れんこんの食材料理レシピ(837)

れんこんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にれんこんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

れんこんのレシピ:八宝菜

あさイチのレシピ・八宝菜

八宝菜

料理名 八宝菜
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 孫成順
放送局 NHK
放送日 2022/11/10(木)
2022/11/10のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、孫成順さんにより「八宝菜」のレシピが紹介されました。野菜シャッキリ!中国料理の定番メニュー。野菜を炒める前にゆでてシャッキリした歯ごたえに仕上げるところがポイントです。

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れんこんのレシピ:レンコンの鶏そぼろ炒め

ノンストップのレシピ・レンコンの鶏そぼろ炒め

レンコンの鶏そぼろ炒め

料理名 レンコンの鶏そぼろ炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2022/11/8(火)
2022/11/8のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「レンコンの鶏そぼろ炒め」のレシピが紹介されました。シャキッ&とろっ!レンコンの魅力が広がります。

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れんこんのレシピ:蒸しゆで野菜の温サラダ

きょうの料理のレシピ・蒸しゆで野菜の温サラダ

蒸しゆで野菜の温サラダ

料理名 蒸しゆで野菜の温サラダ
番組名 きょうの料理
料理人 みないきぬこ
放送局 NHK
放送日 2022/11/8(火)
2022/11/8のNHK【きょうの料理】では、みないきぬこさんにより「蒸しゆで野菜の温サラダ」のレシピが紹介されました。せいろや蒸し器がなくても、しみじみおいしい温野菜サラダが完成!じゃいもやたまねぎ、れんこんなど、好みの野菜にかえてもOKです。

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れんこんのレシピ:冬野菜の具だくさん豚汁

きょうの料理のレシピ・冬野菜の具だくさん豚汁

冬野菜の具だくさん豚汁

料理名 冬野菜の具だくさん豚汁
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2022/11/4(金)
2022/11/4のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「冬野菜の具だくさん豚汁」のレシピが紹介されました。少しずつ余った冷凍野菜は、みそ汁の具にしておいしく使い切りましょう。豚肉と根菜を炒めてから煮ると、うまみとコクがグッと深まります。

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れんこんのレシピ:れんこんだんごの落とし揚げ

キューピー3分クッキングのレシピ・れんこんだんごの落とし揚げ

れんこんだんごの落とし揚げ

料理名 れんこんだんごの落とし揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/21(金)
2022/10/21の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「れんこんだんごの落とし揚げ」のレシピが紹介されました。外側は香ばしく、中はもっちりやわらか。

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れんこんのレシピ:れんこんチップス

スッキリのレシピ・れんこんチップス

れんこんチップス

料理名 れんこんチップス
番組名 スッキリ
コーナー みんなの食卓
料理人 鳥羽周作
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/19(水)
2022/10/19の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、鳥羽周作さんにより「れんこんチップス」のレシピが紹介されました。レンコンはできるだけ薄めにスライスするのが鳥羽シェフおすすめ!

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れんこんのレシピ:れんこんピクルス

スッキリのレシピ・れんこんピクルス

れんこんピクルス

料理名 れんこんピクルス
番組名 スッキリ
コーナー みんなの食卓
料理人 鳥羽周作
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/19(水)
2022/10/19の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、鳥羽周作さんにより「れんこんピクルス」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:れんこんすき焼き

スッキリのレシピ・れんこんすき焼き

れんこんすき焼き

料理名 れんこんすき焼き
番組名 スッキリ
コーナー みんなの食卓
料理人 鳥羽周作
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/19(水)
2022/10/19の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、鳥羽周作さんにより「れんこんすき焼き」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:里芋の煮っころがし

DAIGOも台所のレシピ・里芋の煮っころがし

里芋の煮っころがし

料理名 里芋の煮っころがし
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/10/17(月)
2022/10/17のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「里芋の煮っころがし」のレシピが紹介されました。さといもは水に落としてから電子レンジにかけて煮詰めます。

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れんこんのレシピ:のっぺ

男子ごはんのレシピ・のっぺ

のっぺ

料理名 のっぺ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/16(日)
2022/10/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「のっぺ」のレシピが紹介されました。ご当地ごはんシリーズ第18弾・新潟県。お正月、冠婚葬祭などで作られる新潟を代表する郷土料理。ほっこりとした和風の味付けの煮物です。

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れんこんのレシピ:凛流 煮物

ヒルナンデスのレシピ・凛流 煮物

凛流 煮物

料理名 凛流 煮物
番組名 ヒルナンデス
料理人
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/14(金)
2022/10/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、さんにより「凛流 煮物」のレシピが紹介されました。北斗晶さんと話題のスーパー「アミカ」で義母&娘が買い物&クッキング。

