まいたけの食材料理レシピ(610)

過去に紹介した「まいたけのレシピ」を集めました。

まいたけのレシピ:トマトすき焼き

トマトすき焼き

 

料理名 トマトすき焼き
番組名 ひるまえほっと
料理人 今泉久美
放送局 NHK
放送日 2021年2月10日(水)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「トマトすき焼き」の作り方をご紹介。いつものすき焼きにひと手間加えて免疫力アップ!トマトは加熱することで甘みと栄養価が増し、甘辛いすき焼きとの相性も抜群です。

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まいたけのレシピ:まいたけとひき肉のレンチンカレー

まいたけとひき肉のレンチンカレー

 

料理名 まいたけとひき肉のレンチンカレー
番組名 ひるまえほっと
料理人 山脇りこ
放送局 NHK
放送日 2021年2月1日(月)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「まいたけとひき肉のレンチンカレー」の作り方をご紹介。きのこ・トマト・豚肉の3つの食材で作るお手軽カレーです。カレーにケチャップを加えることで、うまみや酸味、甘みが加わり、深い味に仕上がります。

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まいたけのレシピ:じゃこまいたけチャーハン

じゃこまいたけチャーハン

 

料理名 じゃこまいたけチャーハン
番組名 NHKあさイチ
料理人 中村美穂
放送局 NHK
放送日 2021年2月1日(月)

 

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NHKあさイチでは、「ストックごはん」を使ったレシピ「じゃこまいたけチャーハン」の作り方を紹介。うまみが出て、水分が少ない具材がおすすめ。しらすとまいたけで、不足しがちなカルシウムとビタミンDも補給でき、タンパク質、野菜も無理なくとれて栄養バランスよい一品に。

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まいたけのレシピ:ロールキャベツ

ロールキャベツ

 

料理名 ロールキャベツ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 與那城奨
放送局 TBS
放送日 2021年1月30日(土)

 

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暮らしのレシピでは、大人気グループJO1のリーダー與那城奨(よなしろしょう)さんが「ロールキャベツ 」の作り方を紹介。肉だねの巻き上がりに立てて、サイドにはみ出ている部分を少しずつ中に押し込んでおくと崩れにくくなります。煮込むスープはホワイトソースベースやだしを使って和風に仕上げるのもおすすめです。

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まいたけのレシピ:鶏ときのこのとろろ鍋

鶏ときのこのとろろ鍋

 

料理名 鶏ときのこのとろろ鍋
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2021年1月18日(月)

 

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NHKあさイチでは、「鶏ときのこのとろろ鍋」の作り方を紹介。手軽につくれる鶏の鍋料理です。長芋をすりおろして加え、具材と絡めて食べれば、体が芯から温まり、寒い夜におすすめ!

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まいたけのレシピ:鶏肉とごぼうのだまこ汁

鶏肉とごぼうのだまこ汁

 

料理名 鶏肉とごぼうのだまこ汁
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年1月14日(木)

 

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「鶏肉とごぼうのだまこ汁」の作り方のご紹介です。しみじみおいしい具だくさんの汁もの。

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まいたけのレシピ:ハヤシライス

ハヤシライス

 

料理名 ハヤシライス
番組名 暮らしのレシピ
料理人 與那城奨
放送局 TBS
放送日 2021年1月9日(土)

 

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暮らしのレシピでは、11人組グローバル男性グループJO1のリーダー・與那城奨さんが「ハヤシライス」の作り方を紹介。JO1メンバー絶賛!ハヤシライスのレシピになります。ご飯をバターライスにしてふわふわの卵焼きをのせればオムハヤシにアレンジできます。

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まいたけのレシピ:鶏もも肉のきのこクリーム煮

鶏もも肉のきのこクリーム煮

 

料理名 鶏もも肉のきのこクリーム煮
番組名 ごごナマ
料理人 片岡護
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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ごごナマでは、片岡護さんが「鶏もも肉のきのこクリーム煮」の作り方をご紹介。スタジオ生クッキングレシピです。

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まいたけのレシピ:中華風 ペペロンチーノ

中華風 ペペロンチーノ

 

料理名 中華風 ペペロンチーノ
番組名 ごごナマ
料理人 澤田州平
放送局 NHK
放送日 2020年12月21日(月)

 

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ごごナマでは、澤田州平シェフが「中華風 ペペロンチーノ」の作り方をご紹介。ぶっつけ本番の料理です。

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まいたけのレシピ:カレートマトすき焼き

カレートマトすき焼き

 

料理名 カレートマトすき焼き
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年12月19日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、俳優の高橋克実さんをゲストに迎えて「カレートマトすき焼き」の作り方を紹介。「一家団らんにぴったりの料理」というリクエストにお応えしたアイデアレシピ。

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