納豆のレシピ:甘辛鶏手羽

甘辛鶏手羽
料理名 | 甘辛鶏手羽 |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月8日(木) |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「甘辛鶏手羽」の作り方をご紹介。おうちで居酒屋風の料理を簡単に楽しめる、おつまみレシピです。 カリッと揚げた鶏肉と、爽やかなマーマレード風味のたれがよくあいます!
納豆の食材を使った料理レシピをご紹介します
納豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に納豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
甘辛鶏手羽
料理名 | 甘辛鶏手羽 |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 藤井恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月8日(木) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「甘辛鶏手羽」の作り方をご紹介。おうちで居酒屋風の料理を簡単に楽しめる、おつまみレシピです。 カリッと揚げた鶏肉と、爽やかなマーマレード風味のたれがよくあいます!
豆腐とオートミールのハンバーグ~にんにくゆでブロッコリー添え
料理名 | 豆腐とオートミールのハンバーグ~にんにくゆでブロッコリー添え |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 牛尾理恵 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月8日(木) |
NHKあさイチでは、「豆腐とオートミールのハンバーグ」の作り方を紹介。肉を使わず豆腐とオートミールで作る「ヘルシーハンバーグ」です。付け合わせ「にんにくゆでブロッコリー」の作り方もご案内します。
ブロッコリーのカレーパン粉焼き
料理名 | ブロッコリーのカレーパン粉焼き |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年7月7日(水) |
「北海道の夏を食べよう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ブロッコリーのカレーパン粉焼き」の作り方になります。ブロッコリーはサラダとして頂く事が多いですが、地元で採れる旬の香りと栄養と一緒に、おかずとして頂ける一品にしてみました。ツナ缶の代わりに、買い置きの缶詰めや、鮭のほぐし身やミートソースを敷いて作ると、また格別の美味しさになるでしょう。
ズッキーニのアンチョビあえ
料理名 | ズッキーニのアンチョビあえ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 脇雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月7日(水) |
NHKあさイチでは、「ズッキーニのアンチョビあえ」の作り方を紹介。ズッキーニをサッとゆでてから、アンチョビとあえる簡単なあえものです。
旬のトマトで!ピペラード
料理名 | 旬のトマトで!ピペラード |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 脇雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月7日(水) |
NHKあさイチでは、「旬のトマトで!ピペラード」の作り方を紹介。フランスとスペインにまたがるバスク地方の家庭料理「ピペラード」。オリーブ油でたまねぎ、赤パプリカなどを入れて炒めて、にんにく、トマト、塩を加えて煮込みます。卵と合わせて、生ハムを散らせばできあがり。
レタスと卵のスープ
料理名 | レタスと卵のスープ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年7月6日(火) |
「北海道の夏を食べよう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「レタスと卵のスープ」の作り方になります。レタスは、日本には奈良時代に伝来したようです。近年札幌郊外でも固有の種が栽培されるようになり、身が厚く、噛み応えが有り香りも良いものが手に入るようになりました。その持ち味を生かすのがさっと火を通すスープです。捨ててしまいがちな外側の葉は、味が濃く、厚みがあって、火を通す料理に向いています。是非お試しください。このスープは手早く作るのがコツです。緑濃いままを味わいましょう。
もちもちリングドーナッツ
料理名 | もちもちリングドーナッツ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 関岡 弘美 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月10日(土) |
手づくり「もちもちリングドーナッツ」の作り方のご紹介です。白玉粉を混ぜた生地で、ふわふわ、もちもちのドーナッツに!
