まいたけの食材料理レシピ(686)

まいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にまいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

まいたけのレシピ:炊き込みキムチご飯

炊き込みキムチご飯

炊き込みキムチご飯

料理名 炊き込みキムチご飯
番組名 キメツケ
放送局 関西テレビ
放送日 2022/3/15(火)
2022/3/15の関西テレビ系【キメツケ】では、「炊き込みキムチご飯」のレシピが紹介されました。

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まいたけのレシピ:きのこの洋風炊き込みごはん

きのこの洋風炊き込みごはん

きのこの洋風炊き込みごはん

料理名 きのこの洋風炊き込みごはん
番組名 家事ヤロウ
料理人 ピエトロ公式
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/15(火)
2022/3/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ピエトロ公式さんにより「きのこの洋風炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。

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まいたけのレシピ:至高のクラムチャウダー

至高のクラムチャウダー

至高のクラムチャウダー

料理名 至高のクラムチャウダー
番組名 ヒルナンデス
料理人 リュウジ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/7(月)
2022/3/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、料理研究家・リュウジさんにより「至高のクラムチャウダー」のレシピが紹介されました。

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まいたけのレシピ:いろいろきのこのなめたけ

いろいろきのこのなめたけ

いろいろきのこのなめたけ

料理名 いろいろきのこのなめたけ
番組名 土曜はナニする
料理人 しらいしのりこ
放送局 関西テレビ
放送日 2022/2/19(土)
2022/2/19の関西テレビ系【土曜は何する】では、しらいしのりこさんにより「いろいろきのこのなめたけ」のレシピが紹介されました。キノコを足せば足すほど旨味がアップします。

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まいたけのレシピ:5種オイルの野菜炒め

5種オイルの野菜炒め

5種オイルの野菜炒め

料理名 5種オイルの野菜炒め
番組名 家事ヤロウ
料理人 松本まりか
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/15(火)
2022/2/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、松本まりかさんにより「5種オイルの野菜炒め」のレシピが紹介されました。

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まいたけのレシピ:牛肉のユッケジャン風スープ

牛肉のユッケジャン風スープ

牛肉のユッケジャン風スープ

料理名 牛肉のユッケジャン風スープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井香江
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/3(木)
2022/2/3 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井香江さんにより「牛肉のユッケジャン風スープ」のレシピが紹介されました。

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まいたけのレシピ:山口家の定番!トマトすき焼き

山口家の定番!トマトすき焼き

山口家の定番!トマトすき焼き

料理名 山口家の定番!トマトすき焼き
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 「神戸北野ホテル」山口浩
放送局 毎日テレビ
放送日 2022/2/2(水)
2022/2/2 の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口家の定番!トマトすき焼き」のレシピが紹介されました。

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まいたけのレシピ:鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮

鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮

鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮

料理名 鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮
番組名 きょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 のNHK【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮」のレシピが紹介されました。鶏肉にはかたくり粉をもみ込んで柔らかく。やさしい治部煮の味つけにバターを加えて、子どもも喜ぶ味に仕上げます。

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まいたけのレシピ:芋子団子汁

芋子団子汁

芋子団子汁

料理名 芋子団子汁
番組名 おかずのクッキング
料理人 柳原尚之
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/28(金)

2022/1/28 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、柳原尚之さんにより「芋子団子汁」のレシピが紹介されました。みそとみりんのコクで野菜をおいしく

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まいたけのレシピ:鶏もも肉と大根の蒸しスープ仕立て

鶏もも肉と大根の蒸しスープ仕立て

鶏もも肉と大根の蒸しスープ仕立て

料理名 鶏もも肉と大根の蒸しスープ仕立て
番組名 よ~いドン
コーナー プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート
料理人 中田真平
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/24(月)

 

2022/1/24 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、『中国菜SHIN-PEI 』の中田真平さんにより「鶏もも肉と大根の蒸しスープ仕立て」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単調理のカップスープです。

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まいたけのレシピ:きのこバターしょう油の豆腐ステーキ

きのこバターしょう油の豆腐ステーキ

きのこバターしょう油の豆腐ステーキ

料理名 きのこバターしょう油の豆腐ステーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/23(日)

 

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きのこバターしょう油の豆腐ステーキ」のレシピが紹介されました。手作りの「絹ごし豆腐」にシメジやエリンギ、舞茸などのキノコを合わせた豆腐ステーキです。

