鴨肉のレシピ：炭火焼き
| 料理名 | 炭火焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/25（土） |
2022/6/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「炭火焼き」のレシピが紹介されました。
鴨肉の食材料理レシピ（40）
過去に紹介した「鴨肉のレシピ」を集めました。
鴨肉のレシピ：九条ネギと鴨のチャーハン
九条ネギと鴨のチャーハン
| 料理名 | 九条ネギと鴨のチャーハン |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/15（火） |
2022/3/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ロバート馬場さんにより「九条ネギと鴨のチャーハン」のレシピが紹介されました。
鴨肉のレシピ：鴨雑煮
鴨雑煮
| 料理名 | 鴨雑煮 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 澤部佑（ハライチ）,小峠英二(バイきんぐ) |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/9（日） |
2022/1/9 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「鴨雑煮」のレシピが紹介されました。千葉県印旛郡のもち米“ふさのもち”をついて鴨肉と合わせた雑煮になります。
鴨肉のレシピ：卵焼き・鴨ロース
卵焼き・鴨ロース
| 料理名 | 卵焼き・鴨ロース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 荒木典子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月30日（木） |
2021年12月30日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、荒木典子さんにより「卵焼き・鴨ロース」のレシピが紹介されました。だて巻きよりも手軽に作れる厚焼き玉子。四角く切るとお正月らしい雰囲気になります。鴨ロースはしっとり、おせちが華やぎます。
鴨肉のレシピ：赤ワイン豆腐 牛肉しぐれ煮添え
赤ワイン豆腐 牛肉しぐれ煮添え
| 料理名 | 赤ワイン豆腐 牛肉しぐれ煮添え |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 田崎真也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月28日（火） |
2021年12月28日のNHK系【ひるまえほっと】では、田崎真也さんにより「赤ワイン豆腐 牛肉しぐれ煮添え」のレシピが紹介されました。「鴨肉のすき焼き～鴨好き赤ワイン風味」の煮汁を使うと味わい深くなります。濃い味付けのしぐれ煮と、クリーミーな豆腐を一緒に食べるとソフトなクリームチーズを食べるような味わいです。
鴨肉のレシピ：鴨肉のすき焼き～鴨好き赤ワイン風味
鴨肉のすき焼き～鴨好き赤ワイン風味
| 料理名 | 鴨肉のすき焼き～鴨好き赤ワイン風味 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 田崎真也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月28日（火） |
2021年12月28日のNHK系【ひるまえほっと】では、田崎真也さんにより「鴨肉のすき焼き～鴨好き赤ワイン風味」のレシピが紹介されました。赤ワインに合う最強おつまみ。華やかな香りとさわやかな酸味のピノ・ノワール（赤ワイン）がピッタリです。番茶やプーアル茶でも！
鴨肉のレシピ：治部煮
治部煮
| 料理名 | 治部煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年12月12日（日） |
2021年12月12日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「治部煮」のレシピが紹介されました。ご当地ご飯シリーズ第１５弾、今回は石川県より。ゴロゴロ野菜に鴨肉とお麩を加えた絶品煮物になります。
鴨肉のレシピ：絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風
絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風
| 料理名 | 絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「絹厚揚げ、しめじ、豚肉のじぶ煮風」のレシピが紹介されました。じぶ煮は鴨肉や鶏肉で作りますが、今回は豚肉を使ってアレンジ。おろしわさびを添えていただきます。
鴨肉のレシピ：鴨すき鍋
鴨すき鍋
| 料理名 | 鴨すき鍋 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年10月17日（日） |
コメント
男子ごはんでは鴨肉料理を紹介。ここでは、「鴨すき鍋」の作り方になります。しめはソバでいただきます。
(さらに…)
鴨肉のレシピ：鴨ロース
鴨ロース
| 料理名 | 鴨ロース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年10月17日（日） |
コメント
男子ごはんでは鴨肉料理を紹介。ここでは、「鴨ロース」の作り方になります。余熱で仕上がりしっとり！
(さらに…)
