トマトのレシピ:鶏とクレソンの和えもの

鶏とクレソンの和えもの
料理名 | 鶏とクレソンの和えもの |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月21日(水) |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏とクレソンの和えもの」の作り方の紹介です。「レバーのコクがいいですね。ささみもやわらかくておいしい!生のクレソンの苦味と辛味とよく合って、すごくバランスのいい和え物です。」と上沼恵美子さん。
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トマトの食材を使った料理レシピをご紹介します
トマトを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にトマトが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏とクレソンの和えもの
料理名 | 鶏とクレソンの和えもの |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月21日(水) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏とクレソンの和えもの」の作り方の紹介です。「レバーのコクがいいですね。ささみもやわらかくておいしい!生のクレソンの苦味と辛味とよく合って、すごくバランスのいい和え物です。」と上沼恵美子さん。
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豚肉とあさりのピラフ
料理名 | 豚肉とあさりのピラフ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月20日(火) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉とあさりのピラフ」の作り方の紹介です。「これはテンションが上りますね!フライパンで作ったとは思えない、ちゃんと炊き上げたピラフの味。お米のひとつひとつにあさりの旨みがしっかり入っていて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
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ミートボールパスタ
料理名 | ミートボールパスタ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 若山 曜子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年4月17日(土) |
「ミートボールパスタ」の作り方のご紹介です。トマトの水煮は2回に分けて加えるのがポイント!
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菜の花の豚肉巻き焼き トマトのチリソース
料理名 | 菜の花の豚肉巻き焼き トマトのチリソース |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | コウケンテツ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月17日(土) |
おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「菜の花の豚肉巻き焼き トマトのチリソース」の作り方を紹介しました。簡単に作れ、パクッと一口で食べられ、お弁当にも重宝する肉巻き焼き。油と相性がよく、焼くとほろ苦さがおいしい菜の花でつくります。
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長ねぎのチーズピカタ
料理名 | 長ねぎのチーズピカタ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年4月16日(金) |
「北海道の春を食べよう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「長ねぎのチーズピカタ」の作り方になります。軟白ネギを卵液で包み込んで、ピカタの様に焼きました。チーズと長ネギの相性はバツグンです。お弁当のおかずや、おつまみにも、ピッタリの一品です。
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ロールサンド3種~バーベキューチキン・かぼちゃクリームチーズ・かにかまきゅうり
料理名 | ロールサンド3種~バーベキューチキン・かぼちゃクリームチーズ・かにかまきゅうり |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年4月16日(金) |
「ロールサンド3種~バーベキューチキン・かぼちゃクリームチーズ・かにかまきゅうり」の作り方のご紹介です。ラップに包んだロールサンドはお弁当にもおすすめ!
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春のスパイスカレー
料理名 | 春のスパイスカレー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月14日(水) |
栗原はるみさんの新シリーズ「キッチン日和」。ここでは、「春のスパイスカレー」の作り方になります。春野菜とスパイスでつくる、軽やかなおいしさのカレーです。ペースト状にしたカシューナッツで、とろみと風味をつけます。
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大根のアンチョビ煮
料理名 | 大根のアンチョビ煮 |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 川上文代 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月14日(水) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「大根のアンチョビ煮」の作り方をご紹介。フライパンを使った煮込み料理。大根がワインにも合う洋風おつまみになりますよ。煮込む前に大根に焼き色を付けることで香ばしい風味が広がり、深い味わいに。
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さわらと春野菜のフライパン蒸し
料理名 | さわらと春野菜のフライパン蒸し |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年4月14日(水) |
「さわらと春野菜のフライパン蒸し」の作り方のご紹介です。野菜と一緒に蒸し煮にすることで、さわらがふっくら!
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うどとあさりのイタリア風蒸し煮
料理名 | うどとあさりのイタリア風蒸し煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月14日(水) |
NHKあさイチでは、「うどとあさりのイタリア風蒸し煮」の作り方を紹介。フライパンで、オリーブ油、塩、黒こしょうのシンプルな味付けで、ちょっとおしゃれな一品に仕上げます。
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ギョニソのスープカレー
料理名 | ギョニソのスープカレー |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月14日(水) |
「ねりものとすり身」というテーマで、「ギョニソのスープカレー」の作り方の紹介です。「ギョニソがフワフワで最高!スープも本格派でおいしいです。具に練り物を使うと、スープに味がよく出るから一層おいしくなりますね。」と上沼恵美子さん。
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アーリオ・オーリオ・トマトのホットサラダ
料理名 | アーリオ・オーリオ・トマトのホットサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 落合務 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月13日(火) |
普段の料理がワンランクアップ!ここでは、落合務シェフによる「アーリオ・オーリオ・トマトのホットサラダ」の作り方になります。アーリオオーリオを柔らかくゆでた野菜に合わせてサラダに。冷めてもおいしく食べられ、つくりおきにもぴったりです。
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コーンとツナのカレー&豆乳ごまみそスープ
料理名 | コーンとツナのカレー&豆乳ごまみそスープ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 山脇りこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月13日(火) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、防災レシピ「コーンとツナのカレー&豆乳ごまみそスープ」の作り方をご紹介。豆乳ごまみそスープは、豆乳の代わりに牛乳で作ってもおいしいです。
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チョコレートアイス釜飯
料理名 | チョコレートアイス釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月11日(日) |
相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「チョコレートアイス釜飯」の作り方になります。
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彩りオムライス
料理名 | 彩りオムライス |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月10日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「彩りオムライス」の作り方を紹介しました。ターメリックご飯を卵で巻いただけの究極のシンプルオムライス。
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豚こまステーキ
料理名 | 豚こまステーキ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年4月9日(金) |
「安くて美味しい♪豚こまで1週間」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚こまステーキ」の作り方になります。安く手に入る豚コマ肉が豪華なステーキに早変わり!大量に手に入った時に形成して冷凍しておけば、使い勝手のいいお手軽ステーキになります。
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鶏肉とスナップえんどうのホイル焼き
料理名 | 鶏肉とスナップえんどうのホイル焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 牧野直子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月8日(木) |
NHKあさイチでは、簡単ホイル焼きをご紹介。ここでは「鶏肉とスナップえんどうのホイル焼き」の作り方になります。
メキシコ大使館のワカモレ
料理名 | メキシコ大使館のワカモレ |
番組名 | NHKあさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月8日(木) |
NHKあさイチでは大使館を特集。ここではメキシコ大使館公邸料理人が教える、大使も大好きな「」の作り方をご紹介です。
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春色オムレツ
料理名 | 春色オムレツ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
ふわっふわっ!「春色オムレツ」の作り方になります。オムレツは卵もバターもたっぷりにするのがおいしさの秘訣。クレソンのほろ苦さが卵の味わいを引き立てます。
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たいの刺身 たたき木の芽塩
料理名 | たいの刺身 たたき木の芽塩 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年4月7日(水) |
大原千鶴さんの春を告げる魚の代表格「たい」を使った「たいの刺身 たたき木の芽塩」の作り方になります。いつものお刺身に木の芽をまとわせ、おいしく・おしゃれに召し上がれ。
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