まいたけのレシピ：まいたけビーフ
まいたけビーフ
| 料理名 | まいたけビーフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/7（月） |
2023/8/7のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「まいたけビーフ」のレシピが紹介されました。まいたけには、肉を柔らかくする酵素が含まれているので、たまねぎなどともに牛肉にからめると、リーズナブルな赤身肉がびっくりするほど柔らかくなります。
まいたけの食材料理レシピ（610）
過去に紹介した「まいたけのレシピ」を集めました。
まいたけのレシピ：豚とキノコのオイスター炒め
豚とキノコのオイスター炒め
| 料理名 | 豚とキノコのオイスター炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/7/28（金） |
2023/7/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚とキノコのオイスター炒め」のレシピが紹介されました。ごはんがすすむ豚肉のオイスター炒めです。ニラの香りが一層ごはんを美味しく食べさせてくれます。
まいたけのレシピ：きのこクリームハンバーグ
きのこクリームハンバーグ
| 料理名 | きのこクリームハンバーグ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/6/9（日） 2023/7/9（日） |
2024/6/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「きのこクリームハンバーグ」のレシピが紹介されました。『総集編 キャンプ飯特集』今話題のギア『マルチグリドルパン』を使ったハンバーグレシピです。
まいたけのレシピ：麦ごはんで作る！納豆チャーハン
麦ごはんで作る！納豆チャーハン
| 料理名 | 麦ごはんで作る！納豆チャーハン |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 柴田真希 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/7/5（水） |
2023/7/5のNHK【ひるまえほっと】では、柴田真希さんにより「麦ごはんで作る！納豆チャーハン」のレシピが紹介されました。食物繊維や発酵食品など、腸の働きを高める食材をたっぷり使った【チャーハン】です。麦ごはんは、炊く前に30分～1時間ほど浸水させると、ふっくら炊き上がります。
まいたけのレシピ：ジンギスカン焼きそば
ジンギスカン焼きそば
| 料理名 | ジンギスカン焼きそば |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/7/4（火） |
2023/7/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ジンギスカン焼きそば」のレシピが紹介されました。キャンプや屋外での食事が楽しい時期になりました。
まいたけのレシピ：サクサク！揚げ焼き天ぷら
サクサク！揚げ焼き天ぷら
| 料理名 | サクサク！揚げ焼き天ぷら |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | さわけん |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/27（火） |
2023/6/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、さわけんさんにより「サクサク！揚げ焼き天ぷら」のレシピが紹介されました。少ない油で揚げ焼きの天ぷら。お酢とゴマ油を加えた衣でサックサクに！
まいたけのレシピ：博多ごまさば釜飯
| 料理名 | 博多ごまさば釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/14（日） |
2023/5/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「博多ごまさば釜飯」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：冷やしごまみそうどん
冷やしごまみそうどん
| 料理名 | 冷やしごまみそうどん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/8（月） |
2023/5/8のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、麻生怜菜さんにより「冷やしごまみそうどん」のレシピが紹介されました。肉や魚を使わず、ゴマやくるみの香ばしさ、まいたけやだしのうまみで満足感のある冷やしうどんです。
まいたけのレシピ：鶏肉のレモン煮
| 料理名 | 鶏肉のレモン煮 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 伊藤ミナ子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/4/24（月） |
2023/4/24のテレビ東京系【なないろ日和！】では、伊藤ミナ子さんにより「鶏肉のレモン煮」のレシピが紹介されました。
まいたけのレシピ：煮干しとキノコの炊き込みご飯
煮干しとキノコの炊き込みご飯
| 料理名 | 煮干しとキノコの炊き込みご飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/4/11（火） |
2023/4/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「煮干しとキノコの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。キノコや小揚と一緒に煮干しも入れる炊き込みご飯です。小さな煮干しを使うことがコツです、腹も頭も取らずに済みます。
