こんにゃくの食材料理レシピ(440)

過去に紹介した「こんにゃくのレシピ」を集めました。

こんにゃくのレシピ:しらたき入り冷やし中華

しらたき入り冷やし中華

しらたき入り冷やし中華

料理名 しらたき入り冷やし中華
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2017年4月25日(火)

 

これからの季節にピッタリ

NHKあさイチ・スゴ技Qでは、「簡単!お手ごろ!インスタントラーメン ワンランクアップ術」というテーマで料理を紹介。ここでは「しらたき入り冷やし中華」の作り方になります。しらたきを加えて満腹感アップ!これからの季節にピッタリなインスタンス麺で作る冷やし中華。

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こんにゃくのレシピ:しらたき入りラーメン

しらたき入りラーメン

しらたき入りラーメン

料理名 しらたき入りラーメン
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2017年4月25日(火)

 

しらたきを加えて満腹感を

NHKあさイチ・スゴ技Qでは、「簡単!お手ごろ!インスタントラーメン ワンランクアップ術」というテーマで料理を紹介。ここでは「しらたき入りラーメン」の作り方になります。しらたきを加えて満腹感も増し、インスタンス麺はもちもちに仕上がります。

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こんにゃくのレシピ:カポナータ

カポナータ

料理名 カポナータ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 落合務
放送局 NHK
放送日 2017年4月18日(火)

 

冷めた方がより美味しい

和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の3シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのお弁当」をご紹介。「卵」、「ウインナー」、「ブロッコリー」、「ミニトマト」を使っての絶品お弁当。ここでは、落合務シェフによるお弁当から「カポナータ」の作り方になります。冷めた方がより美味しくなります。お弁当のおかずにピッタリ!

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こんにゃくのレシピ:鶏と昆布のポン酢煮

鶏と昆布のポン酢煮

料理名 鶏と昆布のポン酢煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 枝元なほみ
放送局 NHK
放送日 2017年4月10日(月)

 

鶏手羽と昆布でご飯がすすむ

「目新しいコンニャク料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、枝元なほみさんが「こんにゃくの昆布じめ」を紹介し、その昆布を使った「鶏と昆布のポン酢煮」の作り方も合わせて紹介していました。ここでは、「鶏と昆布のポン酢煮」のレシピになります。鶏手羽と昆布をコトコト煮るだけ。ご飯がすすむ一品に!

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こんにゃくのレシピ:こんにゃくとアスパラガスの昆布じめ

こんにゃくとアスパラガスの昆布じめ

料理名 こんにゃくとアスパラガスの昆布じめ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 枝元なほみ
放送局 NHK
放送日 2017年4月10日(月)

 

新しい昆布じめ

NHKあさイチでは、「目新しいコンニャク料理を教えて」というお悩み・リクエストに枝元なほみさんが「こんにゃくとアスパラガスの昆布じめ」の作り方を紹介していました。新しい昆布じめ。グリーンアスパラガスも昆布じめにします。

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こんにゃくのレシピ:フライパン肉じゃが

フライパン肉じゃが

料理名 フライパン肉じゃが
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年4月8日(土)

 

蒸してほくほく、こっくりと

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「フライパン肉じゃが」の作り方を紹介しました。水もだし汁も入れないで蒸し煮にし蒸すことでおいしく作ります。

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こんにゃくのレシピ:コンシチュー

コンシチュー

料理名 コンシチュー
番組名 NHKあさイチ
料理人 古澤靖子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

氷こんにゃくをシチューに

「スゴイぞ! こんにゃく」と特集にNHKあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「タンシチュー」ならぬ「コンシチュー」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、カロリーを抑えたシチューに仕上げます。

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こんにゃくのレシピ:コンニャーグ

コンニャーグ

料理名 コンニャーグ
番組名 NHKあさイチ
料理人 古澤靖子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

合いびき肉と氷こんにゃくで

「スゴイぞ! こんにゃく」と特集にNHKあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「ハンバーグ」ならぬ「コンニャーグ」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、合いびき肉と合わせたカロリーダウン出来るレシピ。

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こんにゃくのレシピ:コンニャーロー

コンニャーロー

料理名 コンニャーロー
番組名 NHKあさイチ
料理人 古澤靖子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

ヘルシーホイコーロー風

「スゴイぞ! こんにゃく」と特集にNHKあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは「ホイコーロー」ならぬ「コンニャーロー」の作り方になります。一度凍らせた「氷こんにゃく」を使って、カロリーダウンのヘルシーホイコーロー風レシピ。

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こんにゃくのレシピ:氷こんにゃく

氷こんにゃく

料理名 氷こんにゃく
番組名 NHKあさイチ
料理人 古澤靖子
放送局 NHK
放送日 2017年2月27日(月)

 

味をしみ込みやすく

「スゴイぞ! こんにゃく」と特集にNHKあさイチでは、こんにゃくを使った料理を紹介。ここでは、まずどの料理にも使う「氷こんにゃく」の作り方になります。凍らせることで味がしみ込みやすくなり、揚げ物や炒め物にも相性がよくなります。

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