卵の食材料理レシピ（7988）
卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
卵のレシピ：豚肉と豆腐の卵とじ
豚肉と豆腐の卵とじ
| 料理名 | 豚肉と豆腐の卵とじ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/4/10（月） |
卵のレシピ：粒マスタードみそ
粒マスタードみそ
| 料理名 | 粒マスタードみそ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/10（月） |
2023/4/10のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「粒マスタードみそ」のレシピが紹介されました。肉、スナップえんどう、ゆで卵につけて。酸味と辛みで味にメリハリが出ます。
卵のレシピ：食べたら味玉
食べたら味玉
| 料理名 | 食べたら味玉 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/10（月） |
2023/4/10のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「食べたら味玉」のレシピが紹介されました。ゆで卵の黄身にめんつゆをポトリ。食べる頃には味がしみて、味玉風に！
卵のレシピ：卵の折り焼き
卵の折り焼き
| 料理名 | 卵の折り焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/10（月） |
2023/4/10のNHK【きょうの料理】では、山脇りこさんにより「卵の折り焼き」のレシピが紹介されました。肉詰めピーマンの味がしみることを考えて、うすい塩味に。牛乳を加えてふっくらと仕上げます。
卵のレシピ：天ぷら（アレンジ）
天ぷら
| 料理名 | 天ぷら（アレンジ） |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/7（金） |
2023/4/7の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、伝説の家政婦・志麻さんことタサン志麻さんにより「天ぷら（アレンジ）」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：ロールタコ巻き
ロールタコ巻き
| 料理名 | ロールタコ巻き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/4/7（金） |
2023/4/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ロールタコ巻き」のレシピが紹介されました。手軽にフライパンで作れるタコ焼きです。簡単に作れて、とても食べやすいのでおやつやお弁当にもピッタリ！
卵のレシピ：野菜たっぷりとん平焼き
野菜たっぷりとん平焼き
| 料理名 | 野菜たっぷりとん平焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 凛 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/7（金） |
2023/4/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】「北斗＆凛のスーパーお買い得ッキング」では、凛さんにより「野菜たっぷりとん平焼き」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：春キャベツの手巻きフォンデュ
春キャベツの手巻きフォンデュ
| 料理名 | 春キャベツの手巻きフォンデュ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 北斗晶 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/7（金） |
2023/4/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、北斗晶さんにより「春キャベツの手巻きフォンデュ」のレシピが紹介されました。「北斗＆凛のスーパーお買い得ッキング」。
卵のレシピ：フライパンで米粉クレープ
フライパンで米粉クレープ
| 料理名 | フライパンで米粉クレープ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 服部みどり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/7（金） |
2023/4/7のNHK【ひるまえほっと】では、服部みどりさんにより「フライパンで米粉クレープ」のレシピが紹介されました。フライパンで焼く簡単スイーツ。米粉を使うことで薄くても、もっちり仕上がります。
卵のレシピ：レンチン卵かけご飯
レンチン卵かけご飯
| 料理名 | レンチン卵かけご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/7（金） |
2023/4/7のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「レンチン卵かけご飯」のレシピが紹介されました。温かいおかか卵かけご飯が一瞬で。揚げ玉の油がコクをプラスしてくれます。
卵のレシピ：瞬間エッグサンド
瞬間エッグサンド
| 料理名 | 瞬間エッグサンド |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/7（金） |
2023/4/7のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「瞬間エッグサンド」のレシピが紹介されました。卵をゆでる手間なく、あっという間にエッグサンドが完成。レンチン卵は自家製タルタルやエッグサラダにも使えます。
卵のレシピ：ミートボールとまと
ミートボールとまと
| 料理名 | ミートボールとまと |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/4/6（木） |
2023/4/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ミートボールとまと」のレシピが紹介されました。中にミニトマトが入ったミートボールです。オーブントースターで焼くだけなので、手軽な一品です。トマトケチャップとマヨネーズの、作りやすいソースになりました。中身がトマトなので関連性があり美味しく頂けます。
卵のレシピ：お好み焼き
お好み焼き
| 料理名 | お好み焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/30（土）2023/4/5（水） |
2023/12/30のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「お好み焼き」のレシピが紹介されました。数種類の野菜をたっぷり入れて大きく焼いて、子供たちが苦手な青のり粉や削り節は別添えするのが志麻さん流です。
卵のレシピ：ウッフ・ブルイエ
ウッフ・ブルイエ
| 料理名 | ウッフ・ブルイエ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/30（土） 2023/4/5（水） |
2023/12/30のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ウッフ・ブルイエ」のレシピが紹介されました。卵でつくるおしゃれな前菜。
卵のレシピ：ミニキッシュ
ミニキッシュ
| 料理名 | ミニキッシュ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/4/7（金） |
2023/4/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ミニキッシュ」のレシピが紹介されました。卵液に具材をたくさん入れることで、いろどりよく食べごたえも満点のキッシュになります。
卵のレシピ：キャベツとハムのココット
キャベツとハムのココット
| 料理名 | キャベツとハムのココット |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/5（水） |
2023/4/5のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「キャベツとハムのココット」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：減塩オムライス
減塩オムライス
| 料理名 | 減塩オムライス |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 小田真規子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、小田真規子さんにより「減塩オムライス」のレシピが紹介されました。１人分の塩分量は2.0g。ケチャップライスにしないことで調味料を減らすことができ、減塩できます。
卵のレシピ：きのこソース ハンバーグステーキ
きのこソース ハンバーグステーキ
| 料理名 | きのこソース ハンバーグステーキ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 大宮勝雄 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、大宮勝雄さんにより「きのこソース ハンバーグステーキ」のレシピが紹介されました。”ステーキ感”が感じられる洋食店のハンバーグです。
卵のレシピ：いろとりどりのオープンサンド
いろとりどりのオープンサンド
| 料理名 | いろとりどりのオープンサンド |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「いろとりどりのオープンサンド」のレシピが紹介されました。
