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ししとう餃子

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「家族に美味しいと言われたいチャーハン&餃子」ということで、料理を紹介。ここでは、「ししとう餃子」の作り方になります。ほろ苦いししとうがアクセント！

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レタスチャーハン

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「家族に美味しいと言われたいチャーハン&餃子」ということで、料理を紹介。ここでは、「レタスチャーハン」の作り方になります。お父さんでもおいしく作れるということで、国分太一さんがリモートで調理チャレンジ！ (さらに…)

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さけと豆腐と青菜のみそクリーム煮

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野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「さけと豆腐と青菜のみそクリーム煮」の作り方になります。牛乳のやさしい味にみそでコクを加えます。ただし、缶汁の風味も生かしたいので、味つけは控えめに。豆腐が温まって小松菜がしんなりすればでき上がりです。

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マスの味噌ロールキャベツ

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「からだ元気に！腸活レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「マスの味噌ロールキャベツ」の作り方になります。胃腸を元気に保つことが健康の最大の秘訣です。毎日食べたい野菜のトップにいるが、キャベツです。免疫力を上げる青魚の油、発酵食品のしょうゆや味噌の組み合わせは、腸が喜ぶ逸品です。

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夏のプッタネスカ

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「夏の麺」というテーマで、「夏のプッタネスカ」の作り方の紹介です。「見た目は普通のトマトソースパスタのようですが、食べるとすごく梅！ビックリです（笑）。干し梅にこんな使い方があるんですね。」と上沼恵美子さん。

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さばの水煮と野菜のひもかわ煮

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野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「さばの水煮と野菜のひもかわ煮」の作り方になります。ひもかわのような平打ちうどんをイメージして、細長い野菜と一緒に煮ました。煮汁と野菜の食感を生かしたいので、短時間でサッと煮ます。

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あじの香味スパゲッティ

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「夏の麺」というテーマで、「あじの香味スパゲッティ」の作り方の紹介です。「冷たい生のあじに温かいスパゲッティの取り合わせは初めてですが、とても合いますね！レモン汁がさわやかに香って、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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油あげのハムチーズロール

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バズレシピでお馴染みリュウジさんが電子レンジ一つで出来る簡単！絶品グルメレシピを紹介。リモートで坂下千里子さんが「油あげのハムチーズロール」作りにチャレンジ！外はカリ！中はトロリ！低糖質な激うまレシピです。

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お刺身ビビン麺

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ＮＨＫあさイチでは、韓国のそうめん「お刺身ビビン麺」の作り方を紹介。一般的な日本の乾麺でＯＫ。野菜とともにお刺身を具材として添え、味つけには簡単にできる合わせ調味料を使います。

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鶏のささみのレモンだれ冷やし中華

レモンダレでさっぱりと

2023/8/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏ささみのレモンだれ冷やし中華」のレシピが紹介されました。『暑い日に食べたい！ひんやり料理』厳選5品より。細いちぢれ麺を使用して、具材との絡みを良く美味しく仕上げます。

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