たいのレシピ：カラフルおはぎ
カラフルおはぎ
| 料理名 | カラフルおはぎ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 木村幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月14日（金） |
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今回のテーマは「バレンタインに新提案！ヘルシーあんこスイーツ」ということで、ここでは「カラフルおはぎ」の作り方になります。白あんに抹茶などのパウダーを混ぜて雑穀米入りもち米を包んだヘルシーなあんこスイーツです。
たいの食材料理レシピ（3657）
たいを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたいが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たいのレシピ：鮭の蒸し寿司
鮭の蒸し寿司
| 料理名 | 鮭の蒸し寿司 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年2月13日（木） |
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「冬に食べたい和食」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭の蒸し寿司」の作り方になります。様々有り合わせの具材を酢飯にのせて蒸し寿司にしました。塩鮭を焼いてから蒸すと、格別の味わいになります。温かいうちに召し上がって頂き、お寿司の素晴らしさを再認識していただければ有難いです。
たいのレシピ：ささ身のごまソテー バレンタインソース
ささ身のごまソテー バレンタインソース
| 料理名 | ささ身のごまソテー バレンタインソース |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 渡辺雄一郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月13日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ささ身のごまソテー バレンタインソース」の作り方を紹介。バレンタインデーに家族や愛する人に手づくりするのもおすすめです。
たいのレシピ：タラと野菜のとろみ煮
タラと野菜のとろみ煮
| 料理名 | タラと野菜のとろみ煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年2月12日（水） |
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「冬に食べたい和食」というテーマで料理を紹介。ここでは、「タラと野菜のとろみ煮」の作り方になります。魚は単品で煮ることが多いのですが、野菜と一緒に炊くと、美味しさと、栄養が倍増します。火加減や材料の使い方、処理の仕方を覚えると楽に作る事が出来ます。
盛り付けてから煮汁にとろみを付けるのがコツです。
たいのレシピ：さんしょうソース＆サルサソース
さんしょうソース＆サルサソース
| 料理名 | さんしょうソース＆サルサソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月11日（火） |
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栗原はるみさんがバレンタインのおもてなし料理を紹介。メインの「ビーフカツ」に「さんしょうソース＆サルサソース」を添えるのもおすすめです。
たいのレシピ：豆腐の黄身焼き
豆腐の黄身焼き
| 料理名 | 豆腐の黄身焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年2月11日（火） |
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「冬に食べたい和食」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豆腐の黄身焼き」の作り方になります。豆腐の温かい料理は嬉しいものですが、だいたいは汁物だったりします。焼いて熱々を頂くときの味噌と黄身の美味しさが加わって嬉しくなります。
たいのレシピ：チョコレートバターケーキ
チョコレートバターケーキ
| 料理名 | チョコレートバターケーキ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月11日（火） |
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栗原はるみさんがバレンタインのおもてなし料理を紹介。ここでは、デザートで「チョコレートバターケーキ」の作り方になります。新作のパウンドケーキ！チョコレートの香りとバターの風味が広がる大人の味。バレンタインのプレゼントにもおすすめです。
たいのレシピ：ビーフカツ
ビーフカツ
| 料理名 | ビーフカツ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月11日（火） |
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栗原はるみさんがバレンタインのおもてなし料理を紹介。ここでは、メインの「ビーフカツ」の作り方になります。衣はサクサク、中はジューシーに揚げた一口ビーフカツ。ソースをかえれば、違った味わいが楽しめます。せん切りキャベツ、ライスがわりのカリフラワー炒めと一緒に。
たいのレシピ：鯛とレンコンの和風アクアパッツァ
鯛とレンコンの和風アクアパッツァ
| 料理名 | 鯛とレンコンの和風アクアパッツァ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年2月11日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「揚げ鶏の菜の花あんかけ」の作り方を紹介していました。食卓映え間違いなしのごちそうを、切り身魚で手軽に作ります。
たいのレシピ：シナモントースト＆ガーリックトースト
シナモントースト＆ガーリックトースト
| 料理名 | シナモントースト＆ガーリックトースト |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月10日（月） |
