枝豆のレシピ:アボカドと枝豆のザーサイあえ

アボカドと枝豆のザーサイあえ
料理名 | アボカドと枝豆のザーサイあえ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月29日(木) |
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「アボカドと枝豆のザーサイあえ」の作り方のご紹介です。夏におすすめのあえもの。
枝豆の食材を使った料理レシピをご紹介します
枝豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に枝豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
アボカドと枝豆のザーサイあえ
料理名 | アボカドと枝豆のザーサイあえ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | ワタナベ マキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月29日(木) |
「アボカドと枝豆のザーサイあえ」の作り方のご紹介です。夏におすすめのあえもの。
冷やし回鍋肉(ホイコーロー)
料理名 | 冷やし回鍋肉(ホイコーロー) |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 山野辺仁 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月13日(火) |
今回の「ハレトケキッチン」では夏の食卓のお悩み一挙解決!手軽で絶品!しかも栄養豊富な嬉しいレシピを紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによる「冷やし回鍋肉(ホイコーロー)」の作り方になります。
嫁いり豆腐
料理名 | 嫁いり豆腐 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月9日(金) |
長年の親友、平野レミさんと阿川佐和子さんが、それぞれ母から受け継いだ「万能ストック」を披露。ここでは、「嫁いり豆腐」の作り方になります。結婚2日目につくった母譲りのいり豆腐は、味つけはレミだれのみ。だし風味で味わい深い一品です。
枝豆のさやごとアヒージョ
料理名 | 枝豆のさやごとアヒージョ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月27日(日) |
相葉マナブでは、船橋の“枝豆”を使った絶品料理「枝豆のさやごとアヒージョ」の作り方を学びます。
枝豆のはんぺんチーズ焼き
料理名 | 枝豆のはんぺんチーズ焼き |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年6月27日(日) |
相葉マナブでは、船橋の“枝豆”を使った絶品料理「枝豆のはんぺんチーズ焼き」の作り方を学びます。
洋風寒天寄せ
料理名 | 洋風寒天寄せ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年6月24日(木) |
「美味しく変身!リメイクレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「洋風寒天寄せ」の作り方になります。ミートソースを寒天で固めてゼリーサラダの様にします。作っておくことも出来ますので大変重宝!お弁当に入れると、他を汚さず、赤い彩りが元気なお弁当にしてくれます。持ち出しても溶けないのが嬉しいですね。あえて作りたい一品、出来ているものでチャレンジするのもお勧めです。
ヒゲと海鮮のかき揚げ
料理名 | ヒゲと海鮮のかき揚げ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 荻野聡士 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年6月15日(火) |
今回の「ハレトケキッチン」ではDAIGOさんをゲストに迎えて「とうもろこし」料理を紹介。ここでは、日本料理・荻野聡士さんによる「ヒゲと海鮮のかき揚げ」の作り方になります。とうもろこしのヒゲの部分を使ったかき揚げ。
いわしのつみれあんかけ
料理名 | いわしのつみれあんかけ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年6月11日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「いわしのつみれあんかけ」の作り方を紹介おすすめしていました。「いわしのつみれを、上品な和の一皿にしてみました」。汁物などにしがちなつみれを、優しい味わいの煮物に。「枝豆の入った見た目も華やか!さわやかな新しょうがが臭み消しにも、食感のアクセントにもなるよ」
サマーおでん
料理名 | サマーおでん |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年6月10日(木) |
「サマーおでん」の作り方のご紹介です。シンプルな具を、冷たくして食べるおでん。
枝豆とたまねぎのかき揚げ
料理名 | 枝豆とたまねぎのかき揚げ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年5月28日(金) |
栗原はるみのキッチン日和よりここでは、「枝豆とたまねぎのかき揚げ」の作り方になります。野菜の甘みに桜えびの香ばしさが加わり、いくつも食べたくなるおいしさ。1コ分ずつ具と衣を混ぜて揚げると、失敗せずにカリッと仕上がります。