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まいたけのレシピ:紀州梅くえ鍋

紀州梅くえ鍋

紀州梅くえ鍋

料理名 紀州梅くえ鍋
番組名 青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/22(土)

 

2022/1/22 の日本テレビ系【青空レストラン】では、和歌山県を訪れて「紀州梅くえ鍋」のレシピが紹介されました。南高梅と備長炭で育つ究極の養殖クエの鍋をゆずぽん酢でいただきます。

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まいたけのレシピ:ヤングコーンとパプリカの豆乳カレーみそスープ

ヤングコーンとパプリカの豆乳カレーみそスープ

ヤングコーンとパプリカの豆乳カレーみそスープ

料理名 ヤングコーンとパプリカの豆乳カレーMISOスープ
番組名 土曜はナニする
料理人 Atsushi(あつし)
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/22(土)
2022/1/22 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「ヤングコーンとパプリカの豆乳カレー味噌スープ」のレシピが紹介されました。しらす&舞茸で『ストレス軽減』あつし式レンチンみそスープ「5分でできる最強ダイエットレシピ」です。

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まいたけのレシピ:タラと大根の簡単ドリア

タラと大根の簡単ドリア

料理名 タラと大根の簡単ドリア
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 山口浩
放送局 毎日テレビ
放送日 2022/1/12(水)

 

2022/1/12 の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「タラと大根の簡単ドリア」のレシピが紹介されました。炒めたたらときのこ、大根など具材に、ヨーグルト入りのホワイト―スで最後まで飽きのこないドリアです。

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まいたけのレシピ:まいたけと生ハムのチキンパテ

まいたけと生ハムのチキンパテ

 

料理名 まいたけと生ハムのチキンパテ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2021年12月23日(木)

 

2021年12月23日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、舘野鏡子さんにより「まいたけと生ハムのチキンパテ」のレシピが紹介されました。クリスマスにオススメ!見栄えのするチキンパテをアルミホイルとフライパンでお手軽につくります。

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まいたけのレシピ:モツァしゃぶ鍋(モッツァレラしゃぶしゃぶ)

モツァしゃぶ鍋(モッツァレラしゃぶしゃぶ)

料理名 モツァしゃぶ鍋(モッツァレラしゃぶしゃぶ)
番組名 家事ヤロウ!!!
出演者 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月21日(火)

 

2021年12月21日のテレビ朝日系【家事ヤロウ!!!】では、「モツァしゃぶ鍋(モッツァレラしゃぶしゃぶ)」のレシピが紹介されました。森永乳業さんが研究を重ねた公式レシピになります。シメは「モッツァレラごま塩雑炊」で!

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まいたけのレシピ:サバ味噌カレー

サバ味噌カレー

料理名 サバ味噌カレー
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 竹内啓二
放送局 毎日テレビ
放送日 2021年12月15日(水)

 

2021年12月15日の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二さんにより竹内流サバ味噌カレー」のレシピが紹介されました。サバみそ煮缶&キムチで作るプロの味カレー。

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まいたけのレシピ:あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば

料理名 あんかけ焼きそば
番組名 あさイチ
料理人 山野辺仁
ゲスト 吉沢亮
放送局 NHK
放送日 2021年12月14日(火)

 

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによるごちそう「あんかけ焼きそば」の作り方になります。具材で作る土手の中で餡をかき混ぜ滑らかなあんかけ焼きそばに仕上げます。

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まいたけのレシピ:鶏肉ときのこのトマト煮

鶏肉ときのこのトマト煮

料理名 鶏肉ときのこのトマト煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月3日(金)

 

2021年12月3日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏肉ときのこのトマト煮」のレシピが紹介されました。ファルファッレなどのショートパスタを添えて、煮汁をからめながらいただきます。

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まいたけのレシピ:3種のきのこのアヒージョ

3種のきのこのアヒージョ

料理名 3種のきのこのアヒージョ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ヤミー
放送局 NHK
放送日 2021年12月1日(水)

 

2021年12月1日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ヤミーさんにより「3種のきのこのアヒージョ」のレシピが紹介されました。3種類のきのこを少なめのオリーブ油で炒め煮にするアヒージョ。冷めてもおいしいので作り置きにもおすすめです。

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