豚ひき肉の食材料理レシピ(1370)

過去に紹介した「豚ひき肉のレシピ」を集めました。

豚ひき肉のレシピ:セロリとひき肉のカレースープ煮

セロリとひき肉のカレースープ煮

料理名 セロリとひき肉のカレースープ煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年5月22日(火)

 

コメント

サラダなど脇役になることが多いセロリを主役に!ここでは、「セロリとひき肉のカレースープ煮」の作り方になります。透明感が出るまで煮込んだセロリは甘みがあって口当たりもなめらか。生とは違ったおいしさが楽しめます。ご飯にかけたり、パンを添えたりしても。

(さらに…)

豚ひき肉のレシピ:きびだんごとセロリの中華スープ

きびだんごとセロリの中華スープ

料理名 きびだんごとセロリの中華スープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 柳瀬 久美子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年5月19日(土)

 

コメント

「きびだんごとセロリの中華スープ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

豚ひき肉のレシピ:チーズ入りミートボール

チーズ入りミートボール

料理名 チーズ入りミートボール
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年5月18日(金)

 

コメント

「乳製品を使って」というテーマで、「チーズ入りミートボール」の作り方の紹介です。「ミートボールの歯ごたえがしっかりしています。これぐらいの噛みごたえもいいですね。トマトのソースとの相性もいいし、意外にさっぱりといただけます。この味が嫌いな人はいないのでは?見た目もかわいらしくて、お子さんも喜びそうなお料理です。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚ひき肉のレシピ:バジルギョーザ

バジルギョーザ

料理名 バジルギョーザ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2018年5月14日(月)

 

コメント

「香り」をきかせて、ちょっと刺激的に、おしゃれに変身させるコツを紹介。ここでは、「バジルギョーザ」の作り方になります。肉ダネにバジルとチーズを加えてイタリア風に仕立てた変わりギョーザ。普通の酢じょうゆでもおいしくいただけますが、「バルサミコじょうゆ」なら、さらに楽しい!

(さらに…)

豚ひき肉のレシピ:カラスガレイの蒸しもの

カラスガレイの蒸しもの

料理名 カラスガレイの蒸しもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年5月11日(金)

 

コメント

「魚を食べよう」というテーマで、「カラスガレイの蒸しもの」の作り方の紹介です。「冷凍のからすがれいは値段がお安くて家計も助かる食材ですが、煮つけくらいしか調理法が思いつかなくて、なかなか手が伸びなかったんです。でも、この使い方はすばらしいですね。かれい独特の水っぽさもなくて、とてもおいしい!ぜひ試してみたいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚ひき肉のレシピ:中国風そぼろ

中国風そぼろ

料理名 中国風そぼろ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2018年5月9日(水)

 

コメント

NHKあさイチでは、「中国風そぼろ」の作り方を紹介。

(さらに…)

豚ひき肉のレシピ:セロリとひき肉のカレースープ煮

セロリとひき肉のカレースープ煮

料理名 セロリとひき肉のカレースープ煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年5月8日(火)

 

コメント

サラダなど脇役になることが多いセロリを主役に!ここでは、「セロリとひき肉のカレースープ煮」の作り方になります。透明感が出るまで煮込んだセロリは甘みがあって口当たりもなめらか。生とは違ったおいしさが楽しめます。ご飯にかけたり、パンを添えたりしても。

(さらに…)

豚ひき肉のレシピ:ワンタンとセロリのスープ

ワンタンとセロリのスープ

料理名 ワンタンとセロリのスープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2018年5月8日(火)

 

コメント

「ワンタンとセロリのスープ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

豚ひき肉のレシピ:豆苗(トウミョウ)の水餃子

豆苗(トウミョウ)の水餃子

料理名 豆苗(トウミョウ)の水餃子
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月13日(金)

 

コメント

「春の野菜」というテーマで、「豆苗(トウミョウ)の水餃子」の作り方の紹介です。「豆苗に火を通すと、これほど香りが立つとは知りませんでした。豆苗の使い方としてはベストかも。ギョウザのあんに使うアイデアもすばらしい。これは傑作だと思います!」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豚ひき肉のレシピ:大きな肉だんごとキャベツの煮もの

大きな肉だんごとキャベツの煮もの

料理名 大きな肉だんごとキャベツの煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2018年4月11日(水)

 

コメント

「大きな肉だんごとキャベツの煮もの」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

ページの先頭へ