れんこんの食材料理レシピ(809)

過去に紹介した「れんこんのレシピ」を集めました。

れんこんのレシピ:豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん

豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん

料理名 豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年11月14日(日)

 

2021年11月14日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより旬の根菜を美味しく食べよう第4弾「豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。レンコンをすりおろして炊き込んだモチっと、角切りのサクッとモチ&サクの食感がたまらない炊き込みご飯です。

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れんこんのレシピ:ガレット

ガレット

料理名 ガレット
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月13日(土)

 

2021年11月13日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、千葉県長南町を訪ねて「ガレット」のレシピが紹介されました。スライスしたれんこんで作るガレットになります。

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れんこんのレシピ:海老の挟み揚げ

海老の挟み揚げ

料理名 海老の挟み揚げ
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月13日(土)

 

2021年11月13日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、千葉県長南町を訪ねて「海老の挟み揚げ」のレシピが紹介されました。人気のおかず「れんこんのはさみ揚げ」を肉に代わってエビを挟み食感よく仕上げます。

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れんこんのレシピ:金木犀(きんもくせい)のレンコン餅

金木犀(きんもくせい)のレンコン餅

料理名 金木犀(きんもくせい)のレンコン餅
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月13日(土)

 

2021年11月13日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、千葉県長南町を訪ねて「金木犀(きんもくせい)のレンコン餅」のレシピが紹介されました。糖度9度を誇る「金坂蓮魂(かねさかれんこん)」を使います。

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れんこんのレシピ:根菜カレーそぼろ丼

根菜カレーそぼろ丼

料理名 根菜カレーそぼろ丼
番組名 ひるまえほっと
料理人 野上優佳子
放送局 NHK
放送日 2021年11月11日(木)

 

2021年11月11日のNHK系【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんによりカレー風味のひき肉とたっぷりの根菜を使った「根菜カレーそぼろ丼」のレシピが紹介されました。そぼろの保存は冷蔵で4日ほど、冷凍で1か月ほど可能。お弁当にもおすすめです!

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れんこんのレシピ:れんこんのカレー炒め

れんこんのカレー炒め

料理名 れんこんのカレー炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 クック井上。
放送局 NHK
放送日 2021年11月10日(水)

 

2021年11月10日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、クック井上。さんによりれんこんたっぷり!「れんこんのカレー炒め」のレシピが紹介されました。仕上げに、カレー粉などの調味料を加えてヨーグルトで味をまとめて、まろやかなコクも味わえます!

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れんこんのレシピ:大豆ミートのれんこんつくね

大豆ミートのれんこんつくね

料理名 大豆ミートのれんこんつくね
番組名 NHKあさイチ
料理人 荻野聡士
放送局 NHK
放送日 2021年11月9日(火)

 

2021年11月9日のNHK系【NHKあさイチ】では、荻野聡士さんにより「大豆ミートのれんこんつくね」のレシピが紹介されました。青シソをプラスして大人好みの仕上がりに!

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れんこんのレシピ:れんこんひりょうず

れんこんひりょうず

料理名 れんこんひりょうず
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月10日(水)

 

2021年11月10日の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原 洋子さんにより「れんこんひりょうず」のレシピが紹介されました。ぜひ、揚げたてをお召し上がりください!

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れんこんのレシピ:秋野菜とゆで卵の酢漬け

秋野菜とゆで卵の酢漬け

料理名 秋野菜とゆで卵の酢漬け
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2021年11月8日(月)

 

2021年11月7日のNHK系【NHKきょうの料理】では、土井善晴さんにより「秋野菜とゆで卵の酢漬け」のレシピが紹介されました。根菜はゆでて合わせた酢に漬けるだけだから作りやすい酢漬けです。

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れんこんのレシピ:けんちん汁

けんちん汁

料理名 けんちん汁
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日のNHK系【NHKきょうの料理】では、大原千鶴さんにより「けんちん汁」のレシピが紹介されました。ほっこりと体の奥まで温まる、具だくさんの汁もの。昆布としいたけ、二つのうま味が重なり、奥行きのあるおいしさになります。

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