぎり

料理名 カレーオイルおにぎり
番組名 NHKあさイチ
料理人 関口絢子
放送局 NHK
放送日 2016年4月4日(月)

 

ココナツオイルで炊き上げる

番組冒頭では、体によいとされる油を手軽にとれると最近話題の「オイルおにぎり」の作り方を3品紹介。ここでは、「カレーオイルおにぎり」になります。ココナツオイルとカレー粉、顆粒コンソメをお米と一緒に炊き上げ、おにぎりにします。

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