たいの食材料理レシピ(3228)

たいを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたいが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

たいのレシピ:スパイスカレー

スパイスカレー

スパイスカレー

料理名 スパイスカレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー スゴ技Q
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2017年8月1日(火)

 

3種類のスパイスでチキンカレー

NHKあさイチでは、「夏だから!お役立ちワザスペシャル!」ということで、3種類のスパイスで作る「スパイスカレー」の作り方を紹介していました。たった3種類のスパイスで、本格的なスパイスカレーが失敗なしに作れます。スパイスを加えるタイミングがポイントです。 (さらに…)

たいのレシピ:チキンカレー

チキンカレー

チキンカレー

料理名 チキンカレー
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2017年7月31日(月)

 

奥深い味わい

「夏だ!Hotカレー&Coolスイーツ」というテーマで、3つのスパイスを用意するだけ簡単に作れる料理を紹介。ここでは、「チキンカレー」の作り方になります。鶏モモ肉のうま味と玉ねぎの甘み、スパイスの香りがいい簡単で本格的な奥深い味わいのチキンカレー。

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たいのレシピ:漬け物de豚しゃぶロール

漬け物de豚しゃぶロール

漬け物de豚しゃぶロール

料理名 漬け物de豚しゃぶロール
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 盛山貴行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年7月31日(月)

 

大根おろしでさっぱりと

ノンストップ!では、「金蔦 六本木店」の盛山貴行シェフが、「漬け物de豚しゃぶロール」を作ってまかないを紹介していました。白菜の漬け物で、うま味たっぷりの冷しゃぶを巻きます。白菜漬けの食感と梅干しの酸味と豚肉の甘味が美味しい一品。食欲がない日にもぴったりです。

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たいのレシピ:カオソーイ

カオソーイ

カオソーイ

料理名 カオソーイ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 村上 千砂
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月29日(土)

 

タイ北部のカレーラーメン

「カオソーイ」の作り方のご紹介です。タイ北部でよく食べられているカレーラーメンです。高菜の上にゆでめん、揚げめんを順にのせ、カレーをかけて混ぜながら食べるのが特徴です。辛さ、酸味、麺のカリカリ感など材料それぞれの持ち味が楽しめます。

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たいのレシピ:エビとズッキーニのエスニック炒め

エビとズッキーニのエスニック炒め

エビとズッキーニのエスニック炒め

料理名 エビとズッキーニのエスニック炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2017年7月28日(金)

 

アボカドがからんで、おいしさ倍増

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「エビとズッキーニのエスニック炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。えびとズッキーニ、そしてアボカドを炒め合わせます。牛乳やカレー粉でスパイシーなエスニック系の味に仕上げます。

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たいのレシピ:トルコおふくろの味 レンズ豆のスープ

トルコおふくろの味 レンズ豆のスープ

トルコおふくろの味 レンズ豆のスープ

料理名 トルコおふくろの味 レンズ豆のスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2017年7月27日(木)

 

やしても美味しい

「ひよこ豆のレシピを増やしたいです。日本でそろう食材で本場中東の料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「炊き込み豆ごはん」と「レンズ豆のスープ」の作り方を紹介。ここでは、「トルコおふくろの味 レンズ豆のスープ」の作り方になります。具材を鍋でコトコト煮るだけの簡単スープ。冷やしても美味しいです。またミキサーにかけて、よりなめらかにしても!

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たいのレシピ:エジプトの定番料理 炊き込み豆ごはん

エジプトの定番料理 炊き込み豆ごはん

エジプトの定番料理 炊き込み豆ごはん

料理名 エジプトの定番料理 炊き込み豆ごはん
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 荻野恭子
放送局 NHK
放送日 2017年7月27日(木)

 

ひよこ豆&パスタで「コシャリ」を

「ひよこ豆のレシピを増やしたいです。日本でそろう食材で本場中東の料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「炊き込み豆ごはん」と「レンズ豆のスープ」の作り方を紹介。ここでは、「エジプトの定番料理 炊き込み豆ごはん」の作り方になります。ひよこ豆&パスタをお一緒に炊き上げる「コシャリ」というスパイシーな炊きこみご飯です。

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たいのレシピ:もこみち流 スペアリブとトマトのピラフ

もこみち流 スペアリブとトマトのピラフ

もこみち流 スペアリブとトマトのピラフ

料理名 もこみち流 スペアリブとトマトのピラフ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月27日(木)

 

食べ応え抜群!

