チンゲンサイのレシピ:いなり寿司
料理名 | いなり寿司 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 山下英士 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年4月10日(日) |
旨み濃厚ないなり寿司
噂の東京マガジンでは、「いなり寿司」をやってTRY!スタジオでは、「いなり寿司」を作っていました。帆立の貝柱や昆布などのうまみをたっぷり煮含ませた油揚げに、バルサミコ酢やきぬさや、ガリなどを加えた酢飯を詰めたいなり寿司になります。バルサミコ酢とホタテの戻し汁で旨み濃厚に仕上げます。
チンゲンサイの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「チンゲンサイのレシピ」を集めました。
料理名 | いなり寿司 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 山下英士 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2016年4月10日(日) |
噂の東京マガジンでは、「いなり寿司」をやってTRY!スタジオでは、「いなり寿司」を作っていました。帆立の貝柱や昆布などのうまみをたっぷり煮含ませた油揚げに、バルサミコ酢やきぬさや、ガリなどを加えた酢飯を詰めたいなり寿司になります。バルサミコ酢とホタテの戻し汁で旨み濃厚に仕上げます。
料理名 | オムライス |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年4月10日(日) |
新生活応援SPということで、フライパン1つで出来る「オムライス」と「青じそドレッシングのサラダ」の2品を紹介。ここでは、メインの「オムライス」の作り方になります。チキンライスはケチャップを少し煮詰めてからごはんと合わせるところがベタつかないポイント!フライパンを傾けながらた卵を被せてきれいに包みましょう。
料理名 | 青じそドレッシングのサラダ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2016年4月10日(日) |
新生活応援SPということで、フライパン1つで出来る「オムライス」を紹介。ここでは、付け合わせの「青じそドレッシングのサラダ」の作り方になります。ヘルシーで大人気の青じそドレッシングを手作りするレシピ。鶏肉のソテーやお刺身などにも使える重宝なドレッシングです。
料理名 | 中華風肉団子 |
番組名 | おかずのクッキング |
コーナー | できるかな1分クッキング |
料理人 | 鈴木薫 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年4月9日(土) |
おかずのクッキングでは、1分で下ごしらえが出来ますと「」の作り方を紹介。シリコンカップを使って、簡単に華やかに仕上げます。お弁当などにおすすめ!コーンの食感がプチプチと楽しい肉団子です。ごま油の風味で食欲もそそります。
料理名 | チキンと春キャベツのトマトクリーム煮 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 松見早枝子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年4月9日(土) |
おかずのクッキングでは、ミス・インターナショナル日本代表グランプリの松見早枝子さんが、「チキンと春キャベツのトマトクリーム煮」の作り方を紹介。食べて美しくということで、鶏肉と春キャベツを煮込み、トマトと生クリームで味付けしたごちそう感のある一品です。トマトの酸味とうまみでコクがありながら、食べやすい春らしく軽やかなクリーム味に仕上がります。
料理名 | お吸い物 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年4月7日(木) |
どんぶりものにはすっきりとしたお吸いものがよく合います。と土井善晴さんが「山かけ丼」と合わせて「お吸い物」の作り方も紹介していました。昆布と削り節で作る手作りのだしで作るお吸い物になります。すっきりとして風味豊かなお吸いものです。
料理名 | 山かけ丼 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年4月9日(土) |
おかずのクッキングでは土井善晴さんが、「山かけ丼」の作り方を紹介していました。大和芋をすり鉢ですりおろし、ふんわりと滑らかな口当たりのとろろに仕上げます。白みそを加えて大和芋の白さ生かします。たまり醤油に漬けたまぐろの赤身と合わせた相性抜群の山かけ丼です。
料理名 | ミネストローネ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年4月8日(金) |
野菜たっぷりを煮込む「ミネストローネ」の作り方のご紹介です。玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、そしてインゲンにトマトと具だくさんの「ミネストローネ」。
料理名 | 絶品ビーフカレー |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
ゲスト | 古村比呂 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年4月8日(金) |
定番料理というテーマで、「絶品ビーフカレー」の作り方の紹介です。牛肉の旨みを余すことなく煮込んだビーフカレー。「お肉とろける。とろけた。ダントツにおいしいですね。」と上沼恵美子さんもコメントしていました。
料理名 | 一口にらギョーザ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年4月7日(木) |
ニラをたっぷりと使った「一口にらギョーザ」の作り方のご紹介です。包み方は簡単です、皮を寄せて、固めて、立てる!カリッとした焼き上がりに仕上げましょう。
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