チンゲンサイの食材料理レシピ(32895)

過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。

チンゲンサイのレシピ:ポーク ピザ

ポーク ピザ

ポーク ピザ

料理名 ポーク ピザ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

フライパンで豚肉ピザ

「野菜をたくさん使ったおつまみと、おいしい肉料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「ポーク ピザ」の作り方を紹介。フライパンに豚の薄切り肉を敷き詰めて、玉ねぎやトマトなどを並べてたっぷりのチーズと一緒に蒸し焼きにします。お肉とトマトをいただけるピザ風の一品。

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チンゲンサイのレシピ:スパニッシュ オムレツ

スパニッシュ オムレツ

スパニッシュ オムレツ

料理名 スパニッシュ オムレツ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 藤野賢治
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

野菜がいっぱい!簡単オムレツ

「野菜をたくさん使ったおつまみと、おいしい肉料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「スパニッシュ オムレツ」の作り方を紹介。なすやズッキーニ、トマトなどをよく炒めてから卵と合わせてオーブンで焼き上げます。おもてなしやお弁当にと重宝します。

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チンゲンサイのレシピ:もこみち流 イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット

もこみち流 イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット

もこみち流 イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット

料理名 もこみち流 イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月10日(木)

 

盛り付けが決め手!オシャレなイタリアン

「彩り良いイタリアンを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット」を作っておすすめ!パプリカやセロリなどと一緒に炊き上げたリゾットをおしゃれに盛りつけて、香ばしく焼き上げたイカをトッピングします。盛り付けが決め手!

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チンゲンサイのレシピ:ホットロール

ホットロール

ホットロール

料理名 ホットロール
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 杉山智美
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

巻いた食べやすいロールサンド

ポイントおさえて お弁当マスター!というテーマで、「ホットロール」の作り方になります。アルミ箔に薄切りの食パンをのせて、具を巻いてグリルで焼き上げます。中身は今回、ツナときゅうり、チーズとソーセージの2種類をそれぞれ巻きますが、お好みでハムやゆで卵のディップなどもおすすめです。

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チンゲンサイのレシピ:厚切りベーコンサンドイッチ

厚切りベーコンサンドイッチ

厚切りベーコンサンドイッチ

料理名 厚切りベーコンサンドイッチ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 杉山智美
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

いつもとひと味違うパン弁当

ポイントおさえて お弁当マスター!というテーマで、「厚切りベーコンサンドイッチ」の作り方になります。グリルを使ってジューシーな厚切りベーコン、たまねぎなどをはさんだボリュームサンドを作ります。アルミ箔を使って卵も簡単にゆで卵に仕上げます。高温のグリルで一気に焼いたパンは、外はカリッ、中はふんわりとおいしく焼き上がります。

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チンゲンサイのレシピ:いりハム豆腐

いりハム豆腐

いりハム豆腐

料理名 いりハム豆腐
番組名 NHKきょうの料理
料理人 杵島直美
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

豆腐とハムを合わせて

【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、1品を7分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「いりハム豆腐」の作り方になります。ニンジンや絹さやの春らしい色合いの一品。電子レンジを使って水切りした豆腐の歯ざわりも味も軽やか。水気をしっかりきり、パラッと仕上げましょう。

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チンゲンサイのレシピ:ベーコンホイコーロー

ベーコンホイコーロー

ベーコンホイコーロー

料理名 ベーコンホイコーロー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 杵島直美
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

ご飯のおかわり必至

【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、1品を7分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「ベーコンホイコーロー」の作り方になります。
キャベツとベーコンの炒め物を、味噌と砂糖をベースに甘辛くピリッと豆板醤の効いたホイコーローの味つけに仕上げます。菜の花の色とほろ苦さが、春ならではのアクセント!野菜は堅いものから順に加え下ゆでしましょう。

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チンゲンサイのレシピ:新たまねぎとソーセージの和風カレー

新たまねぎとソーセージの和風カレー

新たまねぎとソーセージの和風カレー

料理名 新たまねぎとソーセージの和風カレー
番組名 きょうの料理
料理人 杵島 直美
放送局 NHK
放送日 2016年3月10日(木)

 

春野菜とソーセージでサッと和風カレー

【春野菜×肉の「7分」おかず】というテーマで、1品を7分で完成できる料理3品を紹介。ここでは、「新たまねぎとソーセージの和風カレー」の作り方になります。サッと加熱するだけでおいしく食べられる加工肉は、火の通りが早い春野菜との組み合わせもバッチリでおすすめ!アスパラガスは短時間で火が通るよう、皮をむいて斜め薄切りにしましょう。

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チンゲンサイのレシピ:たこと大豆の混ぜご飯

たこと大豆の混ぜご飯

たこと大豆の混ぜご飯

料理名 たこと大豆の混ぜご飯
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 武田修宏
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年3月10日(木)

 

たこに山椒を隠し味に

ヘルシークッキング~タコとイカというテーマで、「たこと大豆の混ぜご飯」の作り方の紹介です。蓮根などと煮含めたタコを炊き上がったご飯と混ぜ合わせます。タコのコラーゲンと大豆に含まれるビタミン・ミネラルが、肌の調子を整えてくれます。「歯ごたえがありますねぇ。味がしっかりしてる。たこ1コ食べただけなのに、すごい味が濃い。しっかりしてて美味しいですよ。」と上沼恵美子さんもおすすめ。

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チンゲンサイのレシピ:新玉ねぎとソーセージのグラタン

新玉ねぎとソーセージのグラタン

新玉ねぎとソーセージのグラタン

料理名 新玉ねぎとソーセージのグラタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月10日(木)

 

新玉ねぎの甘みが魅力

「新玉ねぎとソーセージのグラタン」の作り方のご紹介です。新玉ねぎを使って、とろりとするまでじっくり炒めることがポイント!甘みを引き出した玉葱とソーセージだけで作るシンプルなグラタンです。

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