「簡単イケイケなスペアロビ料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スペアリブとトマトのピラフ」を作っておすすめしています!骨付きのスペアリブをふんだんに使い、タイム&セージの2種類のハーブで香りをつけた食べ応え抜群の一品。

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たいのレシピ:トマトシャーベットの豚しゃぶキムチうどん

トマトシャーベットの豚しゃぶキムチうどん

トマトシャーベットの豚しゃぶキムチうどん

料理名 トマトシャーベットの豚しゃぶキムチうどん
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2017年7月26日(水)

 

冷凍トマトでひと味違う!

「疲れて帰っても手軽に作れるレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「トマトシャーベットの豚しゃぶキムチうどん」の作り方を紹介。冷凍トマトでひと味違う!ひんやり&フレッシュな冷しゃぶうどんです。

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たいのレシピ:パリパリチーズウインナーロール

パリパリチーズウインナーロール

パリパリチーズウインナーロール

料理名 パリパリチーズウインナーロール
番組名 NHKきょうの料理
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2017年7月25日(火)

 

チーズで香ばしさアップ!

「ホットケーキミックスで軽食レシピ」というテーマで、HMを使った料理を紹介。ここでは、「パリパリチーズウインナーロール」の作り方になります。ホットケーキミックスにコーンを混ぜた生地で作ります。プチプチとした食感が楽しいウインナーロールです。

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たいのレシピ:韓国風!冷製ごまじそパスタ

韓国風!冷製ごまじそパスタ

韓国風!冷製ごまじそパスタ

料理名 韓国風!冷製ごまじそパスタ
番組名 男子ごはん
料理人 コウケンテツ
ゲスト コウケンテツ
放送局 テレビ東京
放送日 2017年7月23日(日)

 

トマトのナムルで韓国風

「ケンテツさんと作る夏のアレンジ麺レシピ」ということで、ここでは、ケンテツさんレシピ「韓国風!冷製ごまじそパスタ」の作り方になります。コウケンテツさんならでは、トマトのナムルを合わせた韓国風に仕上げた冷製パスタです。

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たいのレシピ:もこみち流 かた焼きそばと豚肉と野菜のオイスターソース炒め

もこみち流 かた焼きそばと豚肉と野菜のオイスターソース炒め

もこみち流 かた焼きそばと豚肉と野菜のオイスターソース炒め

料理名 もこみち流 かた焼きそばと豚肉と野菜のオイスターソース炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月20日(木)

 

香ばしく焼きあげたかた焼きそばに

「かた焼きそばに挑戦したいので、良いアイデアを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「かた焼きそばと豚肉と野菜のオイスターソース炒め」を作っておすすめしています!しょうゆをつけて麺を香ばしく焼きあげます。ふくろたけと豚肉ブロックの餡をかけたあんかけ焼きそばに。

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たいのレシピ:焼きいかのトマトしょうがじょうゆ

焼きいかのトマトしょうがじょうゆ

焼きいかのトマトしょうがじょうゆ

料理名 焼きいかのトマトしょうがじょうゆ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2017年7月20日(木)

 

サッと焼いて和え物に

「大原千鶴の気軽に魚介レシピ」というテーマで、今回はうまみたっぷりのいかとたこを使った料理を紹介。ここでは、「焼きいかのトマトしょうがじょうゆ」の作り方になります。サッと焼いたいかをトマトと和えました。いかは身が堅くなってしまうので、強めの火でサッと表面に焼き色をつけます。

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たいのレシピ:豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ

豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ

豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ

料理名 豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 白井操
放送局 NHK
放送日 2017年7月19日(水)

 

甘酢っぱいドレッシングでコクを

中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間」。軽妙なトークで自慢の料理を紹介です。今回は夏にぴったり!おうちで手軽に作れるおつまみレシピ。ここでは、白井操さんによる「豚しゃぶとわかめの梅風味サラダ」の作り方になります。「豚しゃぶ」と「わかめの梅風味サラダ」2つの料理の合体です。茹でた豚肉の甘みに、梅干しの甘酢っぱいドレッシングを合わせます。

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たいのレシピ:フライパンピザ

フライパンピザ

フライパンピザ

料理名 フライパンピザ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2017年7月17日(月)

 

フライパンでお手軽に

「おなじみの定番料理を、よりつくりやすく、よりヘルシーに」というテーマで、料理を紹介。ここでは、「フライパンピザ」の作り方になります。オーブンを使わず、フライパンで手軽に焼き上げる手作りピザ。生地を発酵させないので、思い立ったらすぐにつくれます。トマトソースもレンジで簡単に出来ます。

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たいのレシピ:エビチリ

エビチリ

エビチリ

料理名 エビチリ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 宮本 莊三
放送局 TBS
放送日 2017年7月16日(日)

 

卵を加えてマイルドな辛さ

噂の東京マガジンでは、「エビチリ」をやってTRY!スタジオでは、「中国料理 璃宮」宮本オーナーシェフが「エビチリ」を作っていました。最後に卵を加えてマイルドな辛さのエビチリに仕上げます。

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たいのレシピ:もこみち流 パンチェッタとクルトンのオーブン焼き

もこみち流 パンチェッタとクルトンのオーブン焼き

もこみち流 パンチェッタとクルトンのオーブン焼き

料理名 もこみち流 パンチェッタとクルトンのオーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月14日(金)

 

バゲットを焼いて大きめのクルトンに

「オーブンを使った簡単な料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「パンチェッタとクルトンのオーブン焼き」を作っておすすめしています!バゲットを焼いて大きめのクルトンを作ります。パンチェッタ&パルミジャーノチーズの旨味を合わせたアイデアオーブンレシピ。クルミの食感がアクセントです。

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たいのレシピ:たことあさりのパエリア

たことあさりのパエリア

たことあさりのパエリア

料理名 たことあさりのパエリア
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2017年7月13日(木)

 

フライパンで簡単パエリア

「パエリアを作ると時間がかかってしまいます。簡単においしく作れたらうれしい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、渡辺あきこさんが「たことあさりのパエリア」の作り方を紹介。洗わずにお米を炒めて旨味を吸わせて、仕上げは水分を飛ばして作ります。

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たいのレシピ:わが家のバターチキンカレー

わが家のバターチキンカレー

わが家のバターチキンカレー

料理名 わが家のバターチキンカレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2017年7月12日(水)

 

まろやかな味わい

「トマト缶とカレー粉を使ったおいしい手作りカレーを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「わが家のバターチキンカレー」と「手作りナン」の作り方を紹介。ここでは、「わが家のバターチキンカレー」の作り方になります。ヨーグルトなどの調味料に1日漬け込んだ鶏肉がやわらかい、生クリームを加えてまろやかなカレーに仕上げます。

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たいのレシピ:なすと鶏肉ほたほた煮

なすと鶏肉ほたほた煮

なすと鶏肉ほたほた煮

料理名 なすと鶏肉ほたほた煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 松本忠子
放送局 NHK
放送日 2017年7月10日(月)

 

クタッとなるくらいまで煮て

「夏はやっぱりなすおかず」というテーマで、なす料理を紹介。ここでは、「なすと鶏肉ほたほた煮」の作り方になります。なすをクタッとなるくらいまで甘辛く煮た一品。しっかり味を含ませるように煮ます。次の日冷たいまま食べるのもおいしいのでまとめて多めにつくるのもおすすめです。

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