にんじんのレシピ：刻み昆布と豚肉の炒め煮
刻み昆布と豚肉の炒め煮
| 料理名 | 刻み昆布と豚肉の炒め煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月15日（木） |
昆布のもどし汁も使って
「刻み昆布と豚肉の炒め煮」の作り方のご紹介です。昆布のもどし汁は味見をして塩辛い場合は水を加えて飲めるくらいに薄めます。このうち大さじ3を使い、残りは別の料理に使いましょう。
にんじんの食材料理レシピ（3733）
にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
にんじんのレシピ：厚揚げのミネストローネ
厚揚げのミネストローネ
| 料理名 | 厚揚げのミネストローネ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 笹島保弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月15日（木） |
厚揚げ＆野菜の旨みたっぷり！
「メインの肉と魚以外で食べ応えのあるものが知りたい」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「厚揚げのミネストローネ」の作り方を紹介。少量を撹拌して加えるひと手間で、作ったその日に3日間煮込んだ味に仕上がる厚揚げ＆野菜の旨みたっぷりのミネストローネです。
にんじんのレシピ：パワーサラダ
パワーサラダ
| 料理名 | パワーサラダ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 美活★やってます！ |
| 料理人 | 柴田真希 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年6月14日（水） |
「まごわやさしい」のパワーサラダ
ノンストップ！美活★やってます！のコーナーでは、おしゃれでヘルシーな「朝ベジ」が大ブーム！ということで、自宅で出来る簡単な朝ベジレシピを紹介。ここでは、一皿で栄養＆ボリューム満点の「パワーサラダ」の作り方になります。「まごわやさしい」でお馴染みバランス抜群のサラダです。味噌ドレッシングをかけていただきます。
にんじんのレシピ：ベジラテ～ミニトマト
ベジラテ～ミニトマト
| 料理名 | ベジラテ～ミニトマト |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 美活★やってます！ |
| 料理人 | 柴田真希 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年6月14日（水） |
NYで話題！ベジラテ
ノンストップ！美活★やってます！のコーナーでは、おしゃれでヘルシーな「朝ベジ」が大ブーム！ということで、自宅で出来る簡単な朝ベジレシピを紹介。ここでは、「ベジラテ～ミニトマト」の作り方になります。植物性ミルクと野菜を合わせた滑らかな飲み物。小松菜・かぼちゃ・にんじんなど野菜を変えてアレンジ可能です。
にんじんのレシピ：俺流！ダイエット♪しらたきソース焼きそば
俺流！ダイエット♪しらたきソース焼きそば
| 料理名 | 俺流！ダイエット♪しらたきソース焼きそば |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年6月14日（水） |
超ヘルシーな焼きそば
この時期クックパッドのサイトでは、夏本番を前に、「ダイエット」の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ！では、「俺流！ダイエット♪しらたきソース焼きそば」の作り方を紹介していました。しらたきを麺に見立てたカロリーダウンのしらたき焼きそば。肉も加えずにキャベツやにんじん、ピーマンと野菜で作る超ヘルシーなダイエットにピッタリの焼きそばです。
にんじんのレシピ：タンメン ゆで鶏添え
タンメン ゆで鶏添え
| 料理名 | タンメン ゆで鶏添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月13日（火） |
鶏もも肉を使って無駄なく
「タンメン ゆで鶏添え」の作り方のご紹介です。麺は控えめにして野菜はたっぷりのせていただきます。ゆでた鶏にはたれを添えて一品として、鶏肉のゆで汁はスープに活用して無駄なくいただきます。ゆで汁はこしておくことでさっぱりとした味に引き立ちます。
にんじんのレシピ：おからのヨーグルトサラダ
おからのヨーグルトサラダ
| 料理名 | おからのヨーグルトサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月12日（月） |
生おからを使って
「おからのヨーグルトサラダ」の作り方のご紹介です。おからは乾燥おからを使うと仕上がりが変わってしまうので、生おからを使います。あえる順番がポイント！うま味の出るものから加えましょう。
にんじんのレシピ：切り干し大根といかくんの即席漬け
切り干し大根といかくんの即席漬け
| 料理名 | 切り干し大根といかくんの即席漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月8日（木） |
歯ごたえよい
「節約しながらおなかも満足！」というテーマで、切り干し大根を使った料理２品を紹介。ここでは、「切り干し大根といかくんの即席漬け」の作り方になります。サッとゆでた切り干し大根におつまみ用のいかのくん製を合わせて、うまみと食感をプラスした一品。
にんじんのレシピ：信田煮
信田煮
| 料理名 | 信田煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月7日（水） |
味を含ませて
「信田煮」の作り方のご紹介です。いんげん・にんじんを油抜きした油揚げで巻いて煮上げた一品。煮汁がほぼなくなるまで煮て、煮上がりすぐよりも少しおいて味を含ませてから切りましょう。
にんじんのレシピ：もこみち流 牛ひき肉と豆のスープ～アボカドぺーストのせ
もこみち流 牛ひき肉と豆のスープ～アボカドぺーストのせ
| 料理名 | もこみち流 牛ひき肉と豆のスープ～アボカドぺーストのせ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月7日（水） |
辛さの中にアボカドのまろやかさ