なすのピリ辛春巻き
料理名 | なすのピリ辛春巻き |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年7月9日(金) |
「ちょい辛・ピリ辛」というテーマで、「なすのピリ辛春巻き」の作り方の紹介です。「カリッカリの皮がおいしい!後から来る辛さがいいですね。なすなのでさっぱりといただけて、夏にピッタリの春巻きです。」と上沼恵美子さん。
オクラとにらのチヂミ
料理名 | オクラとにらのチヂミ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月9日(金) |
「オクラとにらのチヂミ」の作り方のご紹介です。外はカリカリ、中はトロッとやわらかいオクラのチヂミ。
海老のうま辛トマトソース
料理名 | 海老のうま辛トマトソース |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年7月8日(木) |
「ちょい辛・ピリ辛」というテーマで、「海老のうま辛トマトソース」の作り方の紹介です。「結構思い切った辛さですね。でも、これぐらいの方が好き!えびのおいしさが引き立つソース。こんなに本格的なソースが簡単にできるとはビックリです。」と上沼恵美子さん。
ラタトゥイユ
料理名 | ラタトゥイユ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月8日(木) |
「ラタトゥイユ」の作り方のご紹介です。野菜はそれぞれ炒めてうまみを引き出しましょう。
ゴーヤーの焼きびたし
料理名 | ゴーヤーの焼きびたし |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月7日(水) |
ここでは、「ゴーヤーの焼きびたし」の作り方になります。ゴーヤーのほろ苦さとさつま揚げのうまみが相性バグツン。からしを効かせた、ピリッとメリハリのある味わいです。
ゴーヤーの肉詰め天ぷら
料理名 | ゴーヤーの肉詰め天ぷら |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月7日(水) |
ここでは、「ゴーヤーの肉詰め天ぷら」の作り方になります。ゴーヤーの穴に肉ダネを詰め、サクッと揚げた絶品!冷たいそうめんにもよく合います。
豆乳茶わん蒸し
料理名 | 豆乳茶わん蒸し |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 高橋典子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月6日(火) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「豆乳茶わん蒸し」の作り方をご紹介。豆乳を入れることで味は優しく、食感はよりなめらかな茶わん蒸しになります。蒸し器がなくても、鍋で手軽に作ることができます。
なすと鶏ひき肉の炒め煮
料理名 | なすと鶏ひき肉の炒め煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 斉藤辰夫 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月6日(火) |
NHKあさイチでは、「なすと鶏ひき肉の炒め煮」の作り方を紹介。甘じょっぱい濃厚な味つけと、薬味の爽やかさが相まった一品。薬味を混ぜながら食べるのがおすすめ!サラダ感覚でも食べられる夏の煮物です。
炒めないチャーハン
料理名 | 炒めないチャーハン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 副島モウ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月6日(火) |
NHKあさイチでは、「炒めないチャーハン」の作り方を紹介。チャーハンだけど炒めない。レンジで作れます。お弁当にもぴったりの冷たいチャーハンです。
冷やし肉さつまいも
料理名 | 冷やし肉さつまいも |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 副島モウ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月6日(火) |
NHKあさイチでは、「冷やし肉さつまいも」の作り方を紹介。肉じゃがのさつまいもバージョン。砂糖を使わずに作るのがポイント!冷やして食べるのがオススメです。
スイートポテトボウル
料理名 | スイートポテトボウル |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 副島モウ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年7月6日(火) |
NHKあさイチでは、最近話題の冷やし焼きいものアレンジレシピ「スイートポテトボウル」の作り方を紹介。夏の朝食にぴったりの一品です。
豚ヒレ肉の辛み炒め
料理名 | 豚ヒレ肉の辛み炒め |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年7月7日(水) |
「ちょい辛・ピリ辛」というテーマで、「豚ヒレ肉の辛み炒め」の作り方の紹介です。「お肉がやわらかくておいしい!ソースが白いご飯に合います。ラー油の辛さって、ご飯がおいしくなる魔法がありますね!」と上沼恵美子さん。
なす煮そうめん
料理名 | なす煮そうめん |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年7月7日(水) |
「なす煮そうめん」の作り方のご紹介です。なす煮は多めに作って常備菜にするのもおすすめ!そうめんのほかに、ごはんのおかずにしても。残りは保存容器に入れたまま冷蔵で約4日保存可能。
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