卵の食材料理レシピ(7257)
卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
卵のレシピ:きくらげと卵の炒め物

きくらげと卵の炒め物
料理名 | きくらげと卵の炒め物 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 吉田勝彦 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/12/19(火) |
2023/12/19のNHK【きょうの料理】では、吉田勝彦さんにより「きくらげと卵の炒め物」のレシピが紹介されました。吉田さんが中華料理の道に進むきっかけとなった一品。辛み、甘み、酸味のバランスが絶妙で、毎日でも食べたくなるおいしさです。
卵のレシピ:里芋コロッケ
料理名 | 里芋コロッケ |
番組名 | さらさらサラダ |
料理人 | 田中稔 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/12/18(月) |
2023/12/18のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「里芋コロッケ」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ:プティ ブッシュド・ノエル

プティ ブッシュド・ノエル
料理名 | プティ ブッシュド・ノエル |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 柳瀬久美子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/12/18(月) |
2023/12/18のNHK【きょうの料理】では、柳瀬久美子さんにより「プティ ブッシュド・ノエル」のレシピが紹介されました。逆さまにしたカップケーキにチョコクリームを塗って、木の切り株に見立てます。
卵のレシピ:チャーシューチャーハン
料理名 | チャーシューチャーハン |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/12/17(日) |
2023/12/17のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「チャーシューチャーハン」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ:クリスマスツリーのカップケーキ

クリスマスツリーのカップケーキ
料理名 | クリスマスツリーのカップケーキ |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 柳瀬久美子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/12/18(月) |
2023/12/18のNHK系【きょうの料理】では、柳瀬久美子さんにより「クリスマスツリーのカップケーキ」のレシピが紹介されました。甘さ控えめのカップケーキをホイップクリームでデコレーション.
卵のレシピ:加賀丸いものとろろチゲ
料理名 | 加賀丸いものとろろチゲ |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/12/16(土) |
2023/12/16の日本テレビ系【青空レストラン】では、「加賀丸いものとろろチゲ」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ:焼豚とろろ丼
料理名 | 焼豚とろろ丼 |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/12/16(土) |
2023/12/16の日本テレビ系【青空レストラン】では、「焼豚とろろ丼」のレシピが紹介されました。『加賀丸いも』を使用したとろろ丼。
卵のレシピ:加賀丸いもカニ玉
料理名 | 加賀丸いもカニ玉 |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/12/16(土) |
2023/12/16の日本テレビ系【青空レストラン】では、「加賀丸いもカニ玉」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ:ちく玉チリソース

ちく玉チリソース
料理名 | ちく玉チリソース |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2023/12/14(木) |
2023/12/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ちく玉チリソース」のレシピが紹介されました。ちくわが豪華な料理に大変身!ちくわの代わりは何でもOK!キノコや厚揚げ、エビや白身の魚や帆立貝もよく合います。
卵のレシピ:カリッ!ふわ!木の山芋焼き
料理名 | カリッ!ふわ!木の山芋焼き |
番組名 | さらさらサラダ |
料理人 | 廣瀬ちえ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/12/14(木) |
2023/12/14のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「カリッ!ふわ!木の山芋焼き」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ:北京風あんかけ麺
卵のレシピ:ささみ明太ハンバーグ
卵のレシピ:トライフル

トライフル
料理名 | トライフル |
番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/12/27(水)2023/12/13(水) |
2023/12/27のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「トライフル」のレシピが紹介されました。トライフルはスポンジケーキやカスタードクリーム、フルーツを交互に彩りよく詰め込む家庭的なスイーツ。スポンジのかわりにカステラを使い、カスタードクリームは電子レンジで手軽につくります。
卵のレシピ:クランプスブレッド

クランプスブレッド
料理名 | クランプスブレッド |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/12/23(月)2023/12/11(月) |
2024/12/23のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「クランプスブレッド」のレシピが紹介されました。怪物クランプスをモチーフにしたパン。
卵のレシピ:荻野さん家のおでん

荻野さん家のおでん
料理名 | 荻野さん家のおでん |
番組名 | あさイチ |
料理人 | 荻野聡士 |
ゲスト | 水上恒司 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/12/12(火) |
2023/12/12のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんにより「荻野さん家のおでん」のレシピが紹介されました。だしが美味しい!テーマ冬の定番『煮込み』よりゲストは朝ドラ『ブギウギ』の水上恒司さん。
卵のレシピ:クジョルパン(手巻きサラダ)
料理名 | クジョルパン(手巻きサラダ) |
番組名 | さらさらサラダ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/12/11(月) |
2023/12/11のNHK【さらさらサラダ】では、「クジョルパン(手巻きサラダ)」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ:スンドゥブチゲ
料理名 | スンドゥブチゲ |
番組名 | さらさらサラダ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/12/11(月) |
2023/12/11のNHK【さらさらサラダ】では、「スンドゥブチゲ」のレシピが紹介されました。
卵のレシピ:ポテトハリネズミ
料理名 | ポテトハリネズミ |
番組名 | さらさらサラダ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/12/11(月) |
2023/12/11のNHK【さらさらサラダ】では、かんたん!「ポテトハリネズミ」のレシピが紹介されました。