ハムの食材料理レシピ(33023)

過去に紹介した「ハムのレシピ」を集めました。

ハムのレシピ:ごぼう味噌の混ぜごはん

ごぼう味噌の混ぜごはん

ごぼう味噌の混ぜごはん

料理名 ごぼう味噌の混ぜごはん
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 武井壮
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年4月27日(月)

 

炒めて、ご飯と混ぜるだけ!

楽らくクッキング(ご飯があれば) ということで、「ごぼう味噌の混ぜごはん」の提案です。フライパンで具材を炒めて、最後にご飯と混ぜるだけ!とても簡単な混ぜご飯です。「甘いけど、ごぼうの香りが追いかけてきます。ちょうどいい味加減ですね。食感もいいですね。みんなが喜ぶ味です。」と上沼恵美子さん。

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ハムのレシピ:オムライス

オムライス

オムライス

料理名 オムライス
番組名 新チューボーですよ!
料理人 堺正章
ゲスト 佐藤健
放送局 TBS
放送日 2015年4月25日(土)

 

洋食の定番「オムライス」

新チューボーですよ!では、ゲストに佐藤健さんを迎えて、洋食の定番「オムライス」を作っていました。ドラマ「天皇の料理番」主演の新旧バトル勃発!ということで、堺正章VS佐藤健さんのオムライス対決でした。仕上げのケチャップライスを包むところがポイント!佐藤健さんの勝利となりました。

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ハムのレシピ:ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

料理名 ピーマンの肉詰め
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 片岡護
放送局 TBS
放送日 2015年4月26日(日)

トマトソースで旨味たっぷり

噂の東京マガジンでは、「ピーマンの肉詰め」をやってTRY!していました。スタジオでは、トマトソースで煮込んだ洋風のピーマンの肉詰めの作り方を紹介。粉チーズのコクと旨味たっぷり!しょうゆやトンカツソース、ウスターソースなどの調味料で、ご飯がすすむ仕上がりのピーマンの肉詰めです。
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ハムのレシピ:焼豚チャーハン

焼豚チャーハン

焼豚チャーハン

料理名 焼豚チャーハン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年4月26日(日)

 

手作りチャーシューで簡単チャーハン

男子ごはんでは、お昼の定番!といえば「ラーメン&チャーハン」ということで、簡単に「チャーシュー(焼豚)」を作って、「焼豚チャーハン」と「チャーシューメン」も作っていました。ここでは、「焼豚チャーハン」の作り方を紹介します。手作りの「チャーシュー(焼豚)」とタレを使った、超簡単!な一品。たれを鍋肌から加えて、パラパラの食感に仕上げます。

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ハムのレシピ:チャーシュー(焼豚)

チャーシュー(焼豚)

チャーシュー(焼豚)

料理名 チャーシュー(焼豚)
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年4月26日(日)

 

簡単でジューシーなチャーシュー(焼豚)

男子ごはんでは、お昼の定番!といえば「ラーメン&チャーハン」ということで、簡単に「チャーシュー(焼豚)」を作って、「焼豚チャーハン」と「チャーシューメン」も作っていました。ここでは、「チャーシュー(焼豚)」の作り方を紹介します。一度蒸してから、しっかり焼きめをつけたジューシーで本格的な仕上がりに!

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ハムのレシピ:チャーシューメン

チャーシューメン

チャーシューメン

料理名 チャーシューメン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年4月26日(日)

 

お家で作る本格ラーメン

男子ごはんでは、お昼の定番!といえば「ラーメン&チャーハン」ということで、簡単に「チャーシュー(焼豚)」を作って、「焼豚チャーハン」と「チャーシューメン」も作っていました。ここでは、「チャーシューメン」の作り方を紹介します。命となるスープと、味の決め手となるしょうゆだれ。コクと旨味をプラスする香味油にこだわった本格「チャーシューメン」です。

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ハムのレシピ:シラスのかき揚げ丼

シラスのかき揚げ丼

シラスのかき揚げ丼

料理名 シラスのかき揚げ丼
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年4月24日(金)

 

衣に塩昆布を混ぜて風味アップ!

旬のしらすを使った丼ぶりレシピ「シラスのかき揚げ丼」を坂本昌行さんが作って紹介していました。サクッとした食感がいいかき揚げには、塩昆布を混ぜて風味をアップ!ご飯に混ぜた白菜漬けもいい仕事してます。

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ハムのレシピ:えびと青ねぎの卵焼き

えびと青ねぎの卵焼き

えびと青ねぎの卵焼き

料理名 えびと青ねぎの卵焼き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 新山千春
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年4月24日(金)

 

やわらか~い卵焼き

なるほどクッキング~料理のABC~「おいしい。あんなに焼いたのに、やわらかいですね。おねぎがたくさん入ると、こんなにやわらかくなるんですね。こういう方法があるんですね。しっかり焼いてもやわらかいなんて、いいですね。「と上沼恵美子さん。

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ハムのレシピ:根菜のきんぴら

根菜のきんぴら

根菜のきんぴら

料理名 根菜のきんぴら
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 新山千春
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年4月23日(木)

 

ご飯がすすむ定番おかず

なるほどクッキング~料理のABCというテーマで、「根菜のきんぴら」の作り方の紹介です。濡れ布巾を使って、温度調節するところがポイント!「れんこんのパリパリ感がいい。おいしいですね。こんなに簡単なんですか。調味料が少なくても、ちゃんと味がついてます。たかがきんぴら、されどきんぴら」と上沼恵美子さん。

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ハムのレシピ:さばのみそ煮

さばのみそ煮

さばのみそ煮

料理名 さばのみそ煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2015年4月23日(木)

 

ひと味ちがう!さばのみそ煮

「さばのみそ煮をついつい缶詰にしてしまう。おいしいさばのみそ煮の作り方を教えて欲しい」というリクエストにお応えして、コウケンテツさんが、「さばのみそ煮」の作り方を紹介していました。小さめに切ったさばにあらかじめ火を通し、ねぎの上にのせて煮込むのがコウさん流!

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