卵の食材料理レシピ（7462）
卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
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卵のレシピ：パリパリきゅうりのからし添え
パリパリきゅうりのからし添え
| 料理名 | パリパリきゅうりのからし添え |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/8（金） |
2022/7/8のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「パリパリきゅうりのからし添え」のレシピが紹介されました。パリッ！と歯ざわりが心地よい小鉢をどうぞ。ゆで卵を添えると彩りもよくなります。
卵のレシピ：長芋とキャベツのお好みライス
長芋とキャベツのお好みライス
| 料理名 | 長芋とキャベツのお好みライス |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 齋藤菜々子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/7（木） |
2022/7/7のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「長芋とキャベツのお好みライス」のレシピが紹介されました。長芋を使った「お好み焼き」ならぬ「お好みライス」です。 生地を焼くときは、中央部分は押さえず、まわりだけ軽く押さえて焼きます。ドームのような形にして焼くことで、ふんわりと仕上がります。
卵のレシピ：かさ増しハンバーグ
かさ増しハンバーグ
| 料理名 | かさ増しハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/7（木） |
2022/7/7のNHK【あさイチ】では、「かさ増しハンバーグ」のレシピが紹介されました。「愛(め)でたいnippon愛媛」より『はだか麦』を使ったハンバーグになります。
卵のレシピ：トウモロコシの小判焼き
トウモロコシの小判焼き
| 料理名 | トウモロコシの小判焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/7/6（水） |
2022/7/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「トウモロコシの小判焼き」のレシピが紹介されました。トウモロコシをシンプルに焼きました、バターとしょうゆで味に深みと、旨味をプラスです。
卵のレシピ：とろろ昆布の鶏ハンバーグ
とろろ昆布の鶏ハンバーグ
| 料理名 | とろろ昆布の鶏ハンバーグ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 家政婦マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/7/6（水） |
2022/7/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「とろろ昆布の鶏ハンバーグ」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：カラフルゼリーサラダ
カラフルゼリーサラダ
| 料理名 | カラフルゼリーサラダ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/6（水） |
2022/7/6のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「カラフルゼリーサラダ」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：きのこ卵とじ丼
きのこ卵とじ丼
| 料理名 | きのこ卵とじ丼 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/5（火） |
2022/7/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「きのこ卵とじ丼」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：築地風チャーシューエッグ
築地風チャーシューエッグ
| 料理名 | 築地風チャーシューエッグ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/5（火） |
2022/7/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「築地風チャーシューエッグ」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：釜玉そうめん
釜玉そうめん
| 料理名 | 釜玉そうめん |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/5（火） |
2022/7/5のNHK【あさイチ】では、「釜玉そうめん」のレシピが紹介されました。卵白を泡立てメレンゲにします。
卵のレシピ：そうめんを使ったパッタイ
そうめんを使ったパッタイ
| 料理名 | そうめんを使ったパッタイ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/5（火） |
2022/7/5のNHK【あさイチ】では、「そうめんを使ったパッタイ」のレシピが紹介されました。素麺をタイ料理の「パッタイ」風にアレンジ。具材には食感のよいもやしがおすすめです。
卵のレシピ：カルボナーラそうめん
カルボナーラそうめん
| 料理名 | カルボナーラそうめん |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/5（火） |
2022/7/5のNHK【あさイチ】では、「カルボナーラそうめん」のレシピが紹介されました。パスタに代わって素麺で作るカルボナーラで脱マンネリ！
卵のレシピ：たまごコロッケ
たまごコロッケ
| 料理名 | たまごコロッケ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/5（火） |
卵のレシピ：水戸岡鋭治のアイスクリーム
水戸岡鋭治のアイスクリーム
| 料理名 | 水戸岡鋭治のアイスクリーム |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/28（月） 2022/7/4（月） |
2023/8/28のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「水戸岡鋭治のアイスクリーム」のレシピが紹介されました。水戸岡鋭治さんが子供の頃食べた、経木の器に入ったバニラアイス。シャリっとあっさりしたどこか懐かしい味わいです。簡単にできるあずきのアイスキャンデーも是非試してみて！
卵のレシピ：揚げプリン
| 料理名 | 揚げプリン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/3（日） |
2022/7/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「揚げプリン」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：片手で焼きそばコロッケ
| 料理名 | 片手で焼きそばコロッケ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/3（日） |
2022/7/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「片手で焼きそばコロッケ 」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：冷麺トースト
| 料理名 | 冷麺トースト |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/3（日） |
2022/7/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「冷麺トースト」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ：ルーロー飯
ルーロー飯
| 料理名 | ルーロー飯 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/14（月） |
2025/7/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ルーロー飯」のレシピが紹介されました。甘辛く味つけしたコロコロの豚肉をご飯にのせた、台湾で定番のメニュー。あれば五香粉で香りをプラスすると、より本格的な味になります。
卵のレシピ：オムライス
オムライス
| 料理名 | オムライス |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/14（月） |
2025/7/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「オムライス」のレシピが紹介されました。ケチャップライスと卵を別々に電子レンジにかけてつくる、画期的な「オムライス」
