スモークサーモンのレシピ:たまねぎのカレー酢漬け
料理名 | たまねぎのカレー酢漬け |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本多京子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
さっぱりとした「酢の物の素」
たまねぎを甘酢につけるだけの簡単レシピです。管理栄養士10人のいちおし!毎日食べたい夏の健康レシピということで、今日は「食欲不振」解消の料理を紹介していました。浸け汁には、カレー粉を加えて香りよく、食欲不振や食欲アップも期待できます!
スモークサーモンの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「スモークサーモンのレシピ」を集めました。
料理名 | たまねぎのカレー酢漬け |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 本多京子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
たまねぎを甘酢につけるだけの簡単レシピです。管理栄養士10人のいちおし!毎日食べたい夏の健康レシピということで、今日は「食欲不振」解消の料理を紹介していました。浸け汁には、カレー粉を加えて香りよく、食欲不振や食欲アップも期待できます!
料理名 | 梅干しだしの冷やし茶碗蒸し |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 宗像 伸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
だし汁と梅干しを煮出した梅干しだしを使った「梅干しだしの冷やし茶碗蒸し」の作り方も放送紹介されました。ふわふわでつるっと冷たいから、するするっと食べられます。後味が梅干しでスッキリ!なめらかな喉ごしをお楽しみください。これで食欲不振も回復!素麺にめんつゆと合わせても美味しくいただけます。
料理名 | 梅干しだし |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 宗像 伸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
管理栄養士10人のいちおし!毎日食べたい夏の健康レシピというテーマの1週間。今日は、「食欲不振に」にむけての一品。だし汁に梅干しを入れて煮出します。ほのかな梅の酸味と香りが隠し味となる仕上がりです。冷たい麺類のほか、蒸した魚や野菜、ゆでたしゃぶしゃぶ用肉や青菜にかけてもおいしい。
料理名 | ひき肉とザーサイのにゅうめん |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 宮崎耕一 |
ゲスト | 織田信成 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
素麺を温かい汁でいただく「にゅうめん」。やさしい味がしますよね。今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、ザーサイと合わせた中華風に仕上げていました。「澄んだスープが美しい。これは想像以上においしいです。ひき肉から出た旨みで、おいしいスープになってます。花椒粉と黒こしょうを加えると、いいアクセントになります。おいしいピリ辛ですね。」と上沼恵美子さんも大満足のようでした。
料理名 | パンツァネッラ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
ソースとパンがあれば、お好みの具材を自由に合わせて楽しめるサラダのご紹介です。食べるまで時間があるときは、牛肉と玉ねぎをソースであえて冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に残りの材料と混ぜるとより美味しくいただけます。また、あえたてのカリカリとしたパンの食感もおいしく、ソースを吸ってしんなりしたパンもおいしいので、パンはお好みの段階で加えて。と田口成子さん。
料理名 | スターバックス流!フローズンラテ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 主婦トピ! |
料理人 | 松田賢哉 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
家に居ながらにして、おいしいフローズンラテが簡単に出来ちゃいます!と今日のノンストップ!では、「スターバックス」のコーヒースペシャリストが、作り方を紹介していました。氷を砕けるタイプのフ-ドプロセッサーを、ゆっくり低速で撹拌することで、とっても滑らかな仕上がりのフローズンラテが作れるそうです。
料理名 | スターバックス流!おいしいアイスコーヒー |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 主婦トピ! |
料理人 | 松田賢哉 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
沢山の種類、自分の好みの味を追求できるコーヒー店「スターバックス」のコーヒースペシャリストが、おいしいアイスコーヒーのいれ方を紹介していました。ポイントは、2つ!氷に直接落とすこと。ひと手間の「蒸らし」で、味がまったく違うものになるということです。
料理名 | もこみち流 マグロとアボカドのタルタル |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
今日のZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチンでは、大人がワインとともに楽しむ「マグロとアボカドのタルタル」を速水もこみちさんが作って紹介していました。マグロとアボカドの濃厚さとチーズのコク、バゲットのサクサク感と楽しめる一品。切って和えるだけ、とても簡単ですから、ワインと合わせてでも、もう1品!という時にも重宝しそうな簡単オードブルの作り方の紹介です。
料理名 | ゴーヤータルタルソース |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 島本薫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月11日(月) |
管理栄養士10人のいちおし!毎日食べたい夏の健康レシピをテーマにNHKきょうの料理では、「熱を取る食材」料理を紹介していました。その中から、ゴーヤーのピクルスを使った、「ゴーヤータルタルソース」の作り方がとっても簡単!ゴーヤーの食感とほどよい酸味がマッチしたソースです。ゴーヤーは食感を残すように1㎝角に切ることがポイント!
料理名 | なすの丸煮そうめん |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 堀知佐子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月11日(月) |
NHKきょうの料理では、管理栄養士10人のいちおし!毎日食べたい夏の健康レシピをテーマで放送していました。その中でもそうめんをジュレでいただく「なすの丸煮そうめん」の作り方を紹介していました。ジュレがのどごし抜群!煮含めたなすの丸煮も、とろける感じで食欲が落ちた時でも、ペロリと食べられそうな一品です。
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