チンゲンサイの食材料理レシピ(34469)

チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

チンゲンサイのレシピ:酒の肴5種(甘えびの塩麹あえ&頭のから揚げ/よだれアボカド/クリームチーズのおつまみ2種)

キューピー3分クッキングのレシピ・酒の肴5種

酒の肴5種

料理名 酒の肴5種(甘えびの塩麹あえ&頭のから揚げ/よだれアボカド/クリームチーズのおつまみ2種)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/29(金)
2023/12/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「酒の肴5種(甘えびの塩麹あえ&頭のから揚げ/よだれアボカド/クリームチーズのおつまみ2種)」のレシピが紹介されました。どれもささっと作れるものばかりです。

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チンゲンサイのレシピ:ローストポーク&冬野菜のマリネ

キューピー3分クッキングのレシピ・ローストポーク&冬野菜のマリネ

ローストポーク&冬野菜のマリネ

料理名 ローストポーク&冬野菜のマリネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/28(木)
2023/12/28の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ローストポーク&冬野菜のマリネ」のレシピが紹介されました。ローストポークは塊肉をオーブンで焼いて、漬け汁に漬けるだけ。

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チンゲンサイのレシピ:洋風年越しそば

ヒルナンデスのレシピ・洋風年越しそば

洋風年越しそば

料理名 洋風年越しそば
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「洋風年越しそば」のレシピが紹介されました。『マンネリ解消レシピ』

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チンゲンサイのレシピ:年越しそばのスープ

ヒルナンデスのレシピ・年越しそばのスープ

年越しそばのスープ

料理名 年越しそばのスープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「年越しそばのスープ」のレシピが紹介されました。『マンネリ解消レシピ』

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チンゲンサイのレシピ:ウィンターペンネグラタンお好み焼き

ヒルナンデスのレシピ・ウィンターペンネグラタンお好み焼き

ウィンターペンネグラタンお好み焼き

料理名 ウィンターペンネグラタンお好み焼き
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「ウィンターペンネグラタンお好み焼き」のレシピが紹介されました。『マンネリ解消レシピ』

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チンゲンサイのレシピ:ウィンターペンネグラタンハンバーグ

ヒルナンデスのレシピ・ウィンターペンネグラタンハンバーグ

ウィンターペンネグラタンハンバーグ

料理名 ウィンターペンネグラタンハンバーグ
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「ウィンターペンネグラタンハンバーグ」のレシピが紹介されました。『マンネリ解消レシピ』

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チンゲンサイのレシピ:タラの青菜蒸しナッツソース

どさんこワイド179のレシピ・タラの青菜蒸しナッツソース

タラの青菜蒸しナッツソース

料理名 タラの青菜蒸しナッツソース
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「タラの青菜蒸しナッツソース」のレシピが紹介されました。ホットプレートやフライパンで簡単につくれる、見た目豪華な蒸し物です。

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チンゲンサイのレシピ:じゃがいものシャキシャキ炒め

ひるまえほっとのレシピ・じゃがいものシャキシャキ炒め

じゃがいものシャキシャキ炒め

料理名 じゃがいものシャキシャキ炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 ウー・ウェン
放送局 NHK
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「じゃがいものシャキシャキ炒め」のレシピが紹介されました。じゃがいもを使ったかんたん中華料理です。黒酢で、じゃがいもにシャキシャキした食感を出すのがポイント!

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チンゲンサイのレシピ:高菜サラダ

ノンストップのレシピ・高菜サラダ

高菜サラダ

料理名 高菜サラダ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「高菜サラダ」のレシピが紹介されました。

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チンゲンサイのレシピ:トゥロン、マサパン

グレーテルのかまどのレシピ・トゥロン、マサパン

トゥロン、マサパン

料理名 トゥロン、マサパン
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2024/11/25(月)2023/12/25(月)
2024/11/25のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「トゥロン、マサパン」のレシピが紹介されました。天才画家サルバドール・ダリが愛したクリスマスを祝うスペインの郷土菓子、トゥロンとマサパン。

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チンゲンサイのレシピ:しいたけのゆずマヨ焼き

あさイチのレシピ・しいたけのゆずマヨ焼き

しいたけのゆずマヨ焼き

料理名 しいたけのゆずマヨ焼き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、SHIORIさんにより「しいたけのゆずマヨ焼き」のレシピが紹介されました。ゆずの香り、チーズのコクも味わえます。

