納豆のレシピ:なす入りジャージャー麺

なす入りジャージャー麺
料理名 | なす入りジャージャー麺 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月13日(火) |
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「なす入りジャージャー麺」の作り方のご紹介です。肉みそになすをプラスして、ボリュームアップ!
納豆の食材を使った料理レシピをご紹介します
納豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に納豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
なす入りジャージャー麺
料理名 | なす入りジャージャー麺 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月13日(火) |
「なす入りジャージャー麺」の作り方のご紹介です。肉みそになすをプラスして、ボリュームアップ!
あじとピーマンのマリネ
料理名 | あじとピーマンのマリネ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年7月13日(火) |
「夏野菜たっぷり」というテーマで、「あじとピーマンのマリネ」の作り方の紹介です。「ピーマンとみょうがの歯ごたえが最高!ストレートにキュンっとやってくる酸味がいいですね。砂糖は入っていないけど、野菜の甘みだけで十分。甘ったるさのないさわやかなマリネです。」と上沼恵美子さん。
スタミナ豆腐
料理名 | スタミナ豆腐 |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
「暑さを乗り切るスタミナレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「スタミナ豆腐」の作り方になります。豆腐はカロリーも低く、たんぱく質豊富でどのような材料とも相性が良く、特に夏の食欲が落ちる時には伝統材料の活用が大事です。ニンニクやニラの栄養を豆腐が包み込んで吸収される事でしょう。
3種のスパイス&レンチンでできる本格スパイスカレー
料理名 | 3種のスパイス&レンチンでできる本格スパイスカレー |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 印度カリー子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
NHKあさイチでは、「3種のスパイス&レンチンでできる本格スパイスカレー」の作り方を紹介。
デュカの目玉焼き
料理名 | デュカの目玉焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | シャンカール・ノグチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
NHKあさイチでは、「デュカの目玉焼き」の作り方を紹介。デュカを使った目玉焼きです。
デュカ
料理名 | デュカ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | シャンカール・ノグチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
NHKあさイチでは、「デュカ」の作り方を紹介。中東の国々で作られているシーズニング(万能調味料)です。肉、白身魚、野菜、卵料理などの味付けに幅広く使えます。
きゅうりの浅漬け
料理名 | きゅうりの浅漬け |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 阿部由希奈 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
NHKあさイチでは、クミンシードを使った「きゅうりの浅漬け」の作り方を紹介。
卵とトマトのスープ
料理名 | 卵とトマトのスープ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 阿部由希奈 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
NHKあさイチでは、クミンシードを使った「卵とトマトのスープ」の作り方を紹介。
鮭とクミンの混ぜごはん
料理名 | 鮭とクミンの混ぜごはん |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 阿部由希奈 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
NHKあさイチでは、クミンシードを使った「鮭とクミンの混ぜごはん」の作り方を紹介。
ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの
料理名 | ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 阿部由希奈 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
NHKあさイチでは、クミンシードを使った「ピーマンとちりめんじゃこの炒めもの」の作り方を紹介。
肉じゃが クミン風味
料理名 | 肉じゃが クミン風味 |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 阿部由希奈 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
NHKあさイチでは、「肉じゃが クミン風味」の作り方を紹介。クミンシードを使った一汁三菜のレシピを紹介しました。
チャチャッとチャイニーズゴーヤーチャンプルー
料理名 | チャチャッとチャイニーズゴーヤーチャンプルー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 菰田欣也 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
NHKあさイチでは、「チャチャッとチャイニーズゴーヤーチャンプルー」の作り方を紹介。「ゴーヤーチャンプルー」を中華風にアレンジ。味付けはオイスターソース、酒、レモン汁であっさりとしていますが、ニンニクの風味をしっかりと生かすことで、食欲をそそる一皿に仕上げます。
ゴーヤの生姜煮
料理名 | ゴーヤの生姜煮 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
「夏野菜たっぷり」というテーマで、「ゴーヤの生姜煮」の作り方の紹介です。「しょうがの風味がバッチリ。暑さが吹っ飛ぶさわやかな味です。まさに夏の味のゴーヤがたっぷり!ビタミンパワーで若返りそう(笑)。」と上沼恵美子さん。
たこと雑穀のサラダ
料理名 | たこと雑穀のサラダ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
「たこと雑穀のサラダ」の作り方のご紹介です。雑穀はサラダに混ぜて食べるのもおすすめ!
簡単しょうがご飯
料理名 | 簡単しょうがご飯 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
ここでは、「簡単しょうがご飯」の作り方になります。塩気のあるご飯にさわやかな薬味の香りが加わって、食欲をそそります。
新しょうがの麴漬け
料理名 | 新しょうがの麴漬け |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
ここでは、「新しょうがの麴漬け」の作り方になります。東北地方の漬物「三五八漬け」をヒントにした、塩麹を使った新しょうが漬け。麹のほのかな甘みと新しょうがの香りが豊かなハーモニーを生み出します。
豚しょうが天
料理名 | 豚しょうが天 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
ここでは、「豚しょうが天」の作り方になります。新しょうがのみそ漬けは、かき揚げの風味づけにもボリュームアップにも◎。卵を使わない衣は、カリッとした仕上がりです。
新しょうがのみそ漬け
料理名 | 新しょうがのみそ漬け |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
ここでは、「新しょうがのみそ漬け」の作り方になります。新しょうがのフレッシュな辛みを、みそがやさしく包み込みます。コク深く甘さ控えめな味わいで、定番の甘酢漬けが苦手な人にもおすすめ。
豚ときゅうりの炒め物
料理名 | 豚ときゅうりの炒め物 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年7月12日(月) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「豚ときゅうりの炒め物」の作り方を紹介していました。青じその風味が広がり、後味さっぱり!
いかフライ釜飯
料理名 | いかフライ釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年7月11日(日) |
『釜-1グランプリ』より「いかフライ釜飯」の作り方を学びます。
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