カリフラワーの食材料理レシピ(32838)

過去に紹介した「カリフラワーのレシピ」を集めました。

カリフラワーのレシピ:マシューのきのこ丼

マシューのきのこ丼

マシューのきのこ丼

料理名 マシューのきのこ丼
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 マシュー・クラブ
放送局 NHK
放送日 2014年10月15日(水)

 

きのこたっぷり丼ぶりレシピ

きのこの美味しい季節になりました。NHKあさイチでは、旬のきのこを使った「きのこ丼」を作っておすすめしていました。今回はしめじ、エリンギ、まいたけを使いますが、マッシュルームなどでも作ることが出来ます。とろりとしたとろみと卵黄のコク、かつおだしが一体化して、ご飯によく合う丼ぶりレシピです。

(さらに…)

カリフラワーのレシピ:「おにぎらず」ハムと卵のおにぎりサンド

「おにぎらず」ハムと卵のおにぎりサンド

「おにぎらず」ハムと卵のおにぎりサンド

料理名 ハムと卵のおにぎりサンド
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2014年10月15日(水)

 

クックパッドで、話題の「おにぎらず」

お料理サイト「クックパッド」で、人気急上昇の「おにぎらず」。このおにぎらずの作り方を今日のノンストップ!では、紹介していました。サンドイッチのような感覚で具材をのせ、ラップを使って手を汚さずに作れる「おにぎらず」。どこを食べても味がまんべんなく味わえたり、どんな具材も合うということです!

(さらに…)

カリフラワーのレシピ:もこみち流 こんがり鶏もも肉のスパイス焼きワンプレート

もこみち流 こんがり鶏もも肉のスパイス焼きワンプレート

もこみち流 こんがり鶏もも肉のスパイス焼きワンプレート

料理名 もこみち流 こんがり鶏もも肉のスパイス焼きワンプレート
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年10月15日(水)

 

ワイワイ食べるランチにおすすめ!

「オシャレなワンプレートランチを教えてください」というリクエストにお応えして、速水もこみちさんが「こんがり鶏もも肉のスパイス焼きワンプレート」を作っておすすめしていました。数種類のスパイスを使って、刺激的な味に仕上げた大人のチキンソテーです。

(さらに…)

カリフラワーのレシピ:エビマヨ

エビマヨ

エビマヨ

料理名 エビマヨ
番組名 モーニングバード!プロ技キッチン!
料理人 陳建太郎
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年10月15日(水)

 

簡単!炒めて和えるだけ「エビマヨ」

今朝のモーニングバード!プロ技キッチン!では、エビ料理の中でも人気のおかず「エビマヨ」を作っていました。揚げずに炒めてソースを和えるだけの簡単エビマヨの作り方になります。ソースに生クリームを加えて、ふわふわな軽いソースに仕上げます。ソースにオレンジジュースも入ってサッパリと!

(さらに…)

カリフラワーのレシピ:鶏ささ身の焼き鳥

鶏ささ身の焼き鳥

鶏ささ身の焼き鳥

料理名 鶏ささ身の焼き鳥
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 高山なおみ
放送局 NHK
放送日 2014年10月14日(火)

 

お家で簡単!フライパン焼きとり

「高山さんの料理を教えてほしい!」というリクエストにお応えして、「鶏ささ身の焼き鳥」を作って紹介していました。鶏ささみを使ってヘルシーに、串に刺さないところも楽ちん!フライパンで簡単にさっと作れる嬉しいレシピです。

(さらに…)

カリフラワーのレシピ:れんこんのじりじり焼き

れんこんのじりじり焼き

れんこんのじりじり焼き

料理名 れんこんのじりじり焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 高山なおみ
放送局 NHK
放送日 2014年10月14日(火)

 

シンプルに蓮根を味わえる一品

「高山さんの料理を教えてほしい!」というリクエストにお応えして、「れんこんのじりじり焼き」を作っていました。「一番シンプルでれんこんの美味しさを味わえる食べ方」と高山なおみさん。

(さらに…)

カリフラワーのレシピ:にんじんきんぴら

にんじんきんぴら

にんじんきんぴら

料理名 にんじんきんぴら
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 高山なおみ
放送局 NHK
放送日 2014年10月14日(火)

 

間違いない定番シンプルな一品

「高山さんの料理を教えてほしい!」というリクエストにお応えして、「にじんきんぴら」の作り方を紹介していました。放送中のドラマ「昨夜のカレー、明日のパン」のお弁当シーンに入っていた「にんじんきんぴら」だそうです。シンプルながらも間違いない味!常備菜としてお弁当におつまみにと重宝な一品です。

(さらに…)

カリフラワーのレシピ:濃厚!マシュカルポーネパスタ

濃厚!マシュカルポーネパスタ

濃厚!マシュカルポーネパスタ

料理名 濃厚!マシュカルポーネパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 マリオ・フリットリ
放送局 NHK
放送日 2014年10月14日(火)

 

コクがあって、サッパリと!

3シェフNEOでは、今回「マッシュルーム」をテーマに和洋中それぞれ、工夫をこらした料理を紹介していました。イタリアンからは、「濃厚!マシュカルポーネパスタ」。マッシュルームの旨みたっぷりのソースに、平たいパスタ・タリアテッレがよく絡んでコクがありながらも、マスカルポーネチーズでさっぱりといただける至福の一皿です。

(さらに…)

カリフラワーのレシピ:やみつきマッシュ醤(ジャン)

やみつきマッシュ醤(ジャン)

やみつきマッシュ醤(ジャン)

料理名 やみつき マッシュ醤(ジャン)
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 井桁良樹
放送局 NHK
放送日 2014年10月14日(火)

 

マッシュルームの旨み凝縮の醤(ジャン)

3シェフNEOでは、今回「マッシュルーム」をテーマに和洋中それぞれ、工夫をこらした料理を紹介していました。中国料理では、今、流行っているという「醤(ジャン)」にちなんで、「マッシュ醤(ジャン)」を作っていました。今回はサラダを作りましたが、チャーハンや冷奴、蒸し魚のソースになど、アレンジの効く重宝な醤(ジャン)です。

(さらに…)

カリフラワーのレシピ:マッシュだしのつみれ汁

マッシュだしのつみれ汁

マッシュだしのつみれ汁

料理名 マッシュだしのつみれ汁
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 橋本幹造
放送局 NHK
放送日 2014年10月14日(火)

 

深い味わいのつみれ汁

3シェフNEOでは、今回「マッシュルーム」をテーマに和洋中それぞれ、工夫をこらした料理を紹介していました。和食では、いわしと合わせた「マッシュだしのつみれ汁」を。グルタミン酸がしいたけの3倍も含まれるうまみの宝庫「マッシュルーム」で、深い味わいのつみれ汁に仕上げます。

(さらに…)

ページの先頭へ