たいのレシピ:かぶのえびそぼろ煮
料理名 | かぶのえびそぼろ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年4月27日(木) |
春のやさしいひと品
「かぶのえびそぼろ煮」の作り方のご紹介です。かぶは丸ごと煮たいので、小さいものを求めましょう。茎の葉元に泥がついている場合はきれいに洗うこと。
たいの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「たいのレシピ」を集めました。
料理名 | かぶのえびそぼろ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年4月27日(木) |
「かぶのえびそぼろ煮」の作り方のご紹介です。かぶは丸ごと煮たいので、小さいものを求めましょう。茎の葉元に泥がついている場合はきれいに洗うこと。
料理名 | もこみち流 小柱のクリームパッパルデッレ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年4月25日(火) |
「オシャレなパスタを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「小柱のクリームパッパルデッレ」を作っておすすめしています!。幅が広いパッパルデッレという平たいパスタを使います。クリーミーなソースを絡めていただきます。
料理名 | チーズケーキ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小林かなえ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月24日(月) |
小麦粉を使わないケーキの作り方を紹介。ここでは、「チーズケーキ」の作り方になります。なめらかでクリーミーな、ベイクドタイプのチーズケーキ。レモンの酸がクリームチーズに反応するので、小麦粉がなくても程よい堅さに固まります。旬のいちごの簡単ソースをかけて華やかに仕上げます。
料理名 | 漬物と鶏の煮もの |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年4月24日(月) |
「発酵食品を使って〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「漬物と鶏の煮もの」の作り方の紹介です。高菜漬け&白菜のぬか漬けの2つ使います。「ぬかの深い旨みが出てますね。とくにおだしの味が傑作!これにご飯を入れて食べたいほどおいしいです。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 高菜豆腐 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月24日(月) |
「だしが染みた煮物を作りたいのですがコツを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、藤野嘉子さんが「車ぶ入りすき煮」の作り方を紹介おすすめ。ここでは付け合わせの「高菜豆腐」の作り方になります。簡単!ヘルシー!混ぜ合わせるだけですぐ作れる一品。
料理名 | 車ぶ入りすき煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月24日(月) |
「だしが染みた煮物を作りたいのですがコツを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、藤野嘉子さんが「車ぶ入りすき煮」の作り方を紹介おすすめ。車麩はたっぷりの水に浸して戻しましょう。
料理名 | たいの簡単アクアパッツァ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月20日(木) |
「もっと気軽に魚介のレシピ」というテーマで、大原千鶴さんが魚介料理を紹介。ここでは、「たいの簡単アクアパッツァ」の作り方になります。今回はたいを使ってアクアパッツァを作ります。チダイやキダイなど、全長30cm前後の小ぶりなたいは、丸のままアクアパッツァにするのが大原流。たいと野菜のうまみたっぷりの煮汁も絶品です。
料理名 | たいのアラ炊き |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月20日(木) |
「もっと気軽に魚介のレシピ」というテーマで、大原千鶴さんが魚介料理を紹介。ここでは、「たいのアラ炊き」の作り方になります。濃いめのたれで短時間で煮上げます。ふっくらおいしく新ごぼうなど旬の根菜と合わせていただきます。
料理名 | たいのから揚げ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月20日(木) |
「もっと気軽に魚介のレシピ」というテーマで、大原千鶴さんが魚介料理を紹介。ここでは、「たいのから揚げ」の作り方になります。カラリと揚げて、フワッとした口当たりよいから揚げを、トマトディップ&マヨディップをつけていただきます。
料理名 | たいのソテー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年4月20日(木) |
「もっと気軽に魚介のレシピ」というテーマで、大原千鶴さんが魚介料理を紹介。ここでは、「たいのソテー」の作り方になります。定番のソテーはシンプルな味つけで、たいのうまみを楽しみます。付け合わせはマッシュポテトなど、とろみのあるものがおすすめです。
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.