きゅうりの食材を使ったレシピ

クックパッドで殿堂入りのレシピの中から「魔法の大学芋」のレシピを今日のノンストップ！では紹介していました。「魔法」に魅力を感じますね！本来は揚げて、甘辛いたれと絡めて作る大学いもを、今回は揚げません！少量の油に調味料とさつまいもを一緒に入れて蒸し焼きするだけ！と、とても簡単で嬉しい作り方です。表面がカリッと箸が止まりません！

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きゅうりのレシピ：帆立みたい！エリンギバター醤油炒め

[ノンストップ]

帆立みたい！エリンギバター醤油炒め

料理名	帆立みたい！エリンギバター醤油炒め
番組名	ノンストップ！
コーナー	主婦トピ！
放送局	フジテレビ
放送日	2014年8月13日（水）

ほたて？帆立のような炒め物

エリンギを使って、「ほたて？」と思うような食感がうまれると今日のノンストップ！では、「エリンギバター醤油炒め」を紹介していました。ポイントは、エリンギを輪切りにすること！炒めて食感を楽しんでください。

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きゅうりのレシピ：夏野菜たっぷり！牛肉のスタミナ焼き

[モーニングバード！プロ技キッチン！]

夏野菜たっぷり！牛肉のスタミナ焼き

料理名	夏野菜たっぷり！牛肉のスタミナ焼き
番組名	モーニングバード！プロ技キッチン！
料理人	コウケンテツ
放送局	テレビ朝日
放送日	2014年8月13日（水）

秘伝のタレで作る、牛肉のスタミナ焼き

牛切り落とし肉を使って、手軽に作れる「牛肉のスタミナ焼き」をモーニングバード！プロ技キッチン！では紹介していました。蒸し焼きすることで、切り落とし肉でも、驚くほど柔らかく仕上がるところがポイント！リンゴのすりおろしも加えた合わせ調味料はコウケンテツ家秘伝のたれ。スタミナがついて、ご飯がすすんで、肉がうまい！ときたら、もうこれで今晩のおかずは決まりですね！

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きゅうりのレシピ：もこみち流　オクラとエビのオイルパスタ

[ZIP！速水もこみちのMOCO'Sキッチン]

もこみち流　オクラとエビのオイルパスタ

料理名	もこみち流　オクラとエビのオイルパスタ
番組名	ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人	速水もこみち
放送局	日本テレビ
放送日	2014年8月13日（水）

豪快な絶品オイルパスタ！

エビを頭ごと殻付きのまま作る豪快なパスタを速水もこみちさんが作っていました。エビのみそと殻から出るだしで、とても濃厚な味に仕上がります。コクがあって、エビも殻ごと炒めるので香ばしい香りも楽しめる豪快で絶品のパスタです。

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きゅうりのレシピ：白身魚のカルパッチョ

[きょうの料理]

白身魚のカルパッチョ

料理名	白身魚のカルパッチョ
番組名	NHKきょうの料理
料理人	竹内冨貴子
放送局	NHK
放送日	2014年8月12日（火）

バジルペーストで簡単に味が決まるカルパッチョ！

バジルペーストを使って、簡単にイタリアン料理にアレンジが出来ます、と「白身魚のカルパッチョ」の作り方を放送していました。トマトの酸味とバジルの香りで、すっきりとした味わいに仕上げています。

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きゅうりのレシピ：バジルペースト

[きょうの料理]

バジルペースト

料理名	バジルペースト
番組名	NHKきょうの料理
料理人	竹内冨貴子
放送局	NHK
放送日	2014年8月12日（火）

バジルの香りが食欲を呼びます！

バジルのさわやかな香りに食欲も増進！保存しておけば、いつでも夏の香りを楽しめるバジルペーストの作り方をＮＨＫきょうの料理では紹介していました。バジルにはビタミンやカルシウムなどが含まれていて、消化促進作用もあります。

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きゅうりのレシピ：ねばねばスープ

[きょうの料理]

ねばねばスープ

料理名	ねばねばスープ
番組名	NHKきょうの料理
料理人	藤井恵
放送局	NHK
放送日	2014年8月12日（火）

ネバネバ食材で胃腸を整えましょう

管理栄養士１０人のいちおし！毎日食べたい夏の健康レシピということで、藤井恵さんが「ねばねばスープ」を作って紹介していました。オクラとモロヘイヤをそれぞれ茹でた、オクラストックとモロヘイヤストックを使って、とても簡単にあっという間に栄養たっぷりのスープの出来上がり。ネバネバストックは、冷凍保存も可能です。スルリと食べられます。

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きゅうりのレシピ：つるりんポークのカレー酢あえ

[きょうの料理]

つるりんポークのカレー酢あえ

料理名	つるりんポークのカレー酢あえ
番組名	NHKきょうの料理
料理人	本多京子
放送局	NHK
放送日	2014年8月12日（火）

酢で夏場の疲労回復！

家にある食材と豚肉をたまねぎのカレー酢漬けと和えるだけの簡単レシピのご紹介です。片栗粉をまぶした豚肉が、ツルッと口当たりよくとても食べやすく、夏にピッタリ！

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きゅうりのレシピ：たまねぎのカレー酢漬け

[きょうの料理]

たまねぎのカレー酢漬け

料理名	たまねぎのカレー酢漬け
番組名	NHKきょうの料理
料理人	本多京子
放送局	NHK
放送日	2014年8月12日（火）

さっぱりとした「酢の物の素」

たまねぎを甘酢につけるだけの簡単レシピです。管理栄養士１０人のいちおし！毎日食べたい夏の健康レシピということで、今日は「食欲不振」解消の料理を紹介していました。浸け汁には、カレー粉を加えて香りよく、食欲不振や食欲アップも期待できます！

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