豆腐のレシピ：油揚げの巾着鍋
油揚げの巾着鍋
| 料理名 | 油揚げの巾着鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 横尾渉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/31（水） |
2024/1/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「油揚げの巾着鍋」のレシピが紹介されました。油揚げの巾着袋に食材をいろいろ詰めるアイデア鍋料理。
豆腐の食材料理レシピ（2025）
豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆腐のレシピ：ヘルシー納豆豆腐つくね
ヘルシー納豆豆腐つくね
| 料理名 | ヘルシー納豆豆腐つくね |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | モグライダー・ともしげ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2024/1/30（火） |
2024/1/30のTBS系【ラヴィット】では、モグライダー・ともしげさんにより「ヘルシー納豆豆腐つくね」のレシピが紹介されました。納豆がお肉のようなフワフワ食感に！？ネバネバがクセになる、フワッと柔らかなつくねです。
豆腐のレシピ：フライパン揚げだし豆腐
フライパン揚げだし豆腐
| 料理名 | フライパン揚げだし豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/30（火） |
2024/1/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「フライパン揚げだし豆腐」のレシピが紹介されました。少ない油でＯＫ
豆腐のレシピ：たたき大根の明太豆腐煮
| 料理名 | たたき大根の明太豆腐煮 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/28（日） |
2024/1/28のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「たたき大根の明太豆腐煮」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：かきの土手鍋
かきの土手鍋
| 料理名 | かきの土手鍋 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/27（土） |
2024/1/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、柳原尚之さんにより「かきの土手鍋」のレシピが紹介されました。本来は府中みそという甘口のみそを使いますが、今回はみそに砂糖と酒を混ぜて練りみそを作ります。
豆腐のレシピ：かれいのさっと煮
豆腐のレシピ：ラクうま麻婆もち
ラクうま麻婆もち
| 料理名 | ラクうま麻婆もち |
| 番組名 | シューイチ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/21（日） |
2024/1/21の日本テレビ系【シューイチ】では、「ラクうま麻婆もち」のレシピが紹介されました。人気料理インフルエンサーがメニューを考案。テーマは『余ったおもちでラクうま！極上おもちレシピ』。ここではあくまで参考レシピのご紹介です。
豆腐のレシピ：白菜の豆乳スープ
白菜の豆乳スープ
| 料理名 | 白菜の豆乳スープ |
| 番組名 | DayDay.(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/18（木） |
豆腐のレシピ：豆腐ナゲット
豆腐ナゲット
| 料理名 | 豆腐ナゲット |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/16（火） |
2024/1/16のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、藤本美貴さんにより「豆腐ナゲット」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：爆速麻婆豆腐
爆速麻婆豆腐
| 料理名 | 爆速麻婆豆腐 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/16（火） |
2024/1/16のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、藤本美貴さんにより電子レンジで簡単「爆速麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：豆腐と鶏肉のうま煮
豆腐と鶏肉のうま煮
| 料理名 | 豆腐と鶏肉のうま煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/16（火） |
2024/1/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豆腐と鶏肉のうま煮」のレシピが紹介されました。豆腐も鶏肉も、表面に焼き色がつくまでカリッと焼いてから煮るのがポイント!
豆腐のレシピ：豆腐とさば缶の煮物
豆腐とさば缶の煮物
| 料理名 | 豆腐とさば缶の煮物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/16（火） |
2024/1/16のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「豆腐とさば缶の煮物」のレシピが紹介されました。博多のもつ鍋風のピリ辛味。もつの代わりにさばの水煮缶を使い、豆腐、キャベツ、にら、にんにくなどと煮ます。
豆腐のレシピ：カワハギ鍋
| 料理名 | カワハギ鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/13（土） |
2024/1/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「カワハギ鍋」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：クラムチャウダー
クラムチャウダー
| 料理名 | クラムチャウダー |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/1/12（金） |
2024/1/12のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「クラムチャウダー」のレシピが紹介されました。今回は“箱根駅伝”に出場した駿河台大学駅伝部へ出張クッキング。
豆腐のレシピ：主食二菜スープ
| 料理名 | 主食二菜スープ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 森由香子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/1/11（木） |
2024/1/11のテレビ東京系【なないろ日和！】では、森由香子さんにより「主食二菜スープ」のレシピが紹介されました。シニアにおすすめ朝食レシピ。
豆腐のレシピ：緑茶鍋
緑茶鍋
| 料理名 | 緑茶鍋 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/1/12（金） |
豆腐のレシピ：とふめし
とふめし
| 料理名 | とふめし |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/1/8（月） |
2024/1/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより兵庫県「とふめし」のレシピが紹介されました。丹波篠山市の伝承料理です。若狭湾のサバが手に入ったのでサバが使われるようで、出稼ぎに行く時も弁当の中にとふめしが詰められていたようです。
豆腐のレシピ：明太豆腐チーズ
明太豆腐チーズ
| 料理名 | 明太豆腐チーズ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/19（月） |
2026/1/19のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「明太豆腐チーズ」のレシピが紹介されました。豆腐に、明太子、卵、チーズなどをよく混ぜて電子レンジにかけるだけ。おかずにも、おつまみにもおすすめです！
豆腐のレシピ：食べたら痩せちゃう!? ゴロッと角煮
| 料理名 | 食べたら痩せちゃう!? ゴロッと角煮 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/1/5（金） |
2024/1/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「食べたら痩せちゃう!? ゴロッと角煮」のレシピが紹介されました。運動なし！食事制限なし！ガマンなし！3000人を痩せさせてきた『ダイエット先生の満腹ダイエットレシピ』
豆腐のレシピ：ガッツリ担々風みそラーメン
| 料理名 | ガッツリ担々風みそラーメン |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/1/5（金） |
2024/1/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「ガッツリ担々風みそラーメン」のレシピが紹介されました。運動なし！食事制限なし！ガマンなし！3000人を痩せさせてきた『ダイエット先生の満腹ダイエットレシピ』
