ラム肉のレシピ：モンゴルの焼きうどん ツィヴァン
モンゴルの焼きうどん ツィヴァン
| 料理名 | モンゴルの焼きうどん ツィヴァン |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/16（月） |
2023/1/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、荻野恭子さんにより「モンゴルの焼きうどん ツィヴァン」のレシピが紹介されました。ラム肉を使ったモンゴルの蒸し焼きうどん。
ラム肉の食材料理レシピ（54）
過去に紹介した「ラム肉のレシピ」を集めました。
ラム肉のレシピ：薬膳鍋
薬膳鍋
| 料理名 | 薬膳鍋 |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 出演者 | 長野博、村上知子（森三中）、滝沢沙織 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/5（木） 2022/12/20（火） |
2023/1/5のNHK【晴れときどきファーム】では、「薬膳鍋」のレシピが紹介されました。
ラム肉のレシピ：ラム肉の漬け込みロースト
ラム肉の漬け込みロースト
| 料理名 | ラム肉の漬け込みロースト |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/7/24（日） |
2022/7/24のテレビ東京系【男子ごはん】では、国分太一さんにより「ラム肉の漬け込みロースト」のレシピが紹介されました。
ラム肉のレシピ：ラム肉とじゃがいものスパイス炒め
ラム肉とじゃがいものスバイス炒め
| 料理名 | ラム肉とじゃがいものスパイス炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/20（月） |
2022/6/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「ラム肉とじゃがいものスパイス炒め」のレシピが紹介されました。クミン風味の、ラム肉とじゃがいもを合わせたボリュームがある炒め物。
ラム肉のレシピ：ラムシチューのパイ包み焼き
ラムシチューのパイ包み焼き
| 料理名 | ラムシチューのパイ包み焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/2/13（日） |
2022/2/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ラムシチューのパイ包み焼き」のレシピが紹介されました。
ラム肉のレシピ：ラムとブロッコリーのクミン炒め
ラムとブロッコリーのクミン炒め
| 料理名 | ラムとブロッコリーのクミン炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/19（水） |
2022/1/19 の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ラムとブロッコリーのクミン炒め」のレシピが紹介されました。ラム肉と相性のよいクミンや香味野菜を一緒に炒めることで、おいしさがアップします。
ラム肉のレシピ：羊のじゃがレットサンド
羊のじゃがレットサンド
| 料理名 | 羊のじゃがレットサンド |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年12月10日（金） |
2021年12月10日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「羊のじゃがレットサンド」のレシピが紹介されました。今回は遠別高校のジャガイモを使ったレシピ。ジャガイモの美味しさを存分に味わえる楽しい一品です。
ラム肉のレシピ：ラム肉のクミン炒め
ラム肉のクミン炒め
| 料理名 | ラム肉のクミン炒め |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年11月3日（水） |
2021年11月3日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「ラム肉のクミン炒め」のレシピが紹介されました。花椒粉で口の中がスッとして後味もさわやか。ラム肉のクセも消えてすごくおいしい！
ラム肉のレシピ：トマト肉うどん～ラグマン
トマト肉うどん～ラグマン
| 料理名 | トマト肉うどん～ラグマン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月11日（水） |
コメント
ここでは、「トマト肉うどん～ラグマン」の作り方になります。ウズベキスタンをはじめ中央アジア諸国で食べられている料理。トマトとラム肉のうまみに、クミンととうがらしをきかせるのが定番です。エスニックな香りがくせになるおいしさ！
ラム肉のレシピ：生ラムとネギの塩だれ炒め
生ラムとネギの塩だれ炒め
| 料理名 | 生ラムとネギの塩だれ炒め |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年3月19日（金） |
コメント
「あると便利！塩昆布だれ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「生ラムとネギの塩だれ炒め」の作り方になります。簡単に作れて、茹でた豚肉や野菜にかけるだけで食欲の進むパンチの効いた味を楽しめます。チャーハンやしゃぶしゃぶのタレ、カルパッチョのソースにも良いでしょう。
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