グリーンピースのレシピ:和風ジェノバソース いかそうめん
![和風ジェノバソース いかそうめん](https://osarai-kitchen.com/img/2014/07/CIMG1231-300x225.jpg)
和風ジェノバソース いかそうめん
料理名 | 和風ジェノバソース いかそうめん |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 木下威征 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2014年7月20日(日) |
いかそうめんをジェノバソースと合わせて
夏らしい一皿「いかそうめん」を大葉とパルメザンチーズを合わせた和風のジェノバソースでいただきます。いかの表面に細かい隠し包丁を入れることで、イカをやわらかくいただけます。また、ジェノバソースもよくからみます。