豆腐のレシピ:ひき肉と豆腐のとろっと煮

ひき肉と豆腐のとろっと煮
料理名 | ひき肉と豆腐のとろっと煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2017年2月20日(月) |
野菜をプラスしたマーボー風
「20分で晩ごはん」というテーマで、ワタナベマキさんが20分で料理3品を紹介していました。ここでは、メインおかず「ひき肉と豆腐のとろっと煮」の作り方になります。オイスターソースでマイルドに仕上げたマーボー風おかず。ねぎ、きのこ、スナップえんどうなど野菜をプラスして食べごたえを出します。