じゃがいもの食材料理レシピ（2099）
じゃがいもを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にじゃがいもが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
じゃがいものレシピ：鶏手羽とジャガイモのコーラ煮
鶏手羽とジャガイモのコーラ煮
| 料理名 | 鶏手羽とジャガイモのコーラ煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/11/17（金） |
じゃがいものレシピ：豚汁
豚汁
| 料理名 | 豚汁 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/28（火）2023/11/14（火） |
2023/11/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚汁」のレシピが紹介されました。豚肉と根菜、芋などをじっくり煮込んだ具だくさん汁です。豚肉のうまみでだしいらず。栄養のバランスもよく、心がホッとするおいしさです。
じゃがいものレシピ：トルコ風じゃがバタチーズ
トルコ風じゃがバタチーズ
| 料理名 | トルコ風じゃがバタチーズ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/11/10（金） |
2023/11/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「トルコ風じゃがバタチーズ」のレシピが紹介されました。トルコの屋台グルメ「クンピル」を家庭で簡単に作れるようにアレンジしました。バターとチーズを合わせたジャガイモが、なんとも美味しい！
じゃがいものレシピ：ポテトのチーズスフレ
ポテトのチーズスフレ
| 料理名 | ポテトのチーズスフレ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/11/9（木） |
2023/11/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ポテトのチーズスフレ」のレシピが紹介されました。スフレとは、フランス語で「膨らんだ」の意味。この度は作りやすいジャガイモでチャレンジしましょう。
じゃがいものレシピ：じゃがいもとキノコのチーズ煮込み
じゃがいもとキノコのチーズ煮込み
| 料理名 | じゃがいもとキノコのチーズ煮込み |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/11/8（水） |
2023/11/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがいもとキノコのチーズ煮込み」のレシピが紹介されました。ブータン語でシャモはキノコ、ケワはじゃがいも、ダツィはチーズの事を示す、ブータンの郷土料理だそうです。チーズを入れて煮詰めるのがポイント！
じゃがいものレシピ：じゃがいもサモサ
じゃがいもサモサ
| 料理名 | じゃがいもサモサ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「じゃがいもサモサ」の紹介です。インドの軽食を今回は、ベーコンとピーマンを使い、日本人が好む醬油を少し入れて風味を加えました。
じゃがいものレシピ：時短ポテサラ
時短ポテサラ
| 料理名 | 時短ポテサラ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 若菜まりえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7のNHK系【あさイチ】では、若菜まりえさんにより「時短ポテサラ」のレシピが紹介されました。粉末すし酢をプラス！味付けに迷わない、マヨネーズを減量できます。
じゃがいものレシピ：ジャガイモとごぼうのカルボナーラ風
じゃがいものレシピ：タッカンマリ
タッカンマリ
| 料理名 | タッカンマリ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/22（水）2023/11/8（水） |
2023/11/22のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「タッカンマリ」のレシピが紹介されました。鶏1羽を丸ごと煮る韓国の定番の水炊き。3種類の骨付き肉を使うことで、1羽のような味と気分を楽しめます。鶏肉のうまみがジワッとしみ込んだ野菜も美味。風味のよいピリ辛だれは絶品です。
じゃがいものレシピ：肉じゃが
肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/21（火） 2023/11/7（火） |
2023/11/21のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉じゃが」のレシピが紹介されました。大きめに切った具材をじっくり煮て、じゃがいもはホクホク、たまねぎはトロトロに。甘辛味の煮汁がしっかりしみ込みます。
じゃがいものレシピ：チェコ風お好み焼き
チェコ風お好み焼き
| 料理名 | チェコ風お好み焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/11/6（月） |
2023/11/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「チェコ風お好み焼き」のレシピが紹介されました。中に挟むのはキャベツがとても合いますが、他に挟むものは、ウインナーだけではなく、旨味のあるものであれば、なんでも美味しくいただけます。
じゃがいものレシピ：ぶりとじゃがいもの黒こしょう炒め
ぶりとじゃがいもの黒こしょう炒め
| 料理名 | ぶりとじゃがいもの黒こしょう炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/24（火） |
2023/10/24のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「ぶりとじゃがいもの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。黒こしょうはぜひ、ひきたてをたっぷりと！カリッと香ばしいぶりとホクホクのじゃがいもをお楽しみください。
じゃがいものレシピ：ポテトコロッケ
ポテトコロッケ
| 料理名 | ポテトコロッケ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 古賀達彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/16（月） |
2023/10/16のNHK【あさイチ】では、古賀達彦さんによりトロトロ食感！「ポテトコロッケ」のレシピが紹介されました。じゃがいもがトロトロ、なめらかなくちどけが楽しめるコロッケです。
じゃがいものレシピ：じゃがいもと豚肉の黒酢あん
じゃがいもと豚肉の黒酢あん
| 料理名 | じゃがいもと豚肉の黒酢あん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/9（月） |
2023/10/9のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「じゃがいもと豚肉の黒酢あん」のレシピが紹介されました。食べごたえありの厚切り豚肉に秋の味覚が合わさり、ボリューム満点！黒酢のまろやかなコクと酸味が、食欲をそそります。
じゃがいものレシピ：鮭フレークのポテトサラダ
鮭フレークのポテトサラダ
| 料理名 | 鮭フレークのポテトサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/8（日） |
2023/10/8のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鮭フレークのポテトサラダ」のレシピが紹介されました。『作り置き第６弾』万能鮭フレークより。
じゃがいものレシピ：こってりブリじゃが
| 料理名 | こってりブリじゃが |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/10/6（金） |
2023/10/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「こってりブリじゃが」のレシピが紹介されました。北海道でも、美味しくて脂ののったブリが、お手頃価格で手に入るようになってきました。炊きあがった時に、煮汁がしっかりあめ色になるように、調味料を調整しました。濃い目の味付けにしたブリと、ジャガイモとニンジンがよく合います。ご飯によくあう、定番の煮付けをお試し下さい。
じゃがいものレシピ：じゃがいもとソーセージのグラタン
じゃがいものレシピ：アンチョビバターポテトフライ
アンチョビバターポテトフライ
| 料理名 | アンチョビバターポテトフライ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 三原葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/3（火） |
2023/10/3のNHK【ひるまえほっと】では、三原葉子さんにより「アンチョビバターポテトフライ」のレシピが紹介されました。皮つきのほうが、調味料のからみ具合が変わり、味わい深くなるのでおすすめ。バターの香りとアンチョビの風味がじゃがいもにまとわり絶品おつまみに仕上がります。
じゃがいものレシピ：豚ロース肉のブーランジェ風
豚ロース肉のブーランジェ風
| 料理名 | 豚ロース肉のブーランジェ風 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/3（火） |
2023/10/3のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「豚ロース肉のブーランジェ風」のレシピが紹介されました。フランスの「肉じゃが」風の伝統的な家庭料理。「ブーランジェ風」とは「パン屋さん風」という意味で、昔、パンを焼いた窯の余熱で調理したことから名づけられたといわれています。