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チンゲンサイのレシピ:牛肉入りごちそうきんぴらごぼう

あさイチのレシピ・牛肉入りごちそうきんぴらごぼう

牛肉入りごちそうきんぴらごぼう

料理名 牛肉入りごちそうきんぴらごぼう
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、SHIORIさんによりご飯がすすむ「牛肉入りごちそうきんぴらごぼう」のレシピが紹介されました。簡単でごちそう感のある牛肉入り。

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チンゲンサイのレシピ:鶏肉入り煮しめ

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉入り煮しめ

鶏肉入り煮しめ

料理名 鶏肉入り煮しめ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/27(水)
2023/12/27の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏肉入り煮しめ」のレシピが紹介されました。保存容器にれんこんはばらさずに元の形のまま、鶏肉は切らずに大きいまま、ほかの具材とともに入れて煮汁を加えて冷蔵で約3日保存可能です。

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チンゲンサイのレシピ:紅白なます/田作り/たたきごぼう

キューピー3分クッキングのレシピ・紅白なます/田作り/たたきごぼう

紅白なます/田作り/たたきごぼう

料理名 紅白なます/田作り/たたきごぼう
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/26(火)
2023/12/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「紅白なます/田作り/たたきごぼう」のレシピが紹介されました。田作りは“ごまめ”ではなく、小さめの“食べる煮干し”を使うと、臭みが少なくておすすめです

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チンゲンサイのレシピ:クリームシチュー

ヒルナンデスのレシピ・クリームシチュー

クリームシチュー

料理名 クリームシチュー
番組名 ヒルナンデス
料理人 柴田真希
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/25(月)
2023/12/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】主婦がやっている!料理のコツテストでは、柴田真希さんにより「クリームシチュー」のレシピが紹介されました。

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チンゲンサイのレシピ:手羽元のトマトクリーム煮

どさんこワイド179のレシピ・手羽元のトマトクリーム煮

手羽元のトマトクリーム煮

料理名 手羽元のトマトクリーム煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/12/25(月)
2023/12/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「手羽元のトマトクリーム煮」のレシピが紹介されました。手羽元は、食べやすく、見栄えもするので、パーティー料理等に最適です!牛乳は入れたら直ぐに火を止めると滑らかに仕上がります。

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チンゲンサイのレシピ:かきとねぎのグラタン

ひるまえほっとのレシピ・かきとねぎのグラタン

かきとねぎのグラタン

料理名 かきとねぎのグラタン
番組名 ひるまえほっと
料理人 石黒弥生
放送局 NHK
放送日 2023/12/25(月)
2023/12/25のNHK【ひるまえほっと】では、石黒弥生さんにより「かきとねぎのグラタン」のレシピが紹介されました。寒い時期にぴったり!魚介のうまみがぎゅっと詰まったグラタンです。ホワイトソースはダマにならないよう、火加減の調整と牛乳を少しずつ混ぜるのがポイント!

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チンゲンサイのレシピ:豆の煮込み カスレ

あさイチのレシピ・豆の煮込み カスレ

豆の煮込み カスレ

料理名 豆の煮込み カスレ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 髙城順子
放送局 NHK
放送日 2023/12/25(月)
2023/12/25のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「豆の煮込み カスレ」のレシピが紹介されました。豆と野菜と豚肉を煮込んだ、フランスの冬を代表する家庭料理「カスレ」。今回は金時豆でつくりますが、お好みの豆でOK!

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チンゲンサイのレシピ:シャキシャキ野菜の豚しゃぶ DAIGO家バージョン

DAIGOも台所のレシピ・シャキシャキ野菜の豚しゃぶ DAIGO家バージョン

シャキシャキ野菜の豚しゃぶ DAIGO家バージョン

料理名 シャキシャキ野菜の豚しゃぶ DAIGO家バージョン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/28(木)
2023/12/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「シャキシャキ野菜の豚しゃぶ DAIGO家バージョン」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『たれはこの“とろろぽん酢”を作ってもいいし、時間がない時は普通のぽん酢やごまだれでも十分おいしいですよ』とコメントしています。

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チンゲンサイのレシピ:ツナのリエット

DAIGOも台所のレシピ・ツナのリエット

ツナのリエット

料理名 ツナのリエット
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/12/27(水)
2023/12/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ツナのリエット」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『しっかりと食べごたえがあって、メイン料理みたいな満足感がありますね。クルミの歯ごたえが楽しいし、にんにくを少しつけたバゲットがまたおいしい』とコメントしています。

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