たいの食材料理レシピ(3214)

過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。

たいのレシピ:コーンスープ

コーンスープ

料理名 コーンスープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年11月26日(月)

 

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つくってみたい!ごちそう洋食の紹介。ここでは、「コーンスープ」の作り方になります。コーンの甘みとまろやかな味わいが洋風の肉料理によく合います。クリームタイプのコーン缶を使ってお手軽に作るレシピです。

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たいのレシピ:ハンバーグ

ハンバーグ

料理名 ハンバーグ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年11月26日(月)

 

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つくってみたい!ごちそう洋食の紹介。ここでは、「ハンバーグ」の作り方になります。ふっくら、ジューシーに焼き上げるコツは、何度も返さないこと。焼き色がついたら、ふたをしてじっくり中まで火を通します。

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たいのレシピ:かぼちゃとソーセージのトマト煮

かぼちゃとソーセージのトマト煮

料理名 かぼちゃとソーセージのトマト煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2018年11月26日(月)

 

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「あったか煮物レシピ」を紹介。ここでは、「かぼちゃとソーセージのトマト煮」の作り方になります。ソーセージや缶詰などのストック食材が大活躍。オレガノをひとふりするだけで、手軽なトマト煮が本格イタリアンな一品になります。豆は大豆や白いんげん豆などでも作れます。

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たいのレシピ:根菜とささ身のレモンバター煮

根菜とささ身のレモンバター煮

料理名 根菜とささ身のレモンバター煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2018年11月26日(月)

 

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「あったか煮物レシピ」を紹介。ここでは、「根菜とささ身のレモンバター煮」の作り方になります。レモンの酸味とバターのコクが全体に回り、あっさりとした根菜とささ身がリッチな味わいの一品。材料は堅いものから順に重ね、一度煮立たせてからふたをして煮るのが唯一のコツです。

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たいのレシピ:さけとねぎの甘酒蒸しとピーマンのナムル

さけとねぎの甘酒蒸しとピーマンのナムル

料理名 さけとねぎの甘酒蒸しとピーマンのナムル
番組名 NHKきょうの料理
料理人 白崎裕子
放送局 NHK
放送日 2018年11月22日(木)

 

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白崎裕子さんが「せいろ」の魅力を紹介。ここでは、「さけとねぎの甘酒蒸しとピーマンのナムル」の作り方になります。せいろ1段にオーブン用の紙で仕切りをつくり、2品を一緒に蒸します。さけは甘酒効果で、ふんわりしっとり、上品な味わいに出来上がります。

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たいのレシピ:牛肉とニラの炒めもの

牛肉とニラの炒めもの

料理名 牛肉とニラの炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年11月21日(水)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「牛肉とニラの炒めもの」の作り方の紹介です。「ごはんに合いますね。なにより、にらの葉がシャキッとしていておいしい!にらを使った炒めものは家庭料理の定番ですが、炒めすぎてヘナヘナになりがちなので、根元と葉を分けるコツはぜひ試していただきたいですね。」と上沼恵美子さん。

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たいのレシピ:たいとオリーブのばらずし

たいとオリーブのばらずし

料理名 たいとオリーブのばらずし
番組名 NHKきょうの料理
料理人 山中美妃子
放送局 NHK
放送日 2018年11月21日(水)

 

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「つくろう!にっぽんの味47」今回は瀬戸内の海の幸満載の香川県。ここでは、「たいとオリーブのばらずし」の作り方になります。甘めのすし酢や甘く炊いた具材を使うことが多い郷土料理のばらずしを、甘さを控えてさっぱり味に仕上げます。たっぷりの薬味を加えた酢飯は軽やかで食べやすく、彩りよく並べた具材が味のアクセント!地元の名産を使った新しい味わいのばらずしです。

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たいのレシピ:白いんげん豆と鶏肉のカスレ風

白いんげん豆と鶏肉のカスレ風

料理名 白いんげん豆と鶏肉のカスレ風
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤野 賢治
放送局 日本テレビ
放送日 2018年11月17日(土)

 

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「白いんげん豆と鶏肉のカスレ風」の作り方のご紹介です。

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たいのレシピ:タイ風トマトサラダ

タイ風トマトサラダ

料理名 タイ風トマトサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 氏家アマラー昭子
放送局 NHK
放送日 2018年11月13日(火)

 

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NHKあさイチでは、「タイ風トマトサラダ」の作り方を紹介。

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たいのレシピ:タイ風豚肉のしょうが焼き

タイ風豚肉のしょうが焼き

料理名 タイ風豚肉のしょうが焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 氏家アマラー昭子
放送局 NHK
放送日 2018年11月13日(火)

 

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NHKあさイチでは、「タイ風豚肉のしょうが焼き」の作り方を紹介。

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