牛乳のレシピ：つるりんポークのカレー酢あえ
つるりんポークのカレー酢あえ
| 料理名 | つるりんポークのカレー酢あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年8月12日（火） |
酢で夏場の疲労回復！
家にある食材と豚肉をたまねぎのカレー酢漬けと和えるだけの簡単レシピのご紹介です。片栗粉をまぶした豚肉が、ツルッと口当たりよくとても食べやすく、夏にピッタリ！
牛乳の食材料理レシピ（32983）
過去に紹介した「牛乳のレシピ」を集めました。
牛乳のレシピ：たまねぎのカレー酢漬け
たまねぎのカレー酢漬け
| 料理名 | たまねぎのカレー酢漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年8月12日（火） |
さっぱりとした「酢の物の素」
たまねぎを甘酢につけるだけの簡単レシピです。管理栄養士１０人のいちおし！毎日食べたい夏の健康レシピということで、今日は「食欲不振」解消の料理を紹介していました。浸け汁には、カレー粉を加えて香りよく、食欲不振や食欲アップも期待できます！
牛乳のレシピ：梅干しだしの冷やし茶碗蒸し
梅干しだしの冷やし茶碗蒸し
| 料理名 | 梅干しだしの冷やし茶碗蒸し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 宗像 伸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年8月12日（火） |
梅干しの酸味で無理なく食べられる
だし汁と梅干しを煮出した梅干しだしを使った「梅干しだしの冷やし茶碗蒸し」の作り方も放送紹介されました。ふわふわでつるっと冷たいから、するするっと食べられます。後味が梅干しでスッキリ！なめらかな喉ごしをお楽しみください。これで食欲不振も回復！素麺にめんつゆと合わせても美味しくいただけます。
牛乳のレシピ：梅干しだし
梅干しだし
| 料理名 | 梅干しだし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 宗像 伸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年8月12日（火） |
食欲不振に、ほどよい酸味の梅干し
管理栄養士１０人のいちおし！毎日食べたい夏の健康レシピというテーマの１週間。今日は、「食欲不振に」にむけての一品。だし汁に梅干しを入れて煮出します。ほのかな梅の酸味と香りが隠し味となる仕上がりです。冷たい麺類のほか、蒸した魚や野菜、ゆでたしゃぶしゃぶ用肉や青菜にかけてもおいしい。
牛乳のレシピ：ひき肉とザーサイのにゅうめん
ひき肉とザーサイのにゅうめん
| 料理名 | ひき肉とザーサイのにゅうめん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 織田信成 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2014年8月12日（火） |
素麺をあたたかい汁で中華風のにゅうめんに！
素麺を温かい汁でいただく「にゅうめん」。やさしい味がしますよね。今日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、ザーサイと合わせた中華風に仕上げていました。「澄んだスープが美しい。これは想像以上においしいです。ひき肉から出た旨みで、おいしいスープになってます。花椒粉と黒こしょうを加えると、いいアクセントになります。おいしいピリ辛ですね。」と上沼恵美子さんも大満足のようでした。
牛乳のレシピ：パンツァネッラ
パンツァネッラ
| 料理名 | パンツァネッラ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年8月12日（火） |
イタリア料理でみんなでワイワイ！ボリューミーなサラダです
ソースとパンがあれば、お好みの具材を自由に合わせて楽しめるサラダのご紹介です。食べるまで時間があるときは、牛肉と玉ねぎをソースであえて冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に残りの材料と混ぜるとより美味しくいただけます。また、あえたてのカリカリとしたパンの食感もおいしく、ソースを吸ってしんなりしたパンもおいしいので、パンはお好みの段階で加えて。と田口成子さん。
牛乳のレシピ：スターバックス流！フローズンラテ
スターバックス流！フローズンラテ
| 料理名 | スターバックス流！フローズンラテ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 料理人 | 松田賢哉 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年8月12日（火） |
コーヒーの風味を生かしたシンプルなレシピ
家に居ながらにして、おいしいフローズンラテが簡単に出来ちゃいます！と今日のノンストップ！では、「スターバックス」のコーヒースペシャリストが、作り方を紹介していました。氷を砕けるタイプのフ－ドプロセッサーを、ゆっくり低速で撹拌することで、とっても滑らかな仕上がりのフローズンラテが作れるそうです。
牛乳のレシピ：スターバックス流！おいしいアイスコーヒー
スターバックス流！おいしいアイスコーヒー
| 料理名 | スターバックス流！おいしいアイスコーヒー |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 主婦トピ！ |
| 料理人 | 松田賢哉 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年8月12日（火） |
スタバのアイスコーヒーを家にいながらにして作れる！
沢山の種類、自分の好みの味を追求できるコーヒー店「スターバックス」のコーヒースペシャリストが、おいしいアイスコーヒーのいれ方を紹介していました。ポイントは、２つ！氷に直接落とすこと。ひと手間の「蒸らし」で、味がまったく違うものになるということです。
牛乳のレシピ：もこみち流 マグロとアボカドのタルタル
もこみち流 マグロとアボカドのタルタル
| 料理名 | もこみち流 マグロとアボカドのタルタル |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年8月12日（火） |
いんなで楽しむ！簡単オードブル
今日のZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチンでは、大人がワインとともに楽しむ「マグロとアボカドのタルタル」を速水もこみちさんが作って紹介していました。マグロとアボカドの濃厚さとチーズのコク、バゲットのサクサク感と楽しめる一品。切って和えるだけ、とても簡単ですから、ワインと合わせてでも、もう１品！という時にも重宝しそうな簡単オードブルの作り方の紹介です。
牛乳のレシピ：ゴーヤータルタルソース
ゴーヤータルタルソース
| 料理名 | ゴーヤータルタルソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 島本薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2014年8月11日（月） |
ゴーヤー入りのタルタルソース
管理栄養士１０人のいちおし！毎日食べたい夏の健康レシピをテーマにＮＨＫきょうの料理では、「熱を取る食材」料理を紹介していました。その中から、ゴーヤーのピクルスを使った、「ゴーヤータルタルソース」の作り方がとっても簡単！ゴーヤーの食感とほどよい酸味がマッチしたソースです。ゴーヤーは食感を残すように1㎝角に切ることがポイント！