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栗原はるみさんがバレンタインのおもてなし料理を紹介。ここでは、「シナモントースト＆ガーリックトースト」の作り方になります。
たいのレシピ：冬にんじんのポタージュ
冬にんじんのポタージュ
| 料理名 | 冬にんじんのポタージュ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月10日（月） |
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栗原はるみさんがバレンタインのおもてなし料理を紹介。ここでは、「冬にんじんのポタージュ」の作り方になります。甘みが濃い冬にんじんのおいしさをそのまま閉じ込めたポタージュ。色鮮やかで、つくるのも食べるのも楽しい一皿です。
たいのレシピ：えびのマリネサラダ
えびのマリネサラダ
| 料理名 | えびのマリネサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月10日（月） |
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栗原はるみさんがバレンタインのおもてなし料理を紹介。ここでは、「えびのマリネサラダ」の作り方になります。香ばしく炒めたえびとたっぷりの野菜を和風のマリネ液で仕上げるやさしい味わいのサラダ。えびを取り出しておしゃれな前菜にしたり、野菜だけをサラダのように食べたりと一皿でいろいろ楽しめます。
たいのレシピ：お手軽エビしんじょう
お手軽エビしんじょう
| 料理名 | お手軽エビしんじょう |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年2月10日（月） |
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「冬に食べたい和食」ということでここでは、「お手軽エビしんじょう」の作り方になります。しんじょうとは、お茶会の正式なお膳には必ずと言っていいほど出てくる、白身魚のすり身に山芋や卵白を混ぜて作った練り物の事です。良いすり身が手に入りづらい時は、はんぺんで代用すると手軽に作る事が出来ます。
たいのレシピ：ブラウニーのカップケーキ
ブラウニーのカップケーキ
| 料理名 | ブラウニーのカップケーキ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | ムラヨシマサユキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月10日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ブラウニーのカップケーキ」の作り方を紹介。バレンタインにピッタリの簡単カップケーキです。冷蔵庫で1週間、保存可能。
たいのレシピ：チョコレートプリン
チョコレートプリン
| 料理名 | チョコレートプリン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年2月9日（日） |
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この時期のバレンタインに合わせて二人の中も温まる…!?料理を紹介。ここでは、「チョコレートプリン」の作り方になります。栗原はるみさん直伝の超簡単レシピ。
たいのレシピ：トマトしょうゆ鍋
トマトしょうゆ鍋
| 料理名 | トマトしょうゆ鍋 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年2月9日（日） |
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この時期のバレンタインに合わせて二人の中も温まる…!?料理を紹介。ここでは、「トマトしょうゆ鍋」の作り方になります。しょうゆベースのスープにトマトをプラス！
たいのレシピ：牡蠣の磯辺焼き
牡蠣の磯辺焼き
| 料理名 | 牡蠣の磯辺焼き |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年2月8日（土） |
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土井善晴さんの手軽でおいしいカキ料理をご紹介。ここでは「牡蠣の磯辺焼き」の作り方になります。たこ焼きみたいなカキ料理。仕上げに海苔を炒めからめます。
たいのレシピ：マシュマロチョコバー
マシュマロチョコバー
| 料理名 | マシュマロチョコバー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 柳瀬 久美子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年2月8日（土） |
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バレンタインにもおすすめ「マシュマロチョコバー」の作り方のご紹介です。アルコール分が気になる場合は、グランマニエの代わりに同量の牛乳で作ってもよいです。
たいのレシピ：ブロッコリーのフラン
ブロッコリーのフラン
| 料理名 | ブロッコリーのフラン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年2月7日（金） |
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「ブロッコリーのフラン」の作り方のご紹介です。
たいのレシピ：えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ
えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ
| 料理名 | えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月5日（水） |
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初心者でも美味しく作れる中華料理の基本シリーズ。ここでは「えび、パクチー、レモンの焼きギョーザ」の作り方になります。相性のよい3つの素材を組み合わせ、ひと味違うあっさりギョーザに。レモンの爽やかな酸味がアクセント！たれなしでおいしく食べられます。
