ひじきの食材料理レシピ(32983)

過去に紹介した「ひじきのレシピ」を集めました。

ひじきのレシピ:野菜の即席漬け

野菜の即席漬け

野菜の即席漬け

料理名 野菜の即席漬け
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2014年9月11日(木)

 

サラダ感覚の野菜の即席漬け

さっぱり味の即席漬けは、サラダ感覚でたっぷり食べられます。焼き肉との相性もピッタリ!箸休めにどうぞ。と栗原はるみさん。同日放送紹介の【おうち焼き肉】の作り方・レシピはこちらから

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ひじきのレシピ:鮭のミルク煮

鮭のミルク煮

鮭のミルク煮

料理名 鮭のミルク煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年9月13日(土)

 

栄養豊富な鮭を使って、疲れ知らずのミルク煮

おかずのクッキングでは、浜内千波さんが「鮭のミルク煮」の作り方を紹介。おいしくて簡単!しかも栄養たっぷり!とおすすめしていました。こんがり焼けた鮭と、しっとりとしたほうれん草にミルク風味のソースがからんだやさしい味の一品です。

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ひじきのレシピ:肉団子の黒酢あん

肉団子の黒酢あん

肉団子の黒酢あん

料理名 肉団子の黒酢あん
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年9月13日(土)

 

お酢でスッキリ食べられる肉団子

おかずのクッキングでは、土井善晴さんがコクがあって旨みの強い黒酢で「肉団子の黒酢あん」を作り放送していました。黒酢でスッキリ!肉団子を揚げずにフライパンで転がして焼くところも嬉しいレシピです。ご飯がすすむメインのおかずにピッタリ!冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

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ひじきのレシピ:サンマと豆腐の中華ネギソース

サンマと豆腐の中華ネギソース

サンマと豆腐の中華ネギソース

料理名 サンマと豆腐の中華ネギソース
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2014年9月12日(金)

 

さんまと豆腐をピリ辛に!

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、旬のサンマと豆腐を合わせた「サンマと豆腐の中華ネギソース」を作っていました。スーパーでも新物さんまが入荷してきましたね。シンプルな食材で作りますが、ボリュームのある仕上がりです!香ばしく焼いたさんまと豆腐にピリ辛、酸味のある南蛮だれがよくからんで相性抜群!ご飯にもお酒のおつまみにもなる一品。

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ひじきのレシピ:おからのみそ汁

おからのみそ汁

おからのみそ汁

料理名 おからのみそ汁
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年9月11日(木)

 

おからで、みそ汁?!

きょうの料理ビギナーズでは、「おからのみそ汁」を作ってこんなに広がる!豆腐・大豆製品と放送していました。みそを加える前に、おからをそのまま入れて煮るだけ!と大変簡単におからの味噌汁がいただけます。まろやかな味わいをお楽しみください。

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ひじきのレシピ:おからのサラダ

おからのサラダ

おからのサラダ

料理名 おからのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年9月11日(木)

 

おからで洋風のサラダも!

NHKきょうの料理ビギナーズでは、おからはサラダにも使えます、と「おからのサラダ」の作り方を紹介していました。おからは電子レンジで温めてから味付けをするところがポイント!冷める時にしっかり味がなじみます。

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ひじきのレシピ:チキンビリヤニ

チキンビリヤニ

チキンビリヤニ

料理名 チキンビリヤニ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月12日(金)

 

インドで人気のスパイシーなお米料理

インドで人気のスパイシーなお米料理「チキンビリヤニ」の作り方のご紹介です。スパイスを効かせて、鶏肉やトマトの旨みをお米に吸わせていただきます。煮あがりは、水分をとばしますが、そのままリゾットとして食べてもOKです!

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ひじきのレシピ:ちくわとアスパラガスのパスタ

ちくわとアスパラガスのパスタ

ちくわとアスパラガスのパスタ

料理名 ちくわとアスパラガスのパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 篠山輝信
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年9月12日(金)

 

パスタとちくわの新しい出会い!

上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、スパゲッティとちくわを合わせた「ちくわとアスパラガスのパスタ」を作っていました。パスタにちくわ?!新しい出会いの一品ですね。「ちくわが甘くなってます。ちくわとは思えないおいしさ。これは後を引きます。おいしいパスタです。今週はちくわとはんぺんの底力を知りましたね。」と上沼恵美子さん。

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ひじきのレシピ:もこみち流 牛肉とさつまいものピリ辛炒め

もこみち流 牛肉とさつまいものピリ辛炒め

もこみち流 牛肉とさつまいものピリ辛炒め

料理名 もこみち流 牛肉とさつまいものピリ辛炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月12日(金)

 

さつまいものピり辛炒め

「ご飯のおかずになるさつまいものレシピを教えて!」というリクエストに応えて、速水もこみちさんが「牛肉とさつまいものピリ辛炒め」を作っておすすめしていました。コチュジャンを使って、ピリ辛の韓国風の炒め物です。具材を厚めに切って、ボリューム感のある一品。「ご飯がすすむこと間違いない」と速水もこみちさん。

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ひじきのレシピ:おうち焼き肉

おうち焼き肉

おうち焼き肉

料理名 おうち焼き肉
番組名 きょうの料理
料理人 栗原 はるみ
放送局 NHK
放送日 2014年9月11日(木)

 

栗原はるみさん自信作!手作り焼き肉のたれで決まり!

NHKきょうの料理・栗原はるみのふたりの週末ごはんのコーナーでは、週末ゆっくりと焼き肉をしましょう!と放送していました。焼き肉のたれは、栗原はるみさんの自信作!一晩おくととろみが出て味がなじみ、ぐっとまろやかになります。野菜にかけてもよし、チャーハンの味つけにも使える、万能だれという重宝な手作りたれのレシピです。

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