チーズのレシピ:梅干しだしの冷やし茶碗蒸し
料理名 | 梅干しだしの冷やし茶碗蒸し |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 宗像 伸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年8月12日(火) |
梅干しの酸味で無理なく食べられる
だし汁と梅干しを煮出した梅干しだしを使った「梅干しだしの冷やし茶碗蒸し」の作り方も放送紹介されました。ふわふわでつるっと冷たいから、するするっと食べられます。後味が梅干しでスッキリ!なめらかな喉ごしをお楽しみください。これで食欲不振も回復!素麺にめんつゆと合わせても美味しくいただけます。