たいのレシピ

大豆とコーンの袋焼き

コメント

野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「大豆とコーンの袋焼き」の作り方になります。大豆、コーンと一緒に入れる卵黄がつなぎになります。じっくり蒸し焼きにして中まで火を通しましょう。食べると香味野菜が香ります。

(さらに…)

「大豆とコーンの袋焼き」の続きを読む

かにとみつばの混ぜご飯

コメント

野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「かにとみつばの混ぜご飯」の作り方になります。かにのほぐし身は炊き込まず、蒸らしのタイミングで加えて上品な風味を生かします。みつばの香りで、かにの風味も引き立ちます。

(さらに…)

「かにとみつばの混ぜご飯」の続きを読む

高野豆腐の鶏そぼろあん

コメント

栗原はるみさんが乾物を使った料理をご紹介。ここでは「高野豆腐の鶏そぼろあん」の作り方になります。高野豆腐をメインのおかずにしたいと考えた一品です。だしで煮含めた高野豆腐に鶏そぼろとたまねぎのあんをたっぷりかければ、食べ応えのあるごちそうに。

(さらに…)

「高野豆腐の鶏そぼろあん」の続きを読む

なすとオイルサーディンの磯辺焼き

コメント

野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「なすとオイルサーディンの磯辺焼き」の作り方になります。オイルサーディンに塩気があるので、味つけは必要ありません。のりを巻いて焼きつけると、パリッと締まり、香りもよくなります。

(さらに…)

「なすとオイルサーディンの磯辺焼き」の続きを読む

豚肉の豆乳カレー

コメント

「大豆のちから」というテーマで、「豚肉の豆乳カレー」の作り方の紹介です。「すごく個性的なカレーですね。カレーにはお肉がゴロゴロ入ってないと…と思いがちですが、厚揚げでも食べごたえは十分！栄養があって、ヘルシーでおいしくて、言うことなしのカレーですね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「豚肉の豆乳カレー」の続きを読む

もやしのナムル

コメント

電子レンジを上手に使って美味しい野菜料理をご紹介ここでは、「もやしのナムル」の作り方になります。手早く仕上げたい副菜こそ、電子レンジの出番！もやしをゆでるかわりにレンチンでシャキシャキに。

(さらに…)

「もやしのナムル」の続きを読む

鮭のクリームグラタン

コメント

「牛乳たっぷりレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭のクリームグラタン」の作り方になります。ホワイトソースで作るグラタンは難しいと感じてしまいますが、玉ネギを蒸し煮して使うことで、滑らかに仕上がります。鮭を加えるタイミングや、ブロッコリーもオーブンで焼くことで、火が入りますので、初めは少ない火の入れ方で大丈夫です。このソースを固く作るとクリームコロッケになります。

(さらに…)

「鮭のクリームグラタン」の続きを読む

餃子の皮ピザ

コメント

「家族に美味しいと言われたいチャーハン&餃子」ということで、料理を紹介。ここでは、余った餃子の材料を使ったアレンジレシピ「餃子の皮ピザ」の作り方になります。

(さらに…)

「餃子の皮ピザ」の続きを読む

黒酢団子★余った餃子の材料を使ったアレンジレシピ★

コメント

「家族に美味しいと言われたいチャーハン&餃子」ということで、料理を紹介。ここでは、余った餃子の材料を使ったアレンジレシピ「黒酢団子」の作り方になります。お弁当のおかずにもオススメ！

(さらに…)

「黒酢団子★余った餃子の材料を使ったアレンジレシピ★」の続きを読む

ししとう餃子

コメント

「家族に美味しいと言われたいチャーハン&餃子」ということで、料理を紹介。ここでは、「ししとう餃子」の作り方になります。ほろ苦いししとうがアクセント！

(さらに…)

「ししとう餃子」の続きを読む

レタスチャーハン

コメント

「家族に美味しいと言われたいチャーハン&餃子」ということで、料理を紹介。ここでは、「レタスチャーハン」の作り方になります。お父さんでもおいしく作れるということで、国分太一さんがリモートで調理チャレンジ！ (さらに…)

「レタスチャーハン」の続きを読む

さけと豆腐と青菜のみそクリーム煮

コメント

野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「さけと豆腐と青菜のみそクリーム煮」の作り方になります。牛乳のやさしい味にみそでコクを加えます。ただし、缶汁の風味も生かしたいので、味つけは控えめに。豆腐が温まって小松菜がしんなりすればでき上がりです。

(さらに…)

「さけと豆腐と青菜のみそクリーム煮」の続きを読む

マスの味噌ロールキャベツ

コメント

「からだ元気に！腸活レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「マスの味噌ロールキャベツ」の作り方になります。胃腸を元気に保つことが健康の最大の秘訣です。毎日食べたい野菜のトップにいるが、キャベツです。免疫力を上げる青魚の油、発酵食品のしょうゆや味噌の組み合わせは、腸が喜ぶ逸品です。

(さらに…)

「マスの味噌ロールキャベツ」の続きを読む

夏のプッタネスカ

コメント

「夏の麺」というテーマで、「夏のプッタネスカ」の作り方の紹介です。「見た目は普通のトマトソースパスタのようですが、食べるとすごく梅！ビックリです（笑）。干し梅にこんな使い方があるんですね。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「夏のプッタネスカ」の続きを読む

さばの水煮と野菜のひもかわ煮

コメント

野崎洋光さんが簡単な缶詰レシピを紹介。ここでは「さばの水煮と野菜のひもかわ煮」の作り方になります。ひもかわのような平打ちうどんをイメージして、細長い野菜と一緒に煮ました。煮汁と野菜の食感を生かしたいので、短時間でサッと煮ます。

(さらに…)

「さばの水煮と野菜のひもかわ煮」の続きを読む

あじの香味スパゲッティ

コメント

「夏の麺」というテーマで、「あじの香味スパゲッティ」の作り方の紹介です。「冷たい生のあじに温かいスパゲッティの取り合わせは初めてですが、とても合いますね！レモン汁がさわやかに香って、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「あじの香味スパゲッティ」の続きを読む

油あげのハムチーズロール

コメント

バズレシピでお馴染みリュウジさんが電子レンジ一つで出来る簡単！絶品グルメレシピを紹介。リモートで坂下千里子さんが「油あげのハムチーズロール」作りにチャレンジ！外はカリ！中はトロリ！低糖質な激うまレシピです。

(さらに…)

「油あげのハムチーズロール」の続きを読む

お刺身ビビン麺

コメント

ＮＨＫあさイチでは、韓国のそうめん「お刺身ビビン麺」の作り方を紹介。一般的な日本の乾麺でＯＫ。野菜とともにお刺身を具材として添え、味つけには簡単にできる合わせ調味料を使います。

(さらに…)

「お刺身ビビン麺」の続きを読む

鶏のささみのレモンだれ冷やし中華

レモンダレでさっぱりと

2023/8/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏ささみのレモンだれ冷やし中華」のレシピが紹介されました。『暑い日に食べたい！ひんやり料理』厳選5品より。細いちぢれ麺を使用して、具材との絡みを良く美味しく仕上げます。

(さらに…)

「鶏ささみのレモンだれ冷やし中華」の続きを読む

プリプリエビのバターライス

コメント

簡単「炊飯器ごはん」をギャル曾根さんがレシピをご紹介。ここでは油で炒めない！「プリプリエビのバターライス」の作り方になります。旨味がご飯に染み込み、香り豊かで濃厚な味わいに仕上がります。

(さらに…)

「プリプリエビのバターライス」の続きを読む