卵のレシピ:蕎麦のナムル風サラダ

蕎麦のナムル風サラダ
料理名 | 蕎麦のナムル風サラダ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2023/5/11(木) |
2023/5/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「蕎麦のナムル風サラダ」のレシピが紹介されました。蕎麦に、味付けした野菜(ナムル)をたっぷりのせていただく蕎麦サラダです。蕎麦はゴマ油やニンニクと相性が良く、馴染みよく、いただきやすいように、酢やちくわを混ぜるのが隠し味です。