にんじんの食材料理レシピ(3213)

過去に紹介した「にんじんのレシピ」を集めました。

にんじんのレシピ:野菜たっぷりドライカレー

野菜たっぷりドライカレー

 

料理名 野菜たっぷりドライカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月24日(土)

 

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「野菜たっぷりドライカレー」の作り方のご紹介です。仕上げのバターを加えて香りとコクをプラス!冷めても脂が浮かないのでお弁当にもおすすめです。ごはんと炒めてカレーチャーハンや、コロッケやオムレツの具などに使えます。

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にんじんのレシピ:牡蛎とゴボウの炊き込みご飯

牡蛎とゴボウの炊き込みご飯

 

料理名 牡蛎とゴボウの炊き込みご飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年10月22日(木)

 

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「土鍋活用レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「牡蛎とゴボウの炊き込みご飯」の作り方になります。ゴボウが入ったカキご飯を土鍋で作ります。カキの火の通し方が大事です。身をやせさせない様に料理するのがコツで、火を通す時間と、火を止めて味を染ませる時間を使い分けて作りましょう。具材に火が通り過ぎない様にするのもコツですね。

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にんじんのレシピ:春巻き

春巻き

 

料理名 春巻き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月23日(金)

 

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「春巻き」の作り方のご紹介です。具がたっぷりの定番スタイル。具材は汁気が残っていると皮が破け易くなるので必ず汁気をとばします。

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にんじんのレシピ:にんじんごまポン酢

にんじんごまポン酢

 

料理名 にんじんごまポン酢
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2020年10月21日(水)

 

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NHKあさイチでは、「にんじんごまポン酢」の作り方を紹介。

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にんじんのレシピ:きのこたっぷり豚汁

きのこたっぷり豚汁

 

料理名 きのこたっぷり豚汁
番組名 NHKあさイチ
料理人 荻野聡士
ゲスト 高橋一生
放送局 NHK
放送日 2020年10月20日(火)

 

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今回の「ハレトケキッチン」では「きのこ」を使った絶品料理を紹介。俳優・高橋一生さんをゲストに迎えてここでは、日本料理・荻野聡士シェフによるサイドディッシュで「きのこたっぷり豚汁」の作り方になります。

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にんじんのレシピ:まいたけの吹き寄せごはん

まいたけの吹き寄せごはん

 

料理名 まいたけの吹き寄せごはん
番組名 NHKあさイチ
料理人 荻野聡士
放送局 NHK
放送日 2020年10月20日(火)

 

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今回の「ハレトケキッチン」では「きのこ」を使った絶品料理を紹介。俳優・高橋一生さんをゲストに迎えてここでは、日本料理・荻野聡士シェフによる「まいたけの吹き寄せごはん」の作り方になります。まいたけの、傘はサクッと、軸はプリッとした“食感”を際立たせ、秋の味覚と一緒にいただくごはんは、秋の幸せを感じられる絶品です。

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にんじんのレシピ:小松菜とにんじんのみそ汁

小松菜とにんじんのみそ汁

 

料理名 小松菜とにんじんのみそ汁
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2020年10月19日(月)

 

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ここでは、「大豆氷」を使って「小松菜とにんじんのみそ汁」の作り方になります。大豆が野菜の甘みを引き出し、おいしさアップ!さらに大豆のうまみも溶け込んだ食べるみそ汁です。

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にんじんのレシピ:ゴロゴロ野菜の洋風おでん

ゴロゴロ野菜の洋風おでん

 

料理名 ゴロゴロ野菜の洋風おでん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年10月19日(月)

 

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「土鍋活用レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ゴロゴロ野菜の洋風おでん」の作り方になります。土鍋で野菜とだしの出る材料をくつくつ煮るだけで、野菜は格別の味を出してくれます。寒くなる季節に向けて、後片づけや、茶碗を洗う時に明日の分を仕込み、一日置いて温め直すと更に美味しくなります。その時はブロッコリーやミニトマトは当日加えましょう。

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にんじんのレシピ:甘塩ざけと根菜の昆布蒸し煮

甘塩ざけと根菜の昆布蒸し煮

 

料理名 甘塩ざけと根菜の昆布蒸し煮
番組名 ひるまえほっと
料理人 今泉久美
放送局 NHK
放送日 2020年10月19日(月)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「甘塩ざけと根菜の昆布蒸し煮」の作り方をご紹介。栄養たっぷりの魚と野菜をまるごと蒸し煮にします。蒸し煮にすることで昆布のうまみがさけと野菜にやさしくしみ込み、ふっくら仕上がりますよ。

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にんじんのレシピ:鮭のちゃんちゃん焼きうどん

鮭のちゃんちゃん焼きうどん

 

料理名 鮭のちゃんちゃん焼きうどん
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2020年10月16日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「鮭のちゃんちゃん焼きうどん」の作り方を今週も生クッキングでご紹介。焼けたみその風味が食欲をそそる北海道の漁師料理。ちゃんちゃん焼きを焼きうどんに。脂ののった鮭にたっぷり野菜を合わせたうれしいひと皿です。隠し味の梅酒がさわやか。仕上げのバターも忘れずに!

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