「具だくさんでおいしいスープを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛ひき肉と豆のスープ～アボカドぺーストのせ」を作っておすすめしています！赤唐辛子の辛さの中にアボカドのまろやかさをプラスしたミックスビーンズ入りの具だくさんスープ。
にんじんのレシピ：つけ揚げ（さつま揚げ）
つけ揚げ（さつま揚げ）
| 料理名 | つけ揚げ（さつま揚げ） |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2017年6月4日（日） |
イカの入った食感の良いつけ揚げ
新企画！「47都道府県ご当地ごはんシリーズ」。第1弾は鹿児島県のご当地グルメ3品を栗原心平さんがアレンジ。ここでは、「つけ揚げ（さつま揚げ）」の作り方になります。練り魚の郷土料理。今回は具にイカを入れてより食感の良いつけ揚げ（さつま揚げ）仕上げます。
にんじんのレシピ：にらと鶏ささ身のかき揚げ
にらと鶏ささ身のかき揚げ
| 料理名 | にらと鶏ささ身のかき揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月30日（火） |
低めの温度でカラリと揚げて
「にらと鶏ささ身のかき揚げ」の作り方のご紹介です。にらは焦げやすいので低めの温度の油でゆっくり揚げることがポイント！このかき揚げは、天つゆよりも大根おろしがよく合います。
にんじんのレシピ：そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ
そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ
| 料理名 | そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺有子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月23日（火） |
バターとタイムで香りづけ
旬の豆を使った具だくさんスープ料理を紹介。ここでは、「そら豆とたっぷり野菜のミネストローネ」の作り方になります。そら豆と新玉ねぎ、新じゃがいもなどたっぷりの春野菜で作る具だくさんのミネストローネスープ。
にんじんのレシピ：もこみち流 チキンボールカレー風味パエリア
もこみち流 チキンボールカレー風味パエリア
| 料理名 | もこみち流 チキンボールカレー風味パエリア |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月22日（月） |
カレー風味のパエリア
７daysTVかぞくってなんだXMOCO’Sキッチン。高畑充希さんからの「家族みんなで楽しくおいしくワイワイ笑顔になれるようなレシピ」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チキンボールカレー風味パエリア」を作っておすすめしています！なんこつを加えた食感よい鶏の肉団子をカレー風味でお米と一緒に炊き上げたパエリア。
にんじんのレシピ：海藻ピビンパ
海藻ピビンパ
| 料理名 | 海藻ピビンパ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月18日（木） |
よく混ぜて
「海藻ピビンパ」の作り方のご紹介です。ひじきはもどして水気をきった後、熱湯で軽くゆで磯臭さをとり除きます。豆苗の代わりにほうれん草でもよいでしょう。よく混ぜていただきます。
にんじんのレシピ：ど～んと！あんかけ茶碗蒸し
ど～んと！あんかけ茶碗蒸し
| 料理名 | ど～んと！あんかけ茶碗蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 程一彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月17日（水） |
フルフルで柔らかい
中国料理・程一彦さんと料理研究家・白井操さんの「楽しいごはんの時間」シリーズ。ここでは、程一彦さんによる「ど～んと！あんかけ茶碗蒸し」の作り方になります。フルフルで柔らかく、まるでスープのような茶碗蒸し。にんじんを加えたあんをかけていただきます。
にんじんのレシピ：にんじんと豚肉の甘酢炒め
にんじんと豚肉の甘酢炒め
| 料理名 | にんじんと豚肉の甘酢炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月18日（木） |
にんじんの自然な甘さ＆甘酢で
「手軽にたっぷり！春の味」というテーマで、にんじんを使った料理２品を紹介。ここでは、「にんじんと豚肉の甘酢炒め」の作り方になります。にんじんの自然な甘さと甘酢の酸味は相性抜群。にんじんは火が通りやすい短冊切りにして、薄切り肉と炒めます。
にんじんのレシピ：にんじんともやしの中国風サラダ
にんじんともやしの中国風サラダ
| 料理名 | にんじんともやしの中国風サラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月18日（木） |
ザーサイを加えてうまみをアップ
「手軽にたっぷり！春の味」というテーマで、にんじんを使った料理２品を紹介。ここでは、「にんじんともやしの中国風サラダ」の作り方になります。にんじんはサッとゆでて、歯ごたえを残しつつ程よくしんなりさせます。ねぎとしょうが、ごま油をきかせたタレで、食べごたえ十分なサラダに仕上げます。
にんじんのレシピ：漬けない豚しょうが焼き
漬けない豚しょうが焼き
| 料理名 | 漬けない豚しょうが焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月16日（火） |
直接たれを
「新家庭料理の定番60」というテーマで、定番料理を紹介。ここでは、「漬けない豚しょうが焼き」の作り方になります。豚肉は漬け込まず、フライパンで直接たれをからめます。
にんじんのレシピ：ビール漬け
ビール漬け
| 料理名 | ビール漬け |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Q |
| 料理人 | 野永喜三夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月16日（火） |
おつまみにピッタリ！
ＮＨＫあさイチでは、「ビール」をテーマにビールを使った料理を紹介。ここでは「ビール漬け」の作り方になります。おつまみにピッタリの、大人の漬け物です。冷蔵庫で約6時間漬け込むところがポイント！
