じゃがいものレシピ:ホタテジャガ

ホタテジャガ
料理名 | ホタテジャガ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年4月26日(月) |
コメント
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ホタテジャガ」の作り方を紹介していました。ほくほくの新じゃがをバターと青のり風味豊かに!
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じゃがいもの食材を使った料理レシピをご紹介します
じゃがいもを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にじゃがいもが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ホタテジャガ
料理名 | ホタテジャガ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年4月26日(月) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ホタテジャガ」の作り方を紹介していました。ほくほくの新じゃがをバターと青のり風味豊かに!
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新じゃがで肉じゃが
料理名 | 新じゃがで肉じゃが |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 内海隼人 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月21日(水) |
NHKあさイチでは、「新じゃがで肉じゃが」の作り方を紹介。旬の「新じゃがいも」を使った、いつもとちょっと違った「肉じゃが」をご紹介。使う新じゃがいもは、しっかりとした歯ごたえのある食感。そこに、やわらかいフワフワの汁をたっぷり吸った高野豆腐を合わせて、強弱の食感が魅力の肉じゃがに仕上げます。
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ポタージュ・パリジャン
料理名 | ポタージュ・パリジャン |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 秋元さくら |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月20日(火) |
今回の「ハレトケキッチン」では阿川佐和子さんをゲストに迎えて「にら」料理を紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらシェフによる副菜で「ポタージュ・パリジャン」の作り方になります。
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鶏じゃがシラスバター
料理名 | 鶏じゃがシラスバター |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年4月16日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「鶏じゃがシラスバター」の作り方を紹介おすすめしていました。皮ごとがおいしい新じゃがを、鶏肉と合わせたボリュームおかず。大きめじゃがいもが食べ応え満点!旬のシラスを、ナンプラーを効かせたバターソースにして、さらに味わいをプラスします。
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トスカーナ風野菜スープ
料理名 | トスカーナ風野菜スープ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 日髙良実 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月15日(木) |
NHKあさイチ「みんなでシェア旅」では、神奈川県三浦半島をシェア。ここではトスカーナ風野菜スープ」の作り方を紹介です。
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ギョニソのスープカレー
料理名 | ギョニソのスープカレー |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月14日(水) |
「ねりものとすり身」というテーマで、「ギョニソのスープカレー」の作り方の紹介です。「ギョニソがフワフワで最高!スープも本格派でおいしいです。具に練り物を使うと、スープに味がよく出るから一層おいしくなりますね。」と上沼恵美子さん。
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基本のポテサラ
料理名 | 基本のポテサラ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月8日(木) |
「基本のおかず」というテーマで、「基本のポテサラ」の作り方の紹介です。「私が家でうまく作れた時と同じ味(笑)。味のバランスもかたさも絶妙な、本物のポテサラですね。」と上沼恵美子さん。
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じゃがいものミルクスープ
料理名 | じゃがいものミルクスープ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
ここでは、「じゃがいものミルクスープ」の作り方になります。じゃがいもとたまねぎは、ふたをして蒸すように炒めて甘みを引き出します。牛乳のやさしい風味で、心がホッとする味。
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新じゃがいもの明太エッグコロッケ
料理名 | 新じゃがいもの明太エッグコロッケ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「新じゃがいもの明太エッグコロッケ」の作り方です。やわらかくて香りのいい新じゃがを明太子と一緒にコロッケに。コクのあるチーズとウズラ卵を閉じ込めて、ボリュームも満点!
