チンゲンサイのレシピ：きゅうりといかの酒炒り
きゅうりといかの酒炒り
| 料理名 | きゅうりといかの酒炒り |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年8月13日（土） |
キュウリとイカを合わせて酒炒り
おかずのクッキングでは土井善晴さんが、きゅうりを使った料理3品を紹介していました。ここでは、「きゅうりといかの酒炒り」の作り方になります。千切りにしたキュウリとイカを合わせて酒炒りします。粒マスタードが味のポイントです。
チンゲンサイの食材料理レシピ（32943）
過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。
チンゲンサイのレシピ：いかのスパイシー炒め
いかのスパイシー炒め
| 料理名 | いかのスパイシー炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| ゲスト | えなりかずき |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年8月16日（火） |
クミンや唐辛子が香る炒め物
「スパイスたっぷりの料理で熱い夏を乗り切ろう！」というテーマで、「いかのスパイシー炒め」の作り方の紹介です。クミンや唐辛子が香る炒め物。「香りで楽しめます。やわらかい！いかがやわらかいですね。するめいかがやりいかになってます。先生、いかをすり替えましたね？あ～おいしい！まず甘さがきて、その後にカレーがきます。あ～いい辛さ」と上沼恵美子さん。
チンゲンサイのレシピ：ゴーヤーとちくわのカレー炒め
ゴーヤーとちくわのカレー炒め
| 料理名 | ゴーヤーとちくわのカレー炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月15日（月） |
ちくわを活用したシンプル炒め
「ちくわを活用したシンプル炒め」というテーマで、料理品を紹介。ここでは、「ゴーヤーとちくわのカレー炒め」の作り方になります。
ちくわを活用したシンプル炒め。ゴーヤーのほろ苦さと、カレーの辛みがよく合います。
チンゲンサイのレシピ：ゴーヤーと豚しゃぶのキムチあえ
ゴーヤーと豚しゃぶのキムチあえ
| 料理名 | ゴーヤーと豚しゃぶのキムチあえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月15日（月） |
ビールにもご飯にもよく合うおかず
「ビールにもご飯にもよく合うおかず」というテーマで、料理品を紹介。ここでは、「ゴーヤーと豚しゃぶのキムチあえ」の作り方になります。
ゴーヤーは軽くゆでて歯ごたえを残します。豚肉のうまみとキムチの辛みをプラスしてボリューミーなあえ物に。ビールにもご飯にもよく合うおかずです。
ゴーヤーは暑い夏にピッタリの夏野菜。おなじみの炒め物、ゴーヤーチャンプルーしか味わったことのない人も多いのでは？そんなゴーヤービギナーに、ひと味違ったレシピをご紹介しましょう。
チンゲンサイのレシピ：カジキのひと口春巻き
カジキのひと口春巻き
| 料理名 | カジキのひと口春巻き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年8月16日（火） |
ひと手間かけた2種のソースを添えて楽しみます
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「カジキのひと口春巻き」の作り方を紹介。細長く切ったカジキマグロをワンタンの皮で巻いた、クイック春巻き。「具の下ごしらえがいらない分、ひと手間かけた2種のソースを添えて楽しみます」。スイカと梅干しの甘酸っぱいソースはゆでた魚介やフライに、濃厚な黒ゴマのソースは赤身の刺し身や焼いた肉とも相性抜群！
チンゲンサイのレシピ：もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮
もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮
| 料理名 | もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月16日（火） |
ありきたりでない新たなおいしい手羽料理
「ありきたりでない新たなおいしい手羽料理」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 鶏手羽のレモングラス煮」を作っておすすめ！
チンゲンサイのレシピ：海鮮もずく
海鮮もずく
| 料理名 | 海鮮もずく |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月16日（火） |
もずくでおもてなし
もずくでおもてなし。「海鮮もずく」の作り方のご紹介です。
チンゲンサイのレシピ：きゅうりの煮びたし
きゅうりの煮びたし
| 料理名 | きゅうりの煮びたし |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年8月13日（土） |
キュウリを煮干しのだし汁と
おかずのクッキングでは土井善晴さんが、きゅうりを使った料理3品を紹介していました。ここでは、「きゅうりの煮びたし」の作り方になります。千切りにしたキュウリを煮干しのだし汁と合わせてサッと煮た一品。氷を浮かべて涼しげな演出を。
チンゲンサイのレシピ：チキンフィレサンド
チキンフィレサンド
| 料理名 | チキンフィレサンド |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年8月14日（日） |
チキンフィレを手作りで
「夏のハンバーガー」ということで、３品を紹介。ここでは、「チキンフィレサンド」の作り方になります。
チンゲンサイのレシピ：詰めない肉ピーマン
詰めない肉ピーマン
| 料理名 | 詰めない肉ピーマン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | きじま りゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月10日（水） |
おなじみレシピを大胆にアレンジ
おなじみの「肉詰めピーマン」を大胆にアレンジした時短メニュー。フライパンに敷き詰めた肉ダネにピーマンをのせて蒸し焼きにします。ケチャップ入りのテリヤキソースをかけて、ご飯のおかずに。
