スモークサーモンのレシピ:りんごとヨーグルトのケーキ
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りんごとヨーグルトのケーキ
料理名 | りんごとヨーグルトのケーキ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小川 聖子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月28日(土) |
りんご&ヨーグルトでケーキを
「りんごとヨーグルトのケーキ」の作り方のご紹介です。りんごは分量通りぎっしり詰めることがポイント!焼き上がりすぐよりも一日おいたほうがおいしいです。
スモークサーモンの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「スモークサーモンのレシピ」を集めました。
りんごとヨーグルトのケーキ
料理名 | りんごとヨーグルトのケーキ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小川 聖子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月28日(土) |
「りんごとヨーグルトのケーキ」の作り方のご紹介です。りんごは分量通りぎっしり詰めることがポイント!焼き上がりすぐよりも一日おいたほうがおいしいです。
南京雑魚和え
料理名 | 南京雑魚和え |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 野崎洋光 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年1月28日(土) |
「分とく山」の野崎洋光さんが、野菜たっぷりのおかず2品を紹介していました。ここでは、「南京雑魚和え」の作り方になります。香ばしいじゃこ、ピーマンの香り、かぼちゃの自然な甘みが一体となった一品。甘辛醤油味でご飯もすすみます。
ほうれん草真砂和え
料理名 | ほうれん草真砂和え |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 野崎洋光 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年1月28日(土) |
「分とく山」の野崎洋光さんが、野菜たっぷりのおかず2品を紹介していました。ここでは、「ほうれん草真砂和え」の作り方になります。薄口醤油で下味をつけた野菜にタラコを加えて和えた一品。
牛すじのトマトモッツァレーラ鍋
料理名 | 牛すじのトマトモッツァレーラ鍋 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年1月28日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「牛すじの煮込み」の作り方を紹介していました。ここでは、その「牛すじの煮込み」を使ったアレンジレシピ「牛すじのトマトモッツァレーラ鍋」の作り方になります。ベースが美味しから、チーズやトマトを合わせても意外と美味しい鍋に大変身します。
牛すじの煮込み
料理名 | 牛すじの煮込み |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年1月28日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「牛すじの煮込み」の作り方を紹介していました。牛すじをこんにゃくと合わせてコトコトと。煮干しと昆布で濃い味のだしに赤味噌を加えて1時間半から2時間、煮こみます。保存可能なので、たっぷりと多めに「牛すじの煮込み」を作り置きしましょう。今回は、アレンジレシピ「牛すじのトマトモッツァレーラ鍋」も紹介します。
鮭とズッキーニのソテー
料理名 | 鮭とズッキーニのソテー |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
ゲスト | 前川泰之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2017年1月27日(金) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鮭とズッキーニのソテー」の作り方の紹介です。クミンの香りがアクセント!いつもの鮭がワンランク上のおかずになります。「飲み込むときにじわっとトマトの酸味が、口を洗ってくれるの。ズッキーニが旨味を吸ってますね。さけは焼いているのにしっとりしています。脂のおいしさがスーッと入ってくる感じ。」と上沼恵美子さん。
かにのコロッケ風グラタン
料理名 | かにのコロッケ風グラタン |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月27日(金) |
「かにのコロッケ風グラタン」の作り方のご紹介です。丸めず、揚げず、とにかく手がかからないコロッケのような味わいのグラタンです。グラタン皿は浅めのものを使います。味のポイントはチーズ入りのカリカリパン粉、パン粉は細かいものを。
もこみち流 キャベツのミルフィーユ
料理名 | もこみち流 キャベツのミルフィーユ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2017年1月27日(金) |
「大人にも子供にも喜ばれる料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 キャベツのミルフィーユ」を作っておすすめしていました。キャベツと挽き肉をミルフィーユのように重ねます。お鍋1つで豪華に見えるレシピ。
コクうま!ブリみそ鍋
料理名 | コクうま!ブリみそ鍋 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2017年1月27日(金) |
ノンストップ!では、坂本昌行さんが「コクうま!ブリみそ鍋」の作り方を紹介しました。和食の定番「ブリ大根」を鍋仕立てにしました。みそ味のこっくりスープに、落としバターでコクをアップ!
チキンボールのジンジャークリームシチュー
料理名 | チキンボールのジンジャークリームシチュー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | Mako |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年1月26日(木) |
【ザ・ミーツの肉グルメ】のシリーズで今回は新・シチューということで2品を紹介していました。ここでは、Makoさんによる「チキンボールのジンジャークリームシチュー」の作り方になります。しょうがの効いたボリューム満点のクリームシチュー。やさしく、食べやすい味で、ふわふわのチキンボールがポイントです。みそを加えて風味アップ!
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