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豚ゴマじゃが
料理名 | 豚ゴマじゃが |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年4月6日(火) |
「安くて美味しい♪豚こまで1週間」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚ゴマじゃが」の作り方になります。肉じゃがをシンプルな味噌味にして、白ゴマをたっぷりとあしらい、風味と滋養をプラスしました。ゴマが豚肉と材料に馴染んで、味噌味でまとまり、ホッとする味わいになります。
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ステーク アッシェ(100%ビーフのハンバーグ)
料理名 | ステーク アッシェ(100%ビーフのハンバーグ) |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 谷昇 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月6日(火) |
NHKあさイチでは、「ステーク アッシェ(100%ビーフのハンバーグ)」の作り方を紹介。フランスの定番家庭料理で、たまねぎ、卵、パン粉など、つなぎを一切使わない100%ビーフのハンバーグ。フランスではマスタードだけで食べるのが主流ですが、今回はごはんもすすむ、しょうゆとトマトケチャップ、練りがらしを使ったソースでいただきます。
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鶏肉のケチャップウスター焼き
料理名 | 鶏肉のケチャップウスター焼き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | サルボ恭子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月6日(火) |
「つくりおきおかず」をご紹介。ここでは、「鶏肉のケチャップウスター焼き」の作り方になります。ケチャップ&ウスターでご飯によく合う、洋食屋さん風の味わいに。鶏もも肉の皮をパリパリに焼くのが、冷めてもおいしさキープのポイントです。
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肉じゃがチーズ釜飯
料理名 | 肉じゃがチーズ釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月4日(日) |
相葉マナブ・釜-1グランプリから「肉じゃがチーズ釜飯」の作り方になります。肉じゃがとチーズを加えて炊き上げます。
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さば缶ポテトサラダ
料理名 | さば缶ポテトサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 横山タカ子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月5日(月) |
「つくりおきおかず」をご紹介。ここでは、「さば缶ポテトサラダ」の作り方になります。さば缶のうまみがじゃがいもにしみ込んだ、お手軽ポテサラ。展開次第でおかずにも付け合わせにもなり、腹もちも抜群!あると重宝する一品です。冷蔵庫で3日保存可能です。
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たこのカレー炒め
料理名 | たこのカレー炒め |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年3月26日(金) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「たこのカレー炒め」の作り方の紹介です。「ウキウキするほどキレイなお料理!ナンプラーの香りがいいですね。たこ、トマト、じゃがいも、ピーマン…と具のひとつひとつがおいしいし、それぞれ味わいが違うのも楽しいです。」と上沼恵美子さん。
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ベラルーシの肉じゃが・ジャルコーエ
料理名 | ベラルーシの肉じゃが・ジャルコーエ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | バリシュク・ヴィクトリア |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年3月23日(火) |
NHKあさイチでは、世界の料理を特集。ここでは「ベラルーシの肉じゃが・ジャルコーエ」の作り方を紹介。日本の肉じゃがとはまた違った味わいが楽しめるベラルーシの家庭料理です。
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ベラルーシのお好み焼き・バプカ
料理名 | ベラルーシのお好み焼き・バプカ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | バリシュク・ヴィクトリア |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年3月23日(火) |
NHKあさイチでは、世界の料理を特集。ここではベラルーシの家庭料理「ベラルーシのお好み焼き・バプカ」の作り方を紹介です。具材にひき肉、にんじん、キャベツなどを加えてアレンジしてもOK!ベラルーシの“おふくろの味”といえば、この料理とのこと。
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豆腐グラタン
料理名 | 豆腐グラタン |
番組名 | 暮らしのレシピ |
料理人 | 川島章良 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2021年3月20日(土) |
暮らしのレシピでは、お笑い芸人はんにゃ・川島章良さんが「豆腐グラタン」の作り方を紹介。トッピングに枝豆やコーン、ゆでたジャガイモや炒めたきのこを入れてボリュームアップさせるのもおすすめです。
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ほくほくじゃがいものピリ辛炒め
料理名 | ほくほくじゃがいものピリ辛炒め |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 菰田欣也 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年3月13日(土) |
おかずのクッキングでは、菰田欣也さんが「ほくほくじゃがいものピリ辛炒め」の作り方を紹介しました。じゃがいもだけで、この満足感。ほくほくと、きめ細やかな舌触りがピリ辛味で、おいしく引き立ちます。
ポテトサラダのちくわ天
料理名 | ポテトサラダのちくわ天 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年3月8日(月) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ポテトサラダのちくわ天」の作り方を紹介していました。「ポテトサラダ」と「ちくわ天」2つのおかずを一度に楽しむよくばりアレンジレシピです。
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