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れんこんのレシピ:れんこんピザ

なないろ日和!のレシピ・れんこんピザ

れんこんピザ

料理名 れんこんピザ
番組名 なないろ日和!
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/13(木)
2022/10/13のテレビ東京系【なないろ日和!】では、青木敦子さんにより「れんこんピザ」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:れんこんだんごの和風スープ煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんだんごの和風スープ煮

れんこんだんごの和風スープ煮

料理名 れんこんだんごの和風スープ煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/10/10(月)
2022/10/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんだんごの和風スープ煮」のレシピが紹介されました。フワフワのれんこんだんごに、煮汁がじんわりしみ込みます。れんこんはすりおろしの中に薄切りを混ぜて歯ごたえをプラス!

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れんこんのレシピ:れんこんと骨付き鶏の塩煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんと骨付き鶏の塩煮

れんこんと骨付き鶏の塩煮

料理名 れんこんと骨付き鶏の塩煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2022/10/10(月)
2022/10/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんと骨付き鶏の塩煮」のレシピが紹介されました。れんこんと骨付き鶏肉のごま油で香りよく炒めてから煮ます。れんこんはシャキシャキ感が残る、程よい食感。骨付き鶏から出る濃厚なうまみをシンプルな塩味が引き立てます。

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れんこんのレシピ:さばとれんこんのさっぱりみそ煮

キューピー3分クッキングのレシピ・さばとれんこんのさっぱりみそ煮

さばとれんこんのさっぱりみそ煮

料理名 さばとれんこんのさっぱりみそ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2022/10/5(水)
2022/10/5の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「さばとれんこんのさっぱりみそ煮」のレシピが紹介されました。やさしい味つけのみそ煮に、旬のれんこんをあわせます。

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れんこんのレシピ:れんこんと骨付き鶏のスープ

きょうの料理のレシピ・れんこんと骨付き鶏のスープ

れんこんと骨付き鶏のスープ

料理名 れんこんと骨付き鶏のスープ
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2022/10/4(火)
2022/10/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「れんこんと骨付き鶏のスープ」のレシピが紹介されました。コトコト煮込んで、れんこんはほっくり柔らかに。骨付き鶏から出るうまみがしみ渡る、体にやさしいスープです。

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れんこんのレシピ:れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味

きょうの料理のレシピ・れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味

れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味

料理名 れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2022/10/4(火)
2022/10/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「れんこんとえびのはさみ揚げチリソース味」のレシピが紹介されました。れんこんの穴からチラリとのぞくのはケチャップと豆板醤でチリソース味に仕立てたえび!ぜひ揚げたてのアツアツを味わってください。

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れんこんのレシピ:れんこんと豚肉の黒酢炒め

きょうの料理のレシピ・れんこんと豚肉の黒酢炒め

れんこんと豚肉の黒酢炒め

料理名 れんこんと豚肉の黒酢炒め
番組名 きょうの料理
料理人 今井亮
放送局 NHK
放送日 2022/10/4(火)
2022/10/4のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「れんこんと豚肉の黒酢炒め」のレシピが紹介されました。大ぶりに切ったれんこんと厚切りの豚肉で、食べごたえ抜群!フライパンから立ち上がる黒酢の香りと濃厚なコクが食欲をそそります。

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れんこんのレシピ:れんこんと大根の油焼き

きょうの料理のレシピ・れんこんと大根の油焼き

れんこんと大根の油焼き

料理名 れんこんと大根の油焼き
番組名 きょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2022/10/3(月)
2022/10/3のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「れんこんと大根の油焼き」のレシピが紹介されました。れんこんは皮付きのまま厚切りにして、水にさらさずでんぷん質を生かします。ただただじっくり焼いて、しょうゆと黒こしょうでいただきます。

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れんこんのレシピ:れんこんとスモークサーモンの和風マリネ

きょうの料理のレシピ・れんこんとスモークサーモンの和風マリネ

れんこんとスモークサーモンの和風マリネ

料理名 れんこんとスモークサーモンの和風マリネ
番組名 きょうの料理
料理人 前沢リカ
放送局 NHK
放送日 2022/10/3(月)
2022/10/3のNHK【きょうの料理】では、前沢リカさんにより「れんこんとスモークサーモンの和風マリネ」のレシピが紹介されました。れんこんのみずみずしい食感とすっきりした酸味が後を引きます。

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