おつまみ釜飯
料理名 | おつまみ釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年5月16日(日) |
相葉マナブの「釜-1グランプリ」より「おつまみ釜飯」の作り方になります。
ヒジキ入り焼きシュウマイ
料理名 | ヒジキ入り焼きシュウマイ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年4月19日(月) |
「冷めても美味しいおかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ヒジキ入り焼きシュウマイ」の作り方になります。シュウマイを焼いてみました、蒸すのとは違ってボリュームと噛み応えが出てきます。半分は蒸して2つの味の違いを楽しむことも出来ますね。肉とひじきを混ぜる事で栄養的にもバランスが取れ、冷めても柔らかくいただけます。枝豆を上手に使い彩りを添えましょう。
(さらに…)
豆腐グラタン
料理名 | 豆腐グラタン |
番組名 | 暮らしのレシピ |
料理人 | 川島章良 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2021年3月20日(土) |
暮らしのレシピでは、お笑い芸人はんにゃ・川島章良さんが「豆腐グラタン」の作り方を紹介。トッピングに枝豆やコーン、ゆでたジャガイモや炒めたきのこを入れてボリュームアップさせるのもおすすめです。
(さらに…)
ツナと枝豆の混ぜご飯
料理名 | ツナと枝豆の混ぜご飯 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年3月9日(火) |
忙しい朝におすすめの超時短レシピ。ここでは、「ツナと枝豆の混ぜご飯」の作り方になります。具材を炒めて温かいご飯に混ぜるだけ。チャーハンより手軽につくれます。ごま油とザーサイでたちまち中華風の味わいに。
チキンチキンごぼうトースト
料理名 | チキンチキンごぼうトースト |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年2月21日(日) |
相葉マナブでは、トーストT-1グランプリということで視聴者からの投稿による絶品トーストレシピを紹介。ここでは給食のおかず「チキンチキンごぼう」を使った「チキンチキンごぼうトースト」の作り方になります。
ほくほくジャガのオープン卵焼き
料理名 | ほくほくジャガのオープン卵焼き |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年12月17日(木) |
「ワンフライパン料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ほくほくジャガのオープン卵焼き」の作り方になります。卵は自由自在に形を変えて楽しませてくれる素材です。この度はスクランブルエッグの様にした卵に沢山の具材をのせて、栄養バランスの取れた手軽でリッチな一品に仕上げました。材料は様々に変えると目先が変わり、楽しく頂けます。 冷めたらお弁当のおかずにもなります。
大人のゆで鶏
料理名 | 大人のゆで鶏 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年12月9日(水) |
「便利な作り置き」というテーマで、「大人のゆで鶏」の作り方の紹介です。「これはおいしい!紹興酒がツンとくるのかなと思っていましたが、意外に穏やかです。食べたことのない新しい味なので、ぜひ試していただきたいですね。きっとビックリしますよ!」と上沼恵美子さん。
玉ねぎシュウマイ
料理名 | 玉ねぎシュウマイ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年11月2日(月) |
「おうちで作ろう!居酒屋メニュー」というテーマで料理を紹介。ここでは、「玉ねぎシュウマイ」の作り方になります。茨木県のご当地メニューで足利市あたりで良く食べられているとか。玉ネギと薬味だけのシュウマイ。主役ではなく脇役のようであり、されど名物。地方には楽しい料理があるものです。玉ネギの質で味わいも変わるのでしょうか?そんなことを話しながら熱々が出てきたら、嬉しい居酒屋ですね!
カラフル!3種のえびシューマイ
料理名 | カラフル!3種のえびシューマイ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 神戸良子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月5日(月) |
NHKあさイチでは、「カラフル!3種のえびシューマイ」の作り方を紹介。赤いえびシューマイにはえびの身をトッピング。緑のシューマイには枝豆、黄色にはとうもろこしを混ぜ、皮に包んで蒸し上げます。
トマトとさば缶のおかずサラダ
料理名 | トマトとさば缶のおかずサラダ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 浜田陽子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年9月23日(水) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「トマトとさば缶のおかずサラダ」の作り方をご紹介。食べ応えのある栄養たっぷりのサラダです。さばは良質なたんぱく質が豊富で、抗酸化作用があるトマトと相性抜群です。
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