牛バラ肉のレシピ：鶏肉とセロリのハーブソテー
鶏肉とセロリのハーブソテー
| 料理名 | 鶏肉とセロリのハーブソテー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年5月28日（木） |
爽やかでこの時期におすすめ
鶏のむね肉とセロリ、アスパラを炒めた「鶏肉とセロリのハーブソテー」のレシピです。鶏むね肉は皮なしを使ってヘルシー。レモン汁やタイムなどのハーブを加えて、さわやかなこの時期におすすめの一品です。
牛バラ肉の食材料理レシピ（32898）
過去に紹介した「牛バラ肉のレシピ」を集めました。
牛バラ肉のレシピ：アジと油揚げの香味蒸し
アジと油揚げの香味蒸し
| 料理名 | アジと油揚げの香味蒸し |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 中山エミリ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年5月28日（木） |
蒸してアジを柔らかく
旬のクッキング～初夏の魚介～というテーマで、「アジと油揚げの香味蒸し」の作り方のご紹介です。もう１つの具材・油揚げがアジの旨みを吸収した一品です。「やわらかい。後から豆板醤の辛みがくる。量が少なくても、これだけでご飯が一膳食べれますね。」と上沼恵美子さん。
牛バラ肉のレシピ：冷やし坦々そうめん
冷やし坦々そうめん
| 料理名 | 冷やし坦々そうめん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Ｑ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月26日（火） |
素麺が中華風に大変身！
カンタン！おいしい！そうめんグレードアップ術ということで、ＮＨＫあさイチでは素麺のおいしいゆで方、アレンジレシピなどを紹介していました。ここでは、「冷やし坦々そうめん」の紹介です。練りゴマのコクと辛み、ザーサイなどの食感など、素麺が中華風に大変身！
牛バラ肉のレシピ：ガスパチョ風そうめん
ガスパチョ風そうめん
| 料理名 | ガスパチョ風そうめん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | スゴ技Ｑ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月26日（火） |
たっぷり野菜のガスパチョ風
カンタン！おいしい！そうめんグレードアップ術ということで、ＮＨＫあさイチでは素麺のおいしいゆで方、アレンジレシピなどを紹介していました。ここでは、「ガスパチョ風そうめん」の紹介です。たっぷりの野菜をつかったつけ汁と新食感のそうめが絶妙の一品。
牛バラ肉のレシピ：焼きピーマンのサラダ
焼きピーマンのサラダ
| 料理名 | 焼きピーマンのサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月26日（火） |
ピーマンをトースターで焼いて
鮮やかな緑色が食卓に彩りを与えてくれる「ピーマン」。オーブントースターで焼いた「焼きピーマンのサラダ」の作り方です。焼いたピーマンは水気がとんでしんなりします。風味が濃くなり、調味料もよくしみ込んだサラダです。。
牛バラ肉のレシピ：ピーマンと鶏肉の煮物
ピーマンと鶏肉の煮物
| 料理名 | ピーマンと鶏肉の煮物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 大庭英子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月26日（火） |
煮込んだピーマンもおいしい
クタッとするまで煮込んだピーマンの甘みがおいしい「ピーマンと鶏肉の煮物」の作り方です。しっかり火が通ってるので、種ごと食べることができます。かたい場合は、へたは残しましょう。
牛バラ肉のレシピ：あじの薬味あえ
あじの薬味あえ
| 料理名 | あじの薬味あえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年5月27日（水） |
あじと香味野菜のあえ物
旬のあじを使って、「あじの薬味あえ」はいかがでしょうか。しそやみょうがなどの香味よい野菜と和えた夏らしい一品。ぜひ、冷蔵庫で冷たく冷やしてお召し上がりください。
牛バラ肉のレシピ：あじのなめろう
あじのなめろう
| 料理名 | あじのなめろう |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月26日（火） |
風味豊かな一品
【いっしょにキッチン】父と娘であじづくしということで、小林まさみさん、まさるさん親子が「あじのなめろう」を仲良く作っていました。旬のアジと香味野菜、みそを合わせた風味豊かな一品。お酒のあてにおすすめです。
牛バラ肉のレシピ：あじのおすし
あじのおすし
| 料理名 | あじのおすし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小林 まさみ,小林 まさる |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2015年5月26日（火） |
旬のあじで大皿すしを
【いっしょにキッチン】父と娘であじづくしということで、小林まさみさん、まさるさん親子が「あじのおすし」を仲良く作っていました。旬のアジをメインの酢飯と和えてメインにした豪華な一品です。
牛バラ肉のレシピ：すずきのサルティンボッカ
すずきのサルティンボッカ
| 料理名 | すずきのサルティンボッカ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 若林知人 |
| ゲスト | 中山エミリ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年5月27日（水） |
身はふんわり！セージの香りよし
旬のクッキング～初夏の魚介～ということで、「すずきのサルティンボッカ」の作り方の紹介です。ジャンプするという意味のサルティンと口という意味のボッカで、口の中に飛び込んでくるくらい美味しいという意味合いの「サルティンボッカ」。「これ何？セージ？ただ魚を焼いたのなんて思ったら大間違いですよ。生ハムで巻いたら、こんなになるんですね。生ハムは火を通してはいけないかと思ったけど、いいんですね。」と上沼恵美子さん。上品でおもてなしにもなる